Pai apel tanpa tepung adalah makanan terbaik yang pernah Anda makan sejak lama. Sangat berair dan lembut seperti mentega – hanyalah sebuah puisi. Ini dia resep sederhananya.
Kue tanpa tepung sangat populer – dan tidak hanya di kalangan orang yang mengikuti diet bebas gluten atau rendah karbohidrat. Ini juga merupakan solusi bagus ketika Anda ingin memanggang secara spontan tetapi tidak ada sisa tepung di dapur. Praktis bukan?
Mungkin keuntungan terbesarnya: kue tanpa tepung seringkali sangat berair! Tidak peduli apakah Anda menggunakan kacang-kacangan, kacang almond atau alternatif lainnya - hasilnya tidak hanya mengesankan dari segi rasa, tetapi juga karena konsistensinya yang luar biasa.
Setelah,DanItu sebabnya kami punya resep lain untuk Anda: resep buahPai apel tanpa tepung.
Kue apel tanpa tepung: resep sederhana
Dalam resep kue apel tanpa tepung ini, tepungnya diganti dengan kacang almond. Mereka memberi kue apel konsistensi halus dan juga rasanya sangat aromatik.
Saat memilih apel untuk pai apel, Anda harus memastikan apelnya bagus dan keras agar tidak terlalu hancur saat dipanggang. Bagus untukContohnya termasuk Boskop, Cox Orange atau Elstar.
Jika apelnya agak asam, Anda bisa menambahkan sedikit gula lagi jika suka pai apelnya yang manis. Jika Anda suka buah-buahan dan tajam, gunakan lebih sedikit gula.
Untuk pai apel tanpa tepung, Anda membutuhkan:
Bentuk pegas (Ø 24 cm)
- 3 – 4 sdm gula
- 1 bungkus gula vanila
- 1 sendok teh kayu manis
- 1 sejumput garam
- 120 g mentega lembut
- 4 Pemilik
- Jus setengah lemon organik
- 1 sendok teh kulit lemon
- 220 g kacang almond giling
- 1 sendok teh baking powder
- 5 apel
- sedikit gula merah
- sedikit mentega atau minyak untuk olesan
Dan inilah cara kerjanya:
1. Buka ovennyaPanas atas/bawah 175 derajatmemanaskan lebih dulu. Olesi loyang springform (Ø 24 cm) dengan mentega atau minyak.
2. Kupas apel dan buang intinya. Potong apel menjadi potongan kasar. Anda juga bisa memotong apel menjadi delapan bagian, sehingga potongan apel akan menjadi sangat besar dan kuenya akan lebih segar. Campur potongan apel dengan sedikit air jeruk lemon dan gula merah.
3. Campurkan almond bubuk dan baking powder.
4. Campur mentega lembut dengan gula pasir, gula vanila, kayu manis dan garam hingga berbusa, lalu tambahkan sedikit demi sedikit telur suhu ruangan, perasan setengah buah lemon, dan kulit lemon.
5. Lalu masukkan campuran almond dan baking powder secara perlahan. Lipat potongan apel kecuali segenggam.
Baca juga:
6. Sekarang tuang adonan ke dalam cetakan dan sebarkan sisa potongan apel di atas kue. Terakhir, taburkan sedikit gula merah di atasnya. Itu menjadi karamel di dalam oven!
7. Pai apel tanpa tepungitu. 40 menitmemanggang. Kemudian biarkan dingin dan baru keluarkan dari cetakan. Jika suka, Anda bisa menaburkannya dengan sedikit gula halus di bagian akhir dan menyajikannya dengan sesendok krim kocok segar.
Kue apel tanpa tepung: modifikasi resepnya
Hal hebat tentang resep pai apel tanpa tepung: Anda bisa menyesuaikannya dengan selera Anda. Ini dia varian lezatnya!
Bumbui pai apel dengan lavendel
Jika Anda mencari resep kue apel yang lebih tidak biasa dengan rasa yang lembut, kami sarankan untuk menyempurnakan kuenya dengan sedikit aroma lavender. Cukup tambahkan satu sendok teh bunga lavender kering ke dalam adonan.
Kaya dan lezat: glasir mentega
Anda tidak perlu atau tidak ingin memperhatikan kalori saat membuat kue? Kemudian sempurnakan kue apel tanpa tepung Anda dengan glasir mentega-gula-kayu manis. Cukup campurkan 5 sendok makan mentega cair dengan 1 sendok makan gula pasir dan 1/2 sendok teh kayu manis lalu tuangkan di atas pai apel yang masih panas. Glasirnya menyerap dan membuat kue menjadi lebih juicy. Irisan almond sangat cocok sebagai topping yang renyah.
Kue apel tanpa tepung, dihaluskan dengan blackberry
Untuk rasa buah, aroma segar, dan aksen warna yang bagus, Anda bisa menambahkan segenggam blackberry ke dalam adonan pai apel tanpa tepung Anda. Masukkan saja ke dalam cetakan dan oleskan beberapa buah beri di atas adonan kue.
Jika Anda mengolah pai apel tanpa tepung dengan blackberry, Anda harus menggunakan empat apel, bukan lima. Rasa blackberry yang asam dan manis berpadu sempurna dengan kombinasi apel-kayu manis.
Rendah karbohidrat dan rendah kalori: xylitol sebagai pengganti gula
Siapapun yang saat ini ingin menurunkan berat badan juga bisa membuat resep pai apel tanpa tepung bebas gula. Untuk melakukan ini, ganti gula dengan 80 g xylitol. Xylitol, juga gula birch (Ini tersedia di Amazon, misalnya*), memiliki kalori lebih sedikit dibandingkan gula konvensional (240 kalori vs. 400 kalori per 100 g).
© Gambar Getty
Resep kue paling populer
© Gambar Getty
kue lemon
Kue lemon adalah salah satu kue klasik mutlak di meja kue. Kami menyukai resep klasik yang terdiri dari kue bolu dan lapisan lemon kental, serta resep yang dimodifikasi, misalnya dengan pistachio atau beri.
Anda dapat menemukan resep lezat di sini:
© Gambar Getty
Pai apel
Tentu saja pai apel juga sangat digemari oleh kita. Kue apel yang dilapisi sangat populer, tetapi kue apel yang dipanggang dalam nampan dengan remah-remah yang kental dan renyah juga sangat populer di tim editorial kami.
Anda dapat menemukan resep pai apel yang cerdik di sini:
© Gambar Getty
Kue coklat
Kami tidak pernah merasa cukup dengan kue coklat. Kami paling suka dengan adonan yang super juicy dan tentu saja banyak coklat.
Ada resep enak di sini:
© Gambar Getty
kue marmer
Kue marmer juga sangat populer – di kalangan tua dan muda. Dengan yang salahResep Namun, ia dapat dengan cepat menjadi padat dan kering. Kami menyukai kue marmer yang sangat lembab.
Untuk membantu Anda mencapainya, berikut resepnya:
© Gambar Getty
kue keju
Beberapa mencintainya, yang lain membencinya. Kue keju tetap menjadi kue klasik yang sesungguhnya. Yang bagusKue keju memiliki ciri khas dari bahan dasar yang manis dan renyah serta krim dadih keju yang sangat lembut.
Anda dapat menemukan resep lezat di sini:
© Gambar Getty
Sengatan lebah
Bahan dasar ragi yang lapang, isian krim mentega yang menyegarkan, dan serpihan almond yang manis dan renyah di atasnya. Siapa yang bisa menolak sengatan lebah? Jelas bukan kami!
Itu sebabnya Anda akan menemukan resep cepat untuk dicoba di sini:
© Gambar Getty
kue pisang
Sejak Corona paling lambat, kita tidak bisa lagi menghindari kue pisang. Dia juga sangat populer di tim editorial gofeminin. Hebatnya: Anda bisa memodifikasinya sesuai keinginan dan membumbuinya dengan kacang, beri, atau coklat.
Anda dapat menemukan resepnya di sini:
© Gambar Getty
brownies
Brownies adalah suatu keharusan mutlak bagi semua pecinta coklat. Mereka sangat coklat, enak dan renyah di luar dan sangat lembut di dalam.
Anda dapat menemukan resep surgawi di sini:
Rekomendasi aplikasi:Apakah Anda sering bertanya-tanya apa yang harus dimasak? Ituaplikasi EatClub gratismengakhirinya. Dari makanan cepat saji setelah pulang kerja hingga resep sehat hingga makanan pamer, semuanya sudah termasuk. Praktis: Dengan daftar belanja digital aplikasi Anda juga menghemat waktu di supermarket!
Kami harap Anda menyukai resep kami dan berharap Anda bersenang-senang saat memasak, membuat kue, dan mencobanya! Jangan ragu untuk menulis kepada kami jugaInstagramatau aktifFacebook: Kami selalu dengan senang hati menerima saran dan permintaan resep!
