Apakah Anda suka pasta pedas dari oven? Strasbourg Casserole adalah jawaban Prancis untuk lasagna Italia - dan bersiap lebih cepat! Ada resepnya di sini.
Ketika saya memikirkan hidangan pasta yang lezat, pikiran saya mendaki langsung ke tanah pasta: Italia. Hidangan favorit Italia mutlak dari saya adalah lasagna klasik. Tetapi casserole dengan pelat pasta memiliki kerugian: sudah cukup waktu -yang menghabiskan waktu.
Varian Strasbourg dari mie cincang mie upflow jauh lebih cepat dan lebih sederhana. Resepnya sangat sederhana, tetapi berkat sejumput cabai dan banyak anggur merah, casserole yang lezat mendapatkan ekstra tertentu.
Juga lezat:
Sementara sebagian besar menjalankan pasta disiapkan dengan fusilli atau penne, mie pita digunakan sebagai gantinya untuk casserole Strasbourg. Karena permukaannya yang lebar, mereka bahkan mengingatkan sedikit tentang panel lasagna kecil, dari mana casserole juga mendapatkan perbandingan dengan mitra Italia.
Resep flash untuk casserole pasta dengan daging cincang
Hal khusus tentang casserole Strasbourg adalah anggur merah yang digunakan dengan murah hati, yang memberikan hidangan pasta karakter Prancisnya. Jika Anda tidak minum alkohol, tentu saja Anda juga dapat mengganti anggur merah dengan kaldu sayuran, seteguk jus anggur dan tomat yang lewat.
Bahan untuk kira -kira. 4 bagian:
- 400 g mie pita (atau mie lainnya)
- 1 bawang besar
- 2 siung bawang putih
- 250 g daging cincang
- 250 ml anggur merah
- 5 sendok makan pasta tomat
- 300 ml Sahne
- 200 g Keju Parut
- 2 jauh
- 2 sendok teh ramuan kering (mis. Basil, oregano, thyme)
- 1 tl Cayennepfer
- 1 sejumput gula
- 1 sendok teh garam
- Lemak untuk bentuknya
Dan begitulah cara kerjanya:
1. Masak pita mie dalam banyak air asin sesuai dengan paket. Oven menyala200 derajat wewangian(220 derajat panas atas/bawah) lebih dulu. Oleskan loyang dengan minyak.
2. Tarik bawang dan dadu kecil, tambahkan bawang putih melalui pers bawang putih. Panaskan minyak dalam wajan besar, lalu keringat pasta tomat, bawang dan bawang putih. Tambahkan daging cincang dan goreng remah. Bumbui dengan gula, garam, cabai rawit, dan rempah -rempah.
Tipping-Tipp:Pabrik garam dan merica termasuk di setiap dapur. Di Amazon kami memiliki iniRempah -rempah diatur dalam desain skandi yang eleganDitemukan dengan lebih dari 2.000 ulasan bintang*.
3. Sekarang deglaze dengan anggur merah, didihkan selama beberapa menit dan bumbui dengan garam dan merica. Kemudian lipat mie yang diberantas dan tambahkan semuanya ke loyang.
4. Tuang krim di atas casserole dan kemudian taburkan keju di atasnya. Di oven untuk25-30 menitCoklat keemasan panggang. Nikmati!
Kiat resep:
Masih terbuka pertanyaan?
Bisakah Anda mengganti anggur merah di casserole Strasbourg?
Ya, anggur merah dapat diganti dengan kaldu sayuran dan tomat.
Alternatif apa yang ada untuk daging cincang di Strasbourg?
Hack Meat dapat diganti dengan soyback, lentil atau campuran sayuran seperti zucchini dan jamur.
Varietas pasta manakah yang dapat Anda gunakan sebagai ganti mie band?
Anda dapat menggunakan fusilli, penne atau pasta lebar lainnya yang menyerap saus dengan baik.
Apakah ada alternatif bebas laktosa untuk krim di Strasbourg?
Krim bebas laktosa, alternatif krim sayuran seperti oat atau krim kedelai sangat cocok sebagai pengganti.
Herbal mana yang cocok dengan casserole Strasbourg?
Herbal kering seperti kemangi, oregano, thyme dan rosemary sangat cocok.
Apa yang dapat Anda gunakan di casserole Strasbourg, bukan bawang?
Bawang tangan atau daun bawang dapat menggantikan bawang, mereka membawa selera yang sama.
Rekomendasi Aplikasi:Anda sering bertanya pada diri sendiri apa yang harus Anda masak? ItuAplikasi Eatclub GratisAyo dengan itu. Dari hidangan cepat setelah bekerja, resep sehat hingga melihat semuanya sudah termasuk. Praktis: Dengan daftar belanja digital aplikasi, Anda juga menghemat waktu di supermarket!
Kami berharap Anda menyukai resep kami dan berharap Anda sangat menyenangkan memasak, memanggang & mencoba! Tolong juga tuliskan kepada kamiInstagramatau padaFacebook: Kami selalu menantikan saran dan permintaan resep!
