Terkadang hanya membutuhkan satuHidangan oven yang sederhana namun canggih, yang meyakinkan dengan beberapa bahan - seperti "kucing berwarna -warni". Lapisan yang lezat ini menggabungkan daging yang direndam dengan hati -hati dengan pure kentang krim dan bawang goreng cokelat keemasan. Hasilnya: aRustic Feel -Good MakerT, yang berbau harum aromatik dan datang langsung ke meja dari bentuk oven. Terutama praktis: sementara casserole dalam oven menjadi renyah, ada cukup waktu untuk menolak dan menikmati aroma yang menggoda.
Resep untuk panci lapisan yang lezat "Kucing Berwarna -warni"
Bahan-bahan:
- 500 g rak babi berturut -turut
- Garam, merica, bubuk paprika (mulia dan mawar -sharp) dan biji jintan
- 1 The Worcestersauce
- Sesuatu yang bagus
- 600 g kentang
- 2 bawang
- pala
- Beberapa daun bawang
Persiapan:
- Bilas leher babi di bawah air mengalir, tepuk kering dan dadu atau potong dengan sangat halus. Bumbui dalam mangkuk dengan garam, merica, bubuk paprika, dan biji jintan. Tambahkan saus Worcester, 3 sendok makan minyak dan air, aduk rata dan biarkan dagingnya diasinkan selama 20 menit.
- Kupas, seperempat kentang dan ambil dalam panci dengan air yang sedikit asin. Sementara itu, kupas bawang, potong menjadi kolom dan goreng dalam wajan dengan 2 sendok makan minyak di atas api sedang sampai berwarna cokelat keemasan.
- Kuras kentang yang dimasak, menangkap air masak. Hancurkan kentang dengan stamper, tambahkan air masak sesuai kebutuhan sampai konsistensi krim tetapi tidak terlalu cair dibuat. Bumbui dengan pala dan merica, lalu lipat bawang goreng.
- Panaskan oven hingga 180 derajat panas atas/bawah. Olesi panci atau loyang yang tahan oven, isi pure kentang dan smooth. Oleskan daging yang diasinkan di atasnya dan dorong bentuknya ke dalam oven. Panggang selama 30-40 menit sampai daging renyah. Secara opsional, aktifkan fungsi panggangan oven dalam 5 menit terakhir.
- Taburkan "kucing berwarna -warni" dengan daun bawang yang baru dipotong dan letakkan langsung di atas meja di cetakan. Pil keren cocok dengan ini.
