Setiap produk telah dipilih secara independen oleh tim editorial kami. Kami mungkin menerima komisi dari beberapa tautan ke produk di halaman ini. Promosi tergantung pada ketersediaan dan ketentuan pengecer.

Rach membuat pasta yang cepat dan mudah dengan bacon, keju, dan sriracha untuk John pada hari pertandingan. (Ini makanannya yang menenangkan di hari Minggu sepak bola!) Hidangan ini memiliki jumlah panas yang tepat dan menyatu dengan sangat cepat, Anda tidak perlu melewatkan satu menit pun untuk menyemangati tim favorit Anda. Rach bilang ini kombinasi bahan yang aneh, tapi menyebutnya "gila, gila, sangat enak!" Sajikan dengan besardan makan malam selesai!

Kiat Pro dari Rach:Anda dapat membuat resep ini dengan pasta short-cut apa pun, namun jika Anda ingin mencoba sesuatu yang baru dan menyenangkan, gunakanlahsriracha fusilli dari Sfoglini, sebuah perusahaan di bagian utara New York yang disukai Rach.

Sfoglini Pasta Sriracha Fusilli Organik (4 Paket)

Sfoglini Pasta Sriracha Fusilli Organik (4 Paket)

Untuk resep hari pertandingan lainnya dari Rach, lihat diaDan.

Bahan-bahan

  • 1 sendok makan EVOO
  • 8 potong daging bacon, cincang
  • 1 ikat daun bawang besar, putih dan hijau dipisahkan dan dicincang atau diiris tipis
  • 2 cabai jalapeno, buang bijinya dan cincang
  • 2 inci jahe, kupas dan parut atau korek api tipis
  • 4 siung bawang putih, cincang atau parut
  • Garam
  • ¼ cangkir anggur masak Shoaxing atau sherry kering
  • 1 cangkir brodo atau kaldu ayam atau sapi
  • Sekitar 3 sendok makan saus sriracha
  • 2 cangkir puree atau saus tomat
  • Satu kaleng tomat potong dadu panggang api seberat 14,5 ons
  • 1 pon sriracha fusilli (lihat Tip) atau fusilli pendek
  • 2 cangkir keju cheddar kuning parut
  • Ketumbar dan kemangi, untuk disajikan

Menghasilkan

Melayani:6 (atau 1 Yohanes)

Persiapan

Panaskan panci besar berisi air hingga mendidih untuk membuat pasta.

Rachael Ray 5-Quart Tumis Oval Tertutup dengan Gagang Pembantu

Rachael Ray 5-Quart Tumis Oval Tertutup dengan Gagang Pembantu

Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang-besar dan masak bacon hingga garing, lalu angkat. Tambahkan daun bawang putih, cabai jalapeno, jahe, bawang putih dan garam, lalu aduk 2 hingga 3 menit. Tambahkan Shaoxing, kaldu, sriracha, passata, dan tomat panggang, lalu kecilkan api agar saus tetap mendidih dengan api kecil.

Garam air pasta dan masak pasta 1 menit kurang dari petunjuk kemasan. Sisakan ½ gelas air, lalu tiriskan, campur dengan saus, keju dan separuh bacon, aduk 1 menit. Taburi dengan daun bawang, daun ketumbar, daun kemangi, dan sisa daging asap.