Gulai dengan perbedaan: dengan 2 bahan rahasia ini untuk penghangat jiwa tanpa daging!

Gulai tanpa daging ini sangat ideal bagi siapa saja yang ingin segera menyiapkan hidangan lezat dalam kehidupan sehari-hari - enak dan kuat rasanya, tanpa daging. Bahan untuk 4 orang: 10 kentang besar, 2 bawang bombay ukuran sedang, 2 siung bawang putih, 6 paprika merah, 1,5 l jus tomat, 2 sendok makan minyak zaitun, 2 sendok teh kari, 1 sendok teh jintan bubuk, 1 sejumput cabai rawit, garam, teks Hamparan: Persiapan: Kupas dan potong dadu kentang. Kupas bawang bombay dan bawang putih lalu potong tipis-tipis. Panaskan minyak dalam panci besar dan goreng kentang bersama bawang bombay dan bawang putih dengan api besar. Penting! Ini adalah bagaimana aroma panggang yang kuat tercipta. Tambahkan bumbu - kari, jinten, dan cabai rawit - lalu goreng sebentar hingga aromanya maksimal. Deglaze dengan jus tomat, bumbui dengan garam dan tutup, lalu didihkan dengan api sedang selama sekitar 10 menit. Sementara itu, cuci paprika, buang bijinya dan potong kecil-kecil. Setelah 10 menit, tambahkan kentang dan biarkan gulai mendidih selama 10 menit lagi. Terakhir bumbui dengan garam. Penghangat jiwa yang lezat sudah siap!