Muffin berair surgawi dengan core raffaello-mereka membuat Anda kecanduan

© Adobe Stock

Sebelumnya dalam video: Resep Raffaello Knusper

Apakah Anda suka makanan penutup yang sangat lezat? Kemudian uji muffin kami dengan inti Raffaello dan cokelat putih.

Jika Anda penggemar cokelat putih dan raffaello, Anda akan menyukai muffin ini! Muffin Raffaello bagus dan lembut dan terasa sangat lezat kelapa. Karena potongan -potongan cokelat yang meleleh, muffinnya sangat berair.

Inti Raffaello tentu saja merupakan sorotan absolut dan memastikan kerenyahan yang lezat di muffin. Percayalah: Bahkan bau yang menyebar saat memanggang membuat air mengalir bersama di mulut Anda.

Muffin Raffaello: Resep Sederhana

Bahan untuk 12 muffin:

  • Hidup 125 g
  • 80 g gula
  • 2 pemilik
  • 150 g yogurt alami
  • 100 g permainan kelapa
  • 2 sendok makan cokelat serak putih
  • 250 G Mehl
  • 1/2 pck
  • 12 Raffaellos
  • Kelapa berkedip untuk dekorasi
  • Opsional: Glaze Cokelat

Dan begitulah cara kerjanya:

1.Minyak masuk Berikan mangkuk dan kocok berbusa dengan gula dan telur.

2.Sekarang aduk yogurt sedikit demi sedikit dan kemudian tambahkan soket kelapa dan cokelat. Pada akhirnya, tepung dan baking powder ditambahkan. Campur semuanya dengan baik menjadi adonan yang halus.

3.Sekarang meletakkan loyang dengan bentuk muffin atau menggunakan bentuk muffin silikon. Letakkan sendok adonan di setiap bentuk. Kemudian letakkan bola Raffaello langsung pada adonan dalam bentuk muffin. Kemudian tutup bola dengan sendok adonan lainnya.

4.Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180 ° C selama 10-15 menit. Di antaranya, periksa dengan tongkat kayu apakah muffin sudah selesai. Jangan tinggalkan mereka di oven lebih lama dari yang diperlukan, jika tidak mereka akan menjadi terlalu kering di ujungnya.

5.Biarkan muffin dingin setelah waktu memanggang. Kemudian Anda bisa menaburkannya dengan flap kelapa atau menghiasnya dengan glasir cokelat (putih). Perhatikan bahwa muffinnya cukup lucu. Jika Anda memilih Chocolate Glaze, Anda dapat mengurangi jumlah gula dalam resep.

Muffin dengan pimpen frosting kelapa buatan sendiri

Jika Anda ingin membuat kesan dengan muffin Anda, maka hiasi dengan frosting kelapa. Ini terbuat dari beberapa bahan dan sangat mudah. Di sini juga, berikut ini berlaku: Frosting membuat muffin lebih manis lagi. Jika Anda tidak suka itu lucu, reduksi gula dalam resep muffin.

Anda membutuhkannya:

  • 125 g cokelat putih atau couverture
  • 230 g mentega
  • 250 g gula bubuk
  • 1 tl vanilleExtrakt
  • 30 ml krim atau susu

Lelehkan cokelat dan aduk bersama dengan mentega, gula bubuk, ekstrak vanilla dan susu. Kemudian masukkan massa ke dalam kantong perpipaan dan sebarkan di muffin. Untuk menghias, Anda sekarang dapat menaburkan muffin dengan flap kelapa. Juga lezat: potong rafaes kecil atau cukup letakkan di frosting. Buah -buahan seperti raspberry atau stroberi juga cocok dengan muffin Raffaello.

Anda dapat menemukan lebih banyak resep lezat di sini: