巴西胡蘿蔔蛋糕:您從未吃過多汁的多汁。
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在視頻中提前:完美融化的巧克力 - 這就是它的工作方式!
超級快速多汁 - 發現巴西胡蘿蔔蛋糕的簡單食譜。
我愛胡蘿蔔蛋糕!不管是使用黃油奶油和核桃的美國變種還是經典的lüklik鉤子 - 它們總是非常多汁,從不干燥。
您知道巴西有這個蛋糕的版本嗎?我直到最近才。但是嘗試之後,我被吹走了。巴西胡蘿蔔蛋糕來自沒有磨碎的胡蘿蔔,但它們是泥 - 這使麵團的顏色很大。如果願意,您終於可以用融化的巧克力覆蓋它,但是糖粉的味道真的很棒。
食譜:巴西胡蘿蔔蛋糕(Bolo de Cenoura)
原料:
- 2個大胡蘿蔔
- 3所有者
- 3黃油
- 250毫升中性油(例如向日葵油)
- 180克糖
- 250 g mehl
- 1背心
- 1茶匙鹽
- 可選:糖粉或深色蛋糕釉
準備:
1。將烤箱預熱至180°C的頂部/底部熱量。用烘烤紙在烤盤上排成一張。
2。將胡蘿蔔剝,切成碎片。然後在攪拌機或廚房機器中(像亞馬遜這樣的*)將胡蘿蔔,黃油,雞蛋,油和糖果醬果醬最高水平,直到產生光滑的質量。將它們倒入碗中。
3。然後加入麵粉,發酵粉和鹽。將最終的麵團放在烤盤上,將其平滑,並在180度以180度烘烤20至25分鐘。
4。讓蛋糕涼爽,撒上糖粉或用融化的巧克力釉覆蓋。如果您進行複活節,可以使用一些復活節裝飾,例如小巧克力雞蛋或小杏仁餅卡(例如,可以在亞馬遜上找到*)裝飾。
提示:這使蛋糕更加芳香
對於更強烈的香氣,您可以在麵團或磨碎的橙色碗中添加一絲肉桂。就品味而言,它與胡蘿蔔完全吻合,並帶來了良好的果味。如果願意,您還可以攪拌幾滴香草提取物 - 這使得巴西經典雜誌更加不可抗拒。
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