© Isabell Triemer
Video pertama: Mengapa bulan sabit vanila berbentuk setengah bulan?
Anggur yang direnungkan hanyalah bagian dari musim Natal, bukan? Nikmati hidangan klasik musim dingin yang dipadukan dengan kue keju krim.
Aromanya seperti anggur, kayu manis, dan cranberry manis – itulah yang membuat musim pra-Natal begitu ajaib! Saat cuaca di luar dingin dan kelabu, tidak ada yang lebih baik daripada menyalakan oven dan mengubah dapur menjadi toko roti Natal kecil.
Irisan anggur kami tidak hanya menarik perhatian di meja Advent, tetapi juga lembut dan penuh aroma meriah. Dengan bahan dasar bintang kayu manis yang renyah, lapisan kue keju yang lembut, dan sentuhan lapisan gula anggur, ini adalah makanan penutup yang sempurna untuk waktu Natal. Resepnya ada di sini.
Kiat membaca:
Resep irisan anggur Natal
Bahan untuk sekitar 16 buah:
- 80 g cranberry segar
- 200 gram gula pasir
- 5 sdm gula
- 250 gr Zimtster
- 100 gr biskuit mentega
- 150 gram mentega
- 1 kg quark rendah lemak
- 1 bungkus gula vanila
- 5 Pemilik (L)
- 1 sendok teh parutan kulit lemon
- 50 gram Tepung
- Garam
- 1 bungkus icing kue merah (untuk 250 ml cairan)
- 250 ml anggur yang sudah matang
- Untuk menghias: 16 bintang kayu manis
Persiapan:
1. Cuci dan tiriskan cranberry. Masukkan 50 g gula pasir ke dalam panci berisi 50 ml air dan masak perlahan hingga gula larut. Angkat panci dari api. Tambahkan cranberry ke dalam sirup dan aduk hingga semua buah beri terlapisi sirup. Tiriskan cranberry, sebarkan di atas selembar kertas roti dan sisihkan.
2. Untuk alasnya, tumbuk halus 250 g bintang kayu manis dan biskuit mentega. Lelehkan mentega. Campurkan remah-remahnya. Lapisi loyang yang dalam (kira-kira 27 cm x 36 cm) dengan kertas roti. Letakkan campuran remah di atasnya dan tekan ke bawah hingga membentuk dasar yang rata.
3. Campur quark, 150 g gula pasir, gula vanila, telur, kulit lemon, tepung terigu dan sedikit garam. Tuang ke dalam cetakan dan ratakan.
4. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya (kompor listrik: 200 °C, oven kipas: 180 °C; gas: level 3) di rak bawah selama kurang lebih 30 menit. Angkat dan biarkan dingin.
5. Campurkan icing kue dengan 2 sendok makan gula pasir ke dalam panci, aduk perlahan dengan anggur dingin hingga rata. Didihkan, segera oleskan icing secara merata ke atas kue menggunakan satu sendok makan dari tengahnya dan biarkan mengeras.
6. Gulung cranberry dengan 3 sendok makan gula. Potong kue menjadi beberapa bagian dan tata di piring saji. Hiasi dengan sisa 16 bintang kayu manis dan cranberry.
Rekomendasi aplikasi:Apakah Anda sering bertanya-tanya apa yang harus dimasak? Ituaplikasi EatClub gratismengakhirinya. Dari makanan cepat saji setelah pulang kerja hingga resep sehat hingga makanan pamer, semuanya sudah termasuk. Praktis: Dengan daftar belanja digital aplikasi Anda juga menghemat waktu di supermarket!
Kami harap Anda menyukai resep kami dan berharap Anda bersenang-senang saat memasak, membuat kue, dan mencobanya! Jangan ragu untuk menulis kepada kami jugaInstagramatau aktifFacebook: Kami selalu senang menerima saran dan permintaan resep!
