Lansekap kuliner Kanada beragam seperti orang-orangnya, dengan hidangan yang berakar pada tradisi regional, budaya imigran, dan makanan nyaman kuno yang baik. Dari tart mentega yang kencang hingga Tourtière gurih, inilah yang dimasak di seluruh negeri.
Ketika datang ke masakan internasional, kebanyakan orang dapat dengan mudah mengidentifikasi makanan Meksiko, Italia, atau India, tetapi apa yang sebenarnya membuat hidanganKanada?
Dengan pengaruh multikulturalnya dan tradisi yang mengakar, Kanada menawarkan banyak rasa unik dan hidangan yang dihormati waktu yang mencerminkan sejarah kita yang kaya.
Apakah Anda seorang lokal atau berkunjung dari jauh, makanan Kanada klasik ini harus ada dalam daftar yang harus Anda coba. Ayo gali!
Poutine
Anda tidak dapat berbicara tentang makanan Kanada tanpa menyebutkan poutine. Berasal dari Quebec pada 1950 -an, hidangan ikonik ini terdiri dari kentang goreng renyah atasnya dengan dadih keju yang melengking dan disiram dalam saus yang kaya dan pedas. Ini adalah makanan yang menenangkan yang terbaik dan telah mendapatkan ketenaran di seluruh dunia sebagai klasik Kanada sejati.
Bacon Kanada
Apa yang disebut oleh seluruh dunia Bacon Kanada dikenal secara lokal sebagai bacon peameal. Potongan ramping daging babi ini, brined dan digulung dengan tepung jagung, memiliki rasa gurih yang jelas dan tekstur yang lembut. Secara tradisional digunakan sebagai makanan pokok sarapan, itu dulunya merupakan ekspor populer ke Inggris ketika pasokan bacon mereka berjalan rendah.
Caesars
Jika Anda menyukai Mary yang berdarah, Caesar Kanada adalah yang harus dicoba. Diciptakan pada tahun 1969 di Calgary, koktail ini memadukan jus kerang, vodka, jus tomat, dan saus Worcestershire, semuanya disajikan dengan pelek asin. Orang Kanada minum sekitar 400 juta caesar setiap tahun - ini praktis koktail nasional.
Beavertails
Twist Kanada yang menyenangkan pada donat, Beavertails adalah kue -kue renyah yang datar - dinamai sesuai - Anda dapat menebaknya - bentuk ekor berang -berang. Camilan manis ini datang dengan topping seperti gula kayu manis atau nutella dan telah menjadi makanan pokok di festival dan pameran sejak tahun 1970 -an.
Tart mentega
Beberapa makanan penutup menangkap warisan Kanada seperti tart mentega. Kue yang sederhana namun memanjakan ini, dengan keraknya yang rapuh dan isian lengket yang terbuat dari mentega, gula, dan telur, apakah subjek perdebatan panas: kismis atau tidak ada kismis? Either way, itu harus dicoba.
Nanaimo Bars
Dinamai sesuai dengan kota Nanaimo, British Columbia, bar pencuci mulut yang kaya dan tanpa kue ini adalah kesenangan sejati. Dengan dasar yang rapuh, isian seperti puding, dan lapisan cokelat tebal di atasnya, nanaimo batang telah menjadi suguhan yang dicintai sejak tahun 1950-an.
Split Pea Sup
Berasal kembali ke pemukim paling awal Kanada, Split Pea Sup telah teruji oleh waktu. Terbuat dari kacang polong kering, daging yang disembuhkan, dan sayuran akar, ini adalah hidangan hangat yang telah menghangatkan orang Kanada selama berabad -abad, terutama selama bulan -bulan musim dingin yang keras.
Tourteent
Pie daging yang gurih, Tourtière adalah favorit liburan di rumah tangga Kanada Prancis. Secara tradisional dipenuhi dengan daging babi dan rempah-rempah, hidangan ini telah menjadi bagian dari perayaan Natal dan Tahun Baru sejak tahun 1600-an, meskipun dinikmati sepanjang tahun di Quebec.
Sirup maple
Tidak ada daftar makanan Kanada yang lengkap tanpa sirup maple! Kanada menghasilkan sekitar 80% dari pasokan dunia, dan kami telah menemukan cara yang tak ada habisnya untuk menikmatinya - dari pancake hingga koktail hingga glasir di panggang. Sirup maple adalah rasa manis dari alam Kanada.
Montreal daging asap
Pindah, pastrami - daging asap miring adalah pembangkit tenaga listriknya sendiri. Daging daging ini, dipenuhi kering dengan bawang putih dan rempah-rempah sebelum dihisap dan dikukus, sempurna ditumpuk tinggi di atas roti gandum dengan mustard. Ini adalah Montreal yang harus dicoba, tetapi sekarang dapat ditemukan di Kanada.
Lobster
Segar dari perairan dingin Kanada Atlantik, Lobster adalah kelezatan makanan laut yang dicintai di seluruh dunia. Apakah disajikan utuh pada saat mendidih maritim atau dalam gulungan lobster mentega, daging yang manis dan segar adalah kebanggaan pantai timur Kanada.
Dari pantai ke pantai, adegan makanan Kanada yang beragam menawarkan sesuatu untuk setiap langit -langit. Apakah Anda memanjakan diri dengan suguhan manis seperti beavertails dan nanaimo bar atau menggali klasik gurih seperti poutine dan tourtière, hidangan ikonik ini akan memberi Anda rasa yang benar dari utara putih yang hebat.
Apakah kita melewatkan makan Kanada yang ikonik? Beri tahu kami favorit Anda!
