Lezat dan sederhana: Rebusan satu panci ini akan membuat semua orang kenyang dan bahagia

Saat hujan dan tidak nyaman di luar, kami suka bersembunyi di dalam dan membuat sesuatu yang hangat untuk dimakan. Yang sangat populer di kalangan tua dan muda, misalnya, adalah panci Viking kami yang lezat dengan bakso, kacang polong, dan wortel. Kami menambahkan pasta orzo ke dalam sup lezat sehingga semua orang di meja diberi makan.

Ingin hidangan satu panci yang lebih lezat?

Resep panci Viking satu panci yang lezat

Untuk resep satu panci kami menggunakan pasta orzo. Sekilas terlihat seperti butiran beras berukuran besar, namun terbuat dari semolina gandum durum. Omong-omong, dalam masakan Turki dan Yunani, orzo dikenal sebagai Kritharaki. Anda biasanya dapat menemukannya dengan nama ini di supermarket Turki.

Tapi apa pun sebutannya: mereka ideal untuk panci Viking kami dan sangat mudah disiapkan.

Bahan untuk 4 porsi:

Untuk bakso

• 400 gram daging cincang
• 1 bawang bombay
• 1 Tidak
• 30 gram remah roti
• 1 sendok teh mustard
• 1/2 sendok teh bubuk paprika manis
• 1/2 sdt garam
• 1 Hadiah Pfeffer

Untuk sausnya

• 2 wortel
• 150 g kacang polong (beku)
• 100 ml Sahne
• 1 sendok teh keju olahan
• 200ml kaldu sapi
• 200ml air
• 200 gr Orzo-Nudeln (bzw. Kritharaki)

Persiapannya sangat mudah:

1. Pertama kita siapkan baksonya. Untuk melakukan ini, kupas bawang bombay dan potong dadu halus (ini dapat dilakukan dengan sangat cepat menggunakan perajang bawang,seperti ini dari Amazon*). Tempatkan dalam mangkuk besar dengan daging cincang. Tambahkan sisa bahan dan aduk semuanya dengan baik. Kemudian bentuk bola-bola kecil darinya.

2. Kupas dan potong wortel. Sekarang panaskan sedikit minyak dalam wajan besar dan goreng bakso hingga renyah di semua sisinya. Lalu keluarkan dari loyang dan sisihkan sebentar.

3. Lalu masukkan pasta orzo ke dalam wajan yang masih panas dan goreng sebentar. Basahi dengan air dan kaldu sapi, lalu didihkan.

4. Sekarang tambahkan wortel dan kacang polong dan biarkan semuanya matang hingga air hampir mendidih. Sekarang coba lihat apakah mie sudah matang. Jika masih agak keras, tambahkan sedikit air dan biarkan mendidih lebih lama.

Tip:Anda juga bisa menggunakan kacang polong dan wortel kalengan.

5. Terakhir, tuangkan krim dan masukkan keju olahan. Masukkan kembali bakso ke dalam wajan, hangatkan dan bumbui semuanya dengan garam dan merica. Selamat makan!

Klik galeri kami dan cari tahu sayuran apa yang sedang musim dan kapan:

Rekomendasi aplikasi:Apakah Anda sering bertanya-tanya apa yang harus dimasak? Ituaplikasi EatClub gratismengakhirinya. Dari makanan cepat saji setelah pulang kerja hingga resep sehat hingga makanan pamer, semuanya sudah termasuk. Praktis: Dengan daftar belanja digital aplikasi Anda juga menghemat waktu di supermarket!

Kami harap Anda menyukai resep kami dan berharap Anda bersenang-senang saat memasak, membuat kue, dan mencobanya! Jangan ragu untuk menulis kepada kami jugaInstagramatau aktifFacebook: Kami selalu dengan senang hati menerima saran dan permintaan resep!