© Adobe Stok
Sebelumnya di video: Resep croissant roll dengan Nutella
Kue ini dijamin sukses: ketika keinginan akan sesuatu yang manis muncul, kita langsung membuat kue yang mendesis dengan cepat.
Terkadang Anda hanya menginginkan sesuatu yang manis tetapi tidak punya waktu (atau kesabaran) untuk menghabiskan waktu lama di dapur. Inilah tujuan ideal Prasselkuchen. Resep klasik GDR menggunakan adonan ragi. Namun, ini sama populernya dan lebih mudah serta cepat dengan puff pastry siap pakai, selai aprikot, taburan renyah, dan lapisan gula manis.
Renyah, sangat sederhana, dan dijamin enak untuk semua orang - cocok untuk meja kopi spontan atau di antaranya.
Dan bagian terbaiknya: Jika Anda tidak memiliki selai aprikot di rumah, Anda dapat dengan mudah mengubah resepnya. Misalnya, pilih selai lain yang Anda suka, seperti cherry, raspberry, atau peach. Jika Anda lebih menyukai cokelat, pilihlah olesan nougat kacang.
Rekomendasi aplikasi:Apakah Anda sering bertanya-tanya apa yang harus dimasak? Ituaplikasi EatClub gratismengakhirinya. Dari makanan cepat saji setelah pulang kerja hingga resep sehat hingga makanan pamer, semuanya sudah termasuk. Praktis: Dengan daftar belanja digital aplikasi Anda juga menghemat waktu di supermarket!
Resep kue kresek dengan puff pastry
Bahan-bahan:
- 1 gulungan puff pastry (dari bagian pendingin)
- 3-4 sdm selai aprikot (atau selai lain pilihan Anda)
Untuk taburannya
- 300 gram Tepung
- 150 gram gula pasir
- 150 gr mentega kalte
- 1 bungkus gula vanila
Untuk lapisan gula
- 100 gr gula halus
- 2-3 sdm air atau jus lemon
Persiapan:
1. Panaskan oven dengan suhu 180 °C (panas atas/bawah). Ratakan puff pastry ke dalam loyang yang dialasi kertas roti.
2. Oleskan selai aprikot secara merata di atas puff pastry.
3. Untuk streusel, masukkan tepung terigu, gula pasir, mentega dan gula vanila ke dalam mangkuk dan kerjakan streusel menggunakan tangan atau hand mixer (pengait adonan). Sebarkan taburan secara merata di atas lapisan selai.
4. Panggang kue dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya di rak tengah selama kurang lebih 15-20 menit hingga streusel berwarna coklat keemasan.
5. Campur gula halus dengan air atau air jeruk lemon hingga rata. Lapisan gulanya harus kental tetapi bisa dioleskan.
6. Biarkan kue agak dingin, lalu oleskan lapisan gula secukupnya di atasnya menggunakan sendok atau kuas. Daripada menutupinya dengan icing, Anda cukup menaburkan kue dengan gula halus. Kemudian potong kue kresek menjadi beberapa bagian dan nikmatilah.
Temukan lebih banyak resep untuk dimasak atau dipanggang di sini:
Kami harap Anda menyukai resep kami dan berharap Anda bersenang-senang saat memasak, membuat kue, dan mencobanya! Jangan ragu untuk menulis kepada kami jugaInstagramatau aktifFacebook: Kami selalu dengan senang hati menerima saran dan permintaan resep!
