Zuu沒有太多的事情 - 他是說唱歌手，歌手，詞曲作者，DJ，電視節目主持人，紀錄片製作者和廚師。而且，無論他是否也將其列出在他的簡歷上，也是喜劇演員，他們的笑聲和奢華的零食一樣多。 Zuu以他在U＆Dave上的Big Eats計劃而聞名，他在最近的忍者展示櫃上為入圍名單烹製了一場風暴，並讓我希望我沒有穿緊身牛仔褲。
除了教我如何使用忍者新的Crispi Airfryer和Creami Machine之外，僅它的冰沙碗設置就足以使食品影響者在公共場合以獲得歡樂和美觀的價值來哭泣 - 我們設法將Zuu從爐子上撕下足夠長的時間，足以讓他開採他的一些頂級烹飪技巧。我們問了Big Zuu，他的一些廚房駭客，倫敦最喜歡的美食景點以及最被低估的草藥和香料，以便您最少的努力可以提高Cheffing遊戲。
除了與我們聊天之外，他還攪動了混蛋雞肉，漢堡，梅茲盤子和菠蘿冰淇淋 - 所有這些都在一個休閒的星期五午餐時間裡，使我的工作中的豆類吐司使我感到羞恥。這是我們學到的。
1。最好的美食駭客？不要拋棄剩菜
如果您有一輛飛行器 - 像昨晚的薯條一樣招募左手，或者只是溫暖的環境，以保持食物溫暖 - Gamechanger。
2。不要低估您的大蒜破碎機
除了忍者Crispi外，我最喜歡的廚房工具是大蒜破碎機。你知道為什麼嗎？它給您帶來的影響很難實現。我的媽媽來自塞拉利昂（Sierra Leone），但是四分之一的黎巴嫩人，她喜歡製作沙拉。壓碎的大蒜提供了您需要的完美小吃。您可以清洗，混合和微晶大蒜，但是當您粉碎時，這就是使它具有最佳質地的原因。
3。不要把胡椒作為最後的調味料
黑胡椒被低估了。它是眾所周知的，但並未以正確的方式使用。人們總是在食物的頂部添加它，但是您也應該在烹飪過程中使用它。您知道人們通常在開始時用鹽調味洋蔥以取出水分嗎？我總是用黑胡椒粉 - 尤其是通心粉奶酪。黑胡椒總是帶來比我們所知道的更多的味道。始終也要使用破裂的黑胡椒 - 我的意思是，您可以使用地面東西，如果您做的話，我會原諒您 - 令人難以置信。白胡椒也很棒。
4。黑豆與一切合作
我愛亨氏豆 - 真的很喜歡它們。但是黑豆非常好 - 尤其是我從我那裡使用它們的地方。但是隨後黃油豆和粉紅色豆 - 它們都很好。在阿拉伯世界，豆是我們的一生。
5。只有一個米王的空間
basmati - 僅有的basmati。
6.如果您想要黎巴嫩食物，前往珀斯
我有史以來最好的混合烤架是在珀斯時在澳大利亞。他們確實在混合烤架中做蝦，您不到達這裡。倫敦最好的黎巴嫩麵包店絕對是皇家公園的卡米爾麵包店。
7。如果您在倫敦外出就餐，請去…
我最喜歡的餐廳不是基於美食家，而是基於他們給我的氛圍。我覺得很難說這個地方有最好的世界上的食物，因為您正在看米其林的所有食物。我去的餐館是勒巴·洛伯（Le Bab），roti王，卡姆登市場（Camden Market）的黑馬 - 他們在廚房裡有一個甲板，在最近的一個聚會上，其中一位廚師是DJ。我喜歡卡姆登市場 - 儘管我討厭他們為草莓收取8.50英鎊 - 巧克力草莓嗎？那真是生氣。
基本上，大祖（Big Zuu）比廚師 / DJ /音樂家更加古魯（Guu-Ruu），因為他將共鳴和愛帶給他所做的一切。如果您正在尋找一種簡單的方法來從頭開始做更多的烹飪，而依靠deliveroo（目前是我的主要長期戀愛關係），那麼絕對值得抓住一些大吃飯的情節，或者 - 正如Zuu所建議的 - 在線上滾動以獲得一些美食靈感。如有疑問，請炸毀。
