Tes mandiri vegan: “Saya menjalani pola makan vegan sepenuhnya selama sebulan – dan inilah yang terjadi pada tubuh saya!”

Dan yang juga terlihat: Setelah tur gunung, tur sepeda jarak jauh, dll., Saya pasti merasa bahwa saya beregenerasi lebih cepat - dan karenanya siap untuk latihan baru lebih cepat.

Pola makan vegan: Kiat-kiat berikut akan berhasil

Apakah Anda sedang memikirkan pola makan vegan? Dengan tip berikut, memulai akan menjadi permainan anak-anak.

Jadwalkan setiap hari 12

Kunci pola makan vegan adalah keseimbangan. Tentu, spageti dengan Bolognese vegan siap pakai cepat dan mudah. Namun, mereka juga mengandung beberapa zat yang sangat dibutuhkan tubuh kita. Bagi para vegan, tidak hanya sayur-sayuran dan buah-buahan yang sangat penting, tetapi juga kacang-kacangan, yang menyediakan protein dan karbohidrat baik dari biji-bijian. Dr. Dalam bukunya “How not to die”, Michael Greger telah merangkum 12 makanan yang harus Anda sertakan setiap hari dalam pola makan vegan. Di sini Anda bisaDaftar unduhan.

Ikut serta dalam kampanye seperti Veganuary

Anda tahu bahwa terkadang sulit bagi Anda untuk terus maju dan apakah Anda merasa nyaman berada di dekat orang-orang yang berpikiran sama? Kemudian cobalah menjadwalkan bulan vegan Anda di bulan Januari. DivegetarianResep-resep terbaru dan banyak tips bisa Anda terima melalui newsletter setiap tahunnya, termasuk di tahun 2025. Banyak perusahaan di Jerman juga ikut serta dalam Veganuary. Ada penawaran murni nabati di tempat diskon seperti Lidl dan Aldi, dan banyak restoran dan jaringan juga ikut ambil bagian (misalnya L'Osteria, Domino's, Call A Pizza, dan banyak lagi). Hal ini membuat bertahan dengan Veganuary menjadi lebih mudah.

Untuk melanjutkan: rencanakan produk pengganti sesekali

Keju, burger, dan bahkan feta: Sebenarnya semua yang diinginkan hati Anda juga tersedia dalam bentuk vegan. Memang benar, banyak produk yang menyehatkan, tetapi rasanya sering kali mendekati aslinya. Jadi jika Anda menginginkannya, lebih baik gunakan produk pengganti. Kami memiliki posisi yang sangat baik di Jerman dengan banyak perusahaan yang menawarkan produk pengganti. Perlu diketahui: Suatu saat, keinginan terhadap produk tersebut otomatis berkurang.

Perhatikan suplemen nutrisi

Vegan mendapatkan semua nutrisi selama mereka mengonsumsi makanan seimbang. Dengan satu pengecualian: Vitamin B12 sebaiknya dikonsumsi sebagai suplemen karena hanya terdapat pada makanan hewani. Omong-omong: Hewan juga menyerap B12 melalui makanannya. Itu terjadi di tanah dan disimpan di dalam tubuh melalui rumput dll. Siapa pun yang rentan terhadap kekurangan zat besi juga harus memeriksakan nilai darah ini dan memperhatikan makanan kaya zat besi seperti wijen, biji labu, oat, buah-buahan kering, dll.

Diet vegan: Resep terbaik

Secara pribadi, selain buletin Veganuary, buku masak khususnya membantu saya mengenal masakan vegan dengan mudah. Kiat saya:“Vegan untuk orang malas”membantu Anda memulai dengan mudah. Tapi juga “Gladiator Vegan”, “Dapur Penyembuhan”,“Siapa pun bisa menjadi vegan”Dan“Sang Veganis”berada tepat di depan rak buku masakku.

Jika Anda tidak ingin berinvestasi pada awalnya dan mencari yang sederhanasedang online, Anda bisa mendapatkan inspirasi di sini:

Diet vegan dalam ujian: Kesimpulan saya

Bagaimanapun, saya akan mencoba untuk terus mengonsumsi makanan yang didominasi vegan. Apa yang saya maksud dengan dominan? Di rumah, mudah untuk memasukkan hidangan vegan secara permanen. Namun jika menyangkut undangan (ke Kässpatzen milik ibu saya), jalan-jalan, dll., Saya hanya tidak ingin mengecualikan atau membatasi diri saya secara sosial.

Milikkupengecualian mutlakJuga akan ada madu di rumah. Karena saya kebanyakan menghindari gula, saya hanya menggunakan madu sebagai pemanisnya. Bagi saya, ini masih merupakan cara paling alami dan kaya nutrisi untuk menambahkan rasa manis pada makanan. Secara khususyang juga memiliki banyak manfaat lainnya, saya tidak akan meninggalkannya dari daftar belanjaan saya. Tapi saya pasti akan kembali ke Veganuary pada tahun 2025!