Makanan penutup halus yang tidak hanya mengesankan secara optik, tetapi juga meyakinkan dalam hal selera: iniSPRING -LIKE TRIFE adalah hidangan penutup Paskah yang sempurnaUntuk semua orang yang menyukai cokelat putih. Mousse yang bagus menyelaraskan dengan luar biasa dengan stroberi segar dan sentuhan vanilla. Biskuit pistachio longgar juga membawa struktur dan aksen pedas di gelas. Dibulatkan dengan sedikit Grand Marnier - atau tanpa alkohol - ini akanKe klimaks bergaya setiap menu Paskah. Sangat bagus: makanan penutup bisaPersiapkan dengan baikDan membuat sesuatu benar -benar dilakukan dalam kacamata individu.
Resep Paskah Surgawi: sepele putih dengan biskuit pistachio dan stroberi
Untuk mousse cokelat putih:
• 200 g cokelat putih (mis. Lindor dari Lindt)
• Adegan 250 g
• Tandai dari 1 hingga 2 pod vanilla
• adegan 400 g
Untuk biskuit pistachio:
• 50 g inti pistachio dikupas
• 50 g mehl
• 1 sendok teh baking bubuk
• 2 pemilik
• 30 g gula
Selain itu juga:
• kira -kira. 250 g stroberi matang
• CA. 4 El Grand Marnier (opsional)
• Stroberi yang indah untuk dihiasi
- Tembak cokelat putih dan masukkan ke dalam mangkuk. Didihkan 250 g krim bersama dengan bubur vanilla dalam panci. Tuang krim panas di atas cokelat dan aduk sampai massa halus. Krim di lemari es selama setidaknya dua jam sampai menjadi padat.
- Sementara itu, panaskan oven hingga 180 ° C atas/panas bawah. Olesi loyang bundar (sekitar 14 cm berdiameter). Giling pistachio dengan halus dengan tepung dan baking powder dalam mixer. Kocok telur dengan gula dengan mixer tangan selama sekitar empat menit hingga busa tebal di tingkat tertinggi. Lipat dengan hati-hati dalam campuran pistachio-flour. Isi adonan ke dalam cetakan dan panggang selama sekitar 20 menit. Kemudian biarkan dingin sepenuhnya dan potong menjadi potongan -potongan kecil atau memetik.
- Cuci, bersihkan, dan potong stroberi menjadi irisan tipis. Dadu stroberi yang tersisa kecil dan aduk dengan 1-2 sendok makan Marnier. Tekan irisan stroberi di bagian dalam dinding kaca sehingga mereka terlihat secara dekoratif.
- Cambuk krim yang tersisa (400 g) sampai kaku dan angkat dengan hati -hati di bawah massa cokelat dingin. Tuang mousse ke dalam kantong perpipaan dengan nosel besar berlubang. Semprotkan bagian krim di sepanjang irisan stroberi dalam gelas. Letakkan potongan biskuit dan kubus stroberi di tengah. Isi dengan mousse lainnya.
- Akhirnya, taburkan potongan biskuit yang tersisa di atasnya dan gerimis dengan sedikit Marnier. Hiasi dengan stroberi cantik dan dinginkan untuk disajikan.
Lebih lanjut tentang subjek ini
