一種精緻的甜點，不僅在光學上給人留下深刻的印象，而且在口味方面都說服了：春天的瑣事是完美的複活節甜點對於每個喜歡白巧克力的人。精美的慕斯與新鮮的草莓和淡淡的香草搭配。鬆散的開心果餅乾也帶有結構和玻璃中的堅果口音。用一點點的大瑪尼（或不吃酒精）將其四捨五入每個複活節菜單的時尚高潮。特別好：甜點可以是準備好並製作單個眼鏡真正完成的事情。
天上的複活節食譜：帶有開心果餅乾和草莓的白色瑣事
對於白巧克力慕斯：
•200克白巧克力（例如，來自Lindt的Lindor）
•250克場景
•標記1到2個香草豆莢
•400克場景
為開心果餅乾：
•50 g剝皮的開心果核
•50 G Mehl
•1茶匙發酵粉
•2個所有者
•30克糖
除此之外：
•大約250克成熟的草莓
•CA。 4 El Grand Marnier（可選）
•美麗的草莓裝飾
- 射擊白巧克力，然後放入碗中。將250克的奶油與鍋中的香草果肉一起煮沸。將熱奶油倒在巧克力上，攪拌直至質量光滑。冰箱中的奶油至少兩個小時，直到它變得固體。
- 同時，將烤箱預熱至180°C的頂部/底部熱量。潤滑圓形烤盤（直徑約14厘米）。在攪拌機中用麵粉和發酵粉來細微地磨碎開心果。用糖用手動攪拌機將雞蛋打成大約四分鐘，以最高水平的厚泡沫。小心地折疊開心果混合物。將麵團放入模具中，烘烤約20分鐘。然後完全冷卻，將它們切成小塊或拔出。
- 清洗，清潔並將草莓切成薄片。將剩餘的草莓切成小塊，並與1-2湯匙瑪尼爾混合。按下草莓片在玻璃牆的內部，以使它們在裝飾上可見。
- 將剩餘的奶油（400 g）攪拌直至僵硬，並小心地在冷藏的巧克力塊下舉起。將慕斯倒入帶有大型穿孔噴嘴的管道袋中。沿著玻璃中的草莓片噴灑奶油的一部分。將餅乾碎片和草莓立方體放在中間。用另一個慕斯填充。
- 最後，將剩餘的餅乾碎片撒在上面，然後淋上一點大瑪尼爾。用漂亮的草莓裝飾，冷卻至上菜。
