- 500 g pasta pilihan Anda
- 50 gram keju parmesan
- 1 jeruk nipis
- 1 ikat kemangi, segar
- 500g bit yang dikemas vakum
- 1 sendok teh lada hitam, butiran
- Banyak minyak zaitun murni
- 200 gram keju ricotta
- 60 g kenari atau hazelnut tawar kupas
- Masak pasta sesuai petunjuk kemasan.
- Parut parmesan hingga halus dan masukkan kulit lemon ke dalam blender, lalu peras jus dari lemon.
- Petik daun kemangi, cuci bersih dan tambahkan ke dalam lemon. Kemudian tambahkan bit, satu sendok teh lada hitam dan 60 mililiter minyak zaitun dan haluskan semuanya hingga terbentuk krim halus.
- Tiriskan pasta dan sisakan secangkir air masak. Lalu masukkan kembali pasta ke dalam panci.
- Tuangkan saus bit di atas pasta dan aduk dengan api sedang, tambahkan sedikit air masak sesuai kebutuhan. Bumbui dengan garam laut dan merica.
- Bagi pasta di antara piring, taburi dengan ricotta dan hancurkan kenari di atasnya.
- Peras sisa jus lemon dan tuangkan di atas pasta. Sempurnakan dengan sedikit minyak zaitun extra virgin jika diinginkan.
SetelahBerhenti waktuKebanyakan orang enggan berlama-lama di dapur untuk memasak hidangan yang tidak biasa dan autentik. Lebih baik lagi jika koki bintang dan profesional dapur menyukai kamisecara rutin memberikan inspirasi masakan baru, sederhana, mudah disiapkan namun menawarkan banyak variasi kuliner bagi selera kita.
Bagaimana dengan pasta krim dengan bit dan ricotta, misalnya? Yang enakadalahDisiapkan hanya dalam 15 menitdan mengesankan hanya karena warnanya yang menawan dan intens. Namun kami juga terkesan dengan rasa kombinasi manisnya bit dan lembutnya ricotta. Kenikmatan seutuhnya – tanpa persiapan yang rumit. Selamat makan!
Di bawah “Penyedia”InstagramAktifkan untuk melihat konten
Resep pasta lezat setelah bekerja Jamie Oliver dengan bit dan ricotta
Bahan untuk 4 porsi
Lebih banyak video tentang topik ini
Di bawah “Penyedia”Xymatic GmbHAktifkan untuk melihat konten