Ahli gizi selebriti Keri Glassman telah membantu kita menyehatkan tubuh dan otak kita selama bertahun-tahun. “Mengisi bahan bakar tubuh Anda dengan benar dapat membantu kejernihan mental, memori, dan kemampuan fokus Anda,” jelasnya. Resep yang dia kembangkan untuk meningkatkan kesehatan otak termasuk dia,dan salad mudah ini dengan tiga jenis kacang-kacangan (jangan ragu untuk menggantinya dan mencampurkan bumbu, sayuran, dll.).

“Kacang kaya akan magnesium, dan magnesium dikaitkan dengan perasaan tenang,” katanya. "Saya sebenarnya terpilih sebagai orang yang paling stres dalam buku tahunan sekolah menengah saya! Jadi, ya, saya suka makanan yang bisa membantu menenangkan saraf itu. Dan kacang-kacangan bisa menjadi obat yang bagus untuk itu!"

Bahan-bahan

  • Satu kaleng kacang merah seberat 15 ons, bilas dan tiriskan
  • Satu kaleng kacang garbanzo seberat 15 ons, bilas dan tiriskan
  • Satu kaleng kacang hitam seberat 15 ons, bilas dan tiriskan
  • ¼ bawang merah, cincang
  • 1/3 cangkir cuka anggur merah (opsional)
  • 3 sendok makan minyak zaitun
  • Garam dan merica, sesuai selera

Menghasilkan

Melayani:8 sampai 12

Persiapan

Campur semua bahan menjadi satu dalam mangkuk besar.