We use cookies to ensure that we give you the best experience on our website.

Sedikit kebahagiaan: salad gyros ayam dengan saus krim asam untuk jiwa di hari-hari musim dingin

    Resep ini cepat matang sehingga Anda pasti akan lebih sering membuatnya. Setelah dagingnya berwarna kecokelatan, semua bahan lainnya ditambahkan - dan hidangannya siap! Terlebih lagi, ini masuk akalsalad gyros ayam krimFantastis dengan nasi dan mie. Tapi kentang atau sekedar salad juga bisa disajikan sebagai lauk. Cobalah sendiri:

    Bahan-bahan:

    • 500 gr irisan gyros (ayam)
    • 1 sendok teh jus lemon
    • 400 gram krim asam
    • 150ml air
    • Garam dan merica
    • Untuk hiasan: 1 batang daun bawang

    Ini cocok:300g nasi atau pasta

    Lebih banyak video tentang topik ini

    Di bawah “Penyedia”Xymatic GmbHAktifkan untuk melihat konten

    Persiapan:

    1.Jika Anda membuat resep dengan nasi atau pasta, masaklah sesuai petunjuk kemasan.

    2.Bakar daging dengan sedikit minyak zaitun dalam wajan yang sudah dipanaskan sebelumnya. Jika sudah kecoklatan merata, kecilkan api dan tambahkan krim asam. Tambahkan air dan biarkan mendidih sampai salad gyros memiliki konsistensi seperti krim.

    3.Sekarang salad gyros dibumbui dengan jus lemon, garam dan merica. Cuci daun bawang dan potong cincin. Sajikan salad gyros dan taburi dengan daun bawang.

    Buat campuran bumbu Yunani Anda sendiri

    Jika Anda merindukan cita rasa khas Yunani dari salad gyros kami, ada baiknya Anda menyiapkan sendiri campuran bumbu Yunani. Meski terdiri dari berbagai macam bahan, namun tahan lama di dalam gelas dan memberikan cita rasa khas pada hidangan seperti salad gyros dan souvlaki.

    • 6 TL Oregano, gerebelt
    • 4 TL Timian
    • 3 sdt garam
    • 3 sendok teh lada hitam bubuk
    • 3 sdt paprika bubuk (ringan)
    • 2 sdt marjoram parut
    • 2 sdt gula
    • 2 sdt bawang bombay, butiran
    • 2 sdt bawang putih, butiran
    • 2 sendok teh rosemary, haluskan
    • 2 sdt ketumbar bubuk
    • 1 sendok teh jinten bubuk (jintan).
    • 0,5 sdt bubuk cabai

    Ini ada dalam resep asli salad gyros

    Secara tradisional, gyro dibuat daribabidiproduksi. Daging leher babi yang agak empuk sangat ideal. Dagingnya dipotong-potong dan dibumbui. Garam, merica, bawang putih, oregano, dan timi adalah hal yang umum. Tip: Sekarang ada juga beberapa alternatif gyro vegetarian dan vegan. Jika Anda ingin menghindari daging namun tidak ingin melewatkan sajian lezat ini, Anda bisa mengganti ayamnya dengan versi vegetarian.

Also Read