Bagian terbaik dari musim semi? Produk segar yang luar biasa menghantam pasar petani Ontario! Dari sayuran hijau hingga stroberi berair, kami telah mengumpulkan 10 camilan mudah dan beraroma yang merayakan bahan -bahan terbaik musim ini - semua hanya dengan lima bahan atau kurang
Sangat mudah untuk mengguncang rutinitas camilan Anda ketika rasa musim yang lebih ringan, lebih cerah, dan bergizi menabrak pasar petani dan toko kelontong Ontario.
Bounty musiman semburan dengan rasa yang semarak sangat cocok untuk merevitalisasi permainan persiapan makanan Anda. Setiap gigitan merayakan kesegaran musim ini, dari banyak sayuran hijau yang menyegarkan hingga rhubarb tajam dan lobak pedas.
Bersiaplah untuk membangunkan selera Anda dari musim dingin yang panjang dan mengantuk dengan resep -resep seperti lobak dan salad mentimun, rhubarb dan parfait yogurt stroberi, dan hummus kacang polong dan mint. Selami sepuluh permata musiman ini, masing -masing dengan lima bahan atau kurang dan nikmati rasa terbaik Ontario.
Salad lobak dan mentimun:Iris lobak dan mentimun tipis dan aduk dengan saus yang terbuat dari jus lemon, minyak zaitun, dan garam dan merica sesuai keinginan Anda. Hiasi dengan dill segar sebanyak yang Anda suka. Salad yang menyegarkan ini menyoroti lobak Ontario yang renyah dan pedas di musim sekarang.
Gigitan Energi Kue Wortel:Campurkan wortel parut, kurma, gandum, kayu manis, dan taburan pala dalam food processor sampai adonan lengket terbentuk. Gulung bola berukuran gigitan dan dinginkan sampai kencang. Untuk rasa kue wortel otentik itu, aduk saus keju krim dengan mengocok keju krim dengan madu dalam mangkuk kecil. Gigitan ini memamerkan wortel Ontario yang manis dan renyah.
Pea dan Mint Hummus:Campurkan kacang polong hijau yang baru saja dimasak dengan daun mint segar, bawang putih, jus lemon, dan gerimis minyak zaitun sampai halus. Sajikan dengan tongkat sayuran atau kerupuk gandum. Kacang polong Ontario yang bersemangat dan manis adalah bintang dari saus bergizi ini.
Bayam dan Keju Kuku Isi Jamur:Lepaskan batang dari jamur besar preferensi Anda (Portobellos bekerja dengan baik!) Dan isi dengan campuran bayam tumis, keju kambing yang hancur, bawang putih, dan remah roti. Panggang sampai keemasan dan ceria. Bintang musiman di sini adalah bayam Ontario yang segar dan bersahaja.
Strawberry Basil Bruschetta:Irisan roti panggang dari baguette gandum dan lapisan dengan campuran feta atau keju kambing yang hancur, stroberi potong dadu, kemangi segar, dan gerimis glasir balsamic. Bintang camilan ini adalah stroberi Ontario yang manis dan berair, yang mendekati bulan Juni. Untuk saat ini, jangan ragu untuk mencoba bruschetta ini dengan berbagai buah.
Fiddlehead Fern Salad:Inilah yang mungkin belum pernah Anda lihat sebelumnya, tetapi ini adalah cara yang bagus untuk menggunakan pakis yang mengintimidasi ini jika Anda tidak pernah tahu cara menggunakannya. Mulailah dengan memucat pakis fiddlehead dalam air mendidih selama beberapa menit, lalu aduk dengan tomat ceri separuh, irisan bawang merah, perasan jus lemon, dan gerimis minyak zaitun. Bintang salad musiman ini adalah pakis fiddlehead Ontario yang unik dan gila.
Strawberry Rhubarb Perfect Yogurt:Dalam gelas, lapisan yogourt Yunani dengan stroberi rebus dan rhubarb, granola, dan gerimis madu. Ulangi lapisan sampai gelas penuh. Bahan musiman saat ini di sini adalah rhubarb tajam dari Ontario. Jika Anda tidak yakin bagaimana cara merebus buahnya, campurkan rhubarb cincang dan stroberi dengan sedikit gula dan percikan air dalam panci dan didihkan dengan rendah sampai lembut dan sirup.
Salad on a Stick:Jika Anda belum pernah mencoba salad di atas tongkat sebelumnya, sekarang kesempatan Anda dengan arugula super musiman dan tusuk sate jeruk dengan halloumi panggang. Mulailah dengan menyantap tandan kecil daun arugula, jeruk seperti jeruk bali atau segmen oranye, dan kubus keju halloumi panggang, lalu gerimis dengan saus honey-kapur atau glasir balsamic untuk opsi camilan gurih yang menyelinap dalam beberapa hijau musiman.
Dip bayam krim hangat:Campurkan 8 oz keju krim lunak, 1/2 cangkir krim asam, 1 cangkir bayam cincang layu, 1/2 cangkir keju parmesan parut, 1/2 sdt bubuk bawang putih, garam, dan merica. Aduk rata, pindahkan ke piring yang aman oven, dan panggang pada suhu 350 ° F selama 20-25 menit hingga bergelembung. Sajikan dengan irisan mentimun, lobak, wortel, dan kerupuk favorit Anda untuk dicelupkan.
Taco cangkir selada dengan udang jeruk: Isi cangkir selada dengan udang yang diawetkan jeruk, salsa mangga, irisan alpukat, dan perasan jeruk nipis untuk camilan segar dan zesty yang sempurna untuk camilan atau makanan ringan. Untuk membuat udang yang dicari-nekang jeruk, campurkan udang dengan campuran jus jeruk, bawang putih, minyak zaitun, garam, dan merica, kemudian direndam selama 30 menit sebelum ditumis sampai matang untuk taco cangkir selada Anda.
Tentang penulis
Alicia adalah jurnalis dan editor dalam media digital dan cetak yang berspesialisasi dalam kesehatan, nutrisi, kebugaran, dan kesejahteraan. Dia sebelumnya adalah direktur editorial waktu makan bersih dan vegetarian. Karyanya juga muncul di Hone Health the Edge, Yoga Journal, Women's Running, dan Oxygen, antara lain. Selain menjadi pembuat konten, dia adalah ahli gizi bersertifikat Issa, pelatih pribadi bersertifikat, dan pemilik studio kebugaran di Toronto. Alicia suka menyebarkan berita tentang informasi kesehatan yang membantu dan didukung sains, dan dia dapat dihubungi melalui situs webnya dialiciamtyler.com.
