Apakah Anda menyukai keripik kentang tetapi mencari alternatif yang lebih sehat? Maka Anda harus mencoba keripik sayuran kami dari penggorengan udara.
Daftar isi
- Resep 1: Keripik ubi jalar dari air fryer
- Resep 2: Keripik Zucchini Parmesan Penggorengan Udara
- Resep 3: Keripik bit dari penggorengan udara
- Resep 4: Keripik wortel dengan madu dari air fryer
Sebagai ratu camilan sejati, saya pasti membutuhkan sesuatu yang renyah untuk malam Netflix yang nyaman di akhir pekan. Keripik tentu saja ada di urutan teratas daftar saya. Hal baiknya: Saya suka menyiapkan versi yang “lebih sehat” dengan alat penggoreng udara.
Tanpa galon minyak, penggorengan udara panas menghasilkan hasil super renyah yang dapat bersaing dengan keripik konvensional. Namun ada dua trik penting:
1.Semakin tipis irisannya, semakin renyah keripiknya.Alat pengiris sayuran bernilai emas di sini!Saya menggunakan yang ini dari Amazon*. Tapi hati-hati saat merencanakan, bilahnya sangat tajam.
2.Jangan mengisi terlalu banyak:Air fryer membutuhkan ruang agar udara panas dapat bersirkulasi. Lebih baik bekerja dalam porsi kecil atau, jika Anda memiliki alat penggoreng udara dua ruang, bagilah porsinya.
Coba juga:
Resep 1: Keripik ubi jalar dari air fryer
Bahan-bahan:
- 1 ubi jalar besar
- 1 sdm minyak zaitun
- ½ sdt paprika bubuk
- Garam secukupnya
Persiapan:
1. Kupas ubi dan potong menjadi irisan sangat tipis.
2. Campur irisan dalam mangkuk dengan minyak zaitun, bubuk paprika, dan garam. (Juga enak: dengan 1/2 sendok teh bumbu kentang goreng,seperti yang ini dari Just Spices*, musim).
3. Panggang dalam Airfryer dengan suhu 180 °C selama kurang lebih 20 menit hingga renyah. Kocok keranjang setiap 5 menit agar keripik benar-benar renyah.
Resep 2: Keripik Zucchini Parmesandari penggorengan udara panas
Bahan-bahan:
- 1 timun Jepang
- 1 sdm minyak zaitun
- 1 sendok teh parmesan parut
- Garam dan merica
Persiapan:
1. Potong zucchini menjadi irisan tipis.
2. Campur dengan minyak zaitun, parmesan, garam dan merica.
3. Masak dalam Airfryer dengan suhu 180°C selama kurang lebih 15 menit hingga keripik berwarna cokelat keemasan dan renyah.
Resep 3: Keripik bitdari penggorengan udara
Bahan-bahan:
- 2 bit kecil
- 1 sdm minyak lobak atau bunga matahari
- Hadiah 1 Rosemary (kambing panggang)
- Garam secukupnya
Persiapan:
1. Kupas bit dan iris tipis-tipis.
2. Campur dengan minyak, rosemary dan garam.
3. Panggang dalam Airfryer dengan suhu 180°C selama kurang lebih 20 menit hingga renyah. Hati-hati, karena mudah gosong - jadi awasi dan sebaiknya keluarkan keranjang untuk dikocok setiap 5 menit sekali.
Kiat membaca:
Resep 4: Keripik wortel dengan madudari penggorengan udara
Bahan-bahan:
- 2 wortel besar
- 1 sdm minyak zaitun
- 1 TL Honig
- Sejumput kayu manis
- Garam secukupnya
Persiapan:
1. Kupas wortel dan potong tipis-tipis.
2. Campur dengan minyak zaitun, madu, kayu manis dan garam.
3. Panggang dalam Airfryer dengan suhu 180 °C selama kurang lebih 15 menit hingga keripiknya renyah dan sedikit karamel.
Kapan sebenarnya sayuran apa yang sedang musim? Klik galeri kami dan temukan:
© AdobeStock
Sayuran kalender musiman: Kapan sesuatu sedang musimnya
© AdobeStock
Kubis Cina: Januari - Desember
Kubis Cina tidak musim pada bulan Maret dan April tetapi tersedia sepanjang tahun. Hal yang sama juga berlaku untukRotkohlDankubis putih, meskipun musim sepinya terjadi pada bulan April dan Mei.
Terkait: Coba milik kami!
© AdobeStock
Kentang: Januari - Desember
Anda bisa mendapatkan lauk klasik dari budidaya lokal sepanjang tahun. Untungnya, kentang tidak hanya tahan lama dan enak, tapi juga sangat murah!
Tip resep kami:.
© AdobeStock
Selada domba: Januari - Desember
Meskipun selada domba tersedia sepanjang tahun menurut kalender musim, musim utamanya cukup singkat dan dibagi menjadi dua bagian: Januari hingga Februari dan September hingga Oktober.
Mencari resep selada domba? Mengapa tidak mencoba milik kami?.
© AdobeStock
Jamur: Januari - Desember
Benar-benar serba guna dalam kalender musiman: jamur tersedia untuk dibeli sepanjang tahun.
Tentu saja harus ada resep yang enak. Bagaimana dengan? Lembut dan pedas pada saat bersamaan!
© AdobeStock
Daun bawang: Januari - Desember
Daun bawang, atau daun bawang, hampir selalu tersedia.Daun bawang, juga dikenal sebagai daun bawang, tidak ada hubungannya dengan daun bawang - dan hanya tersedia antara bulan April dan Oktober.
Daun bawang terasa sangat enak dalam sup, seperti sup kami!
© AdobeStock
Wortel: Januari - Desember
Wortel tersedia sepanjang tahun, namun hanya pada musim puncak antara bulan Juli dan Desember.
Semua lebih baik dari milik kitaRasanya enak di musim panas dan musim dingin!
© AdobeStock
Bit: Januari - Desember
Bit memiliki sedikit kalori, namun kaya akan mineral. Mirip sekali dengan ituUmbi seledri, yang juga sedang musim dari Januari hingga Desember.
Pernahkah Anda membuat kue bit?!
© AdobeStock
Kohlrabi: Maret - November
Apakah Anda suka kohlrabi? Maka Anda dapat menantikannya selama 9 bulan dalam setahun! Sayurannya terasa enak baik mentah maupun dimasak dan bisa menjadi lauk yang enak.
Bagaimana kalau satu?? Ini rendah karbohidrat dan sangat lezat.
© AdobeStock
Tomat: Maret - November
Menurut kalender musiman, tomat tersedia dari bulan Maret hingga November. Namun, musim utama hanya dari Mei hingga September - sayuran merah terasa sangat enak.
Bagaimana kalau satu?? Dijamin bakal hits di pesta selanjutnya!
Kami harap Anda menyukai resep kami dan berharap Anda bersenang-senang saat memasak, membuat kue, dan mencobanya! Jangan ragu untuk menulis kepada kami jugaInstagramatau aktifFacebook: Kami selalu dengan senang hati menerima saran dan permintaan resep!
