來自熱氣炸鍋的Maiskoben?是的 - 結果會讓您感到驚訝!

鬆脆,甜美且在短短幾分鐘內完成 - 夏季的內部玉米玉米棒是夏季的內部技巧!無論是新鮮的,預煮的還是冷凍的:我們向您展示如何完美地做到,應該避免哪些錯誤以及可以品嚐到更好的技巧。

玉米煤只是夏天必須的 - 新鮮烤,撒上黃油和鹽,是一種真正的享受。但是,您並不總是有時間或渴望投入烤架或一鍋水。這正是熱炸鍋發揮作用的地方。也許您想知道這是否真的有效。答案是:是的,它可以很好地工作!在本文中,我將向您展示如何在Airfryer中完美準備玉米芯以及要考慮的內容。

foto:salmysaznira / shutterstock

您甚至可以在炸鍋上準備玉米嗎?

簡而言之:是的,絕對!熱炸鍋甚至是完美的。熱氣流可確保玉米在外面略微呈棕色,並在內部多汁的同時獲得漂亮的烘焙味。最好?您不需要水,沒有燒烤,幾乎沒有準備。但是,有一些技巧和竅門可以實現完美的結果,因為每個飛行器的工作方式都不同。讓我們發現它們!

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新鮮,預煮或冷凍 - 最適合什麼?

首先是最重要的問題:您可以在熱炸鍋中實際使用哪種玉米?

  • 玉米棒的新鮮玉米當然是大獎 - 如果得到一些,就可以抓住。在空運器中烹飪時,保持自然甜味,保持態度,並獲得良好的,略帶烤的味道。
  • 預煮,真空包裝的玉米鵝卵石超級市場的​​運作良好。它們有點柔軟,因此需要較短的烹飪時間 - 如果您想快速前進,則非常理想。
  • 玉米棒上的玉米?它們也可以在熱炸鍋中做好準備 - 最好將其放入冷凍的炸薯條中而不會解凍。只需再計劃幾分鐘即可。

罐頭或玻璃的Maiskörner不太合適。這些已經非常柔軟,並且更適合於沙拉,湯或鍋菜,而不是在機票中準備。

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溫度,時間和準備 - 這是完美工作的方式

好消息:您不需要很多準備 - 沒有預訓練,周圍不是很大。然而,它真的很美味:外面有點烤,內部多汁。這是對實踐中證明自己的事物的小概述:

新鮮或煮玉米棒上的玉米:

  1. 將熱空氣炸鍋加熱至180至200度。
  2. 可選地用一點黃油或油擦活塞 - 這確保了更強烈的根。
  3. 根據需要,用鹽,胡椒粉,辣椒粉粉或草藥調味。
  4. 煮10-12分鐘,將一半的時間變成一半。如果將其包裹在鋁箔中,烹飪時間可以延長幾分鐘 - 但是如果您喜歡的話,努力是值得的。

在玉米棒上飛了玉米:

  1. 直接放入熱炸鍋中而不會解凍。
  2. 溫度:也180至200度。
  3. 12-15分鐘,取決於厚度 - 請接觸。
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實用的提示,使它變得非常美味

隨著時間的流逝,我收集了一些真正有所作為的技巧:

  • 草藥黃油而不是普通黃油:在烹飪之前,用草藥慷慨地散佈活塞 - 這不僅給它們帶來了很大的香氣,而且還可以保護它們免受干燥。
  • 鋁箔以產生特別招標的結果:如果您喜歡它真的多汁,也可以將活塞包裹在鋁箔中 - 這可以存放水分並帶來幾乎柔和的效果。
  • 籃子裡的水反對乾燥:當活塞在烹飪時看起來太乾燥時 - 在下籃或熱炸鍋的抽屜中加入一些水時,這是一個小技巧。這確保了柔和的蒸汽發展。
  • 並非每個熱炸鍋都一樣:某些設備的供暖棒比其他設備更靠近Gargut - 然後可能是180度。如果為160至最大180度,請盡量避免干燥。
  • 沒有空間?您只需將大玉米放在棒子蛋白棒上的大玉米中,然後將其均勻地均勻地加入砲彈。
  • 更多烤香氣:最後,讓它在最高溫度(例如200-205度)下持續1-2分鐘 - 略微燒烤效果。
  • 烹飪前或之後的季節?我同時又做了一小撮鹽和辣椒粉,烹飪後立即用黃油和草藥鹽新鮮地完善。
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哪種香料特別合適?

當然,黃油和鹽非常經典 - 它總是有效的。但是,如果您想要更多的品種,請嘗試:

  • PaprikaEdelüß和大蒜粉(我的最愛!)
  • 一點點辣椒,鋒利
  • 烹飪後一些檸檬汁
  • 或非常簡單:用於食用的草藥黃油

如果您真的想要美國:與帕爾瑪乾酪和一些石灰 - 墨西哥街頭式玉米一起烹飪後,將玉米撒在棒子上,真的很美味!

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在熱氣炸鍋中準備玉米玉米是烤架或火爐的絕佳替代品。無論是作為燒烤的配菜,午餐還是簡單地作為健康的零食 - 您只需幾個簡單的步驟就能獲得美味的結果。最重要的是:幾乎沒有任何努力,沒有預熱,沒有混亂!