忘了胡蘿蔔蛋糕！我們的“甲蟲蛋糕”是最甜蜜的複活節亮點

當然，胡蘿蔔蛋糕和酵母辮子很美味 - 但是，復活節帶有甜蜜的驚喜怎麼樣，不僅味道很棒，而且都讓每個人都會微笑呢？

我們的甲殼蟲蛋糕是每張復活節桌子上的亮點：一個帶有動物甜美的果味夢。小杏子甲蟲直接爬到蛋糕叉和雪花上，它們被吃掉了！因此，去攪拌碗，對複活節兔子感到驚訝。

也很美味：

天上的甲蟲蛋糕食譜

24個蛋糕的成分：

• 150克軟黃油
• 250克糖
• 鹽
• 5所有者（M）
• 250 g mehl
• 2 TL發酵粉
• 200毫升橘子
• 9片明膠
• 250克瘦凝乳
• 600 G希臘酸奶（10％脂肪）
• 1/2有機橙色的深色殼
• 200克鮮奶油
• 1劑杏鞋跟（425毫升）
• 1罐杏子（850毫升）
• 100克黑巧克力
• 8克椰子脂肪
• 裝飾：糖眼

準備：

1。攪拌黃油，150 g糖和1緊鹽奶油白色。單獨混合雞蛋。混合麵粉和發酵粉，用100毫升檸檬水攪拌。將麵團放在襯有烘焙紙（約32 x 39厘米）的烤盤上，然後均勻散佈。在熱烤箱中烘烤（電爐：180°C，循環空氣：160°C，氣體：2級）約15分鐘。讓冷卻。

2。確認3片明膠的乳霜。混合凝乳，酸奶，橙皮和100克糖光滑。擠出明膠，小心溶解，攪拌2-3湯匙奶油，然後在其餘的奶油中攪拌所有東西。將奶油打成僵硬並折疊。將奶油放在地板上，光滑，冷卻約2個小時。

3。然後浸泡6張明膠。用罐頭液體和100毫升檸檬水的小罐杏子。擠壓明膠，小心溶解。逐漸攪拌杏子。切碎直到略微凝膠，然後小心地撒在奶油上。再次冷卻約1小時。

4。瀝乾大插座並排幹。將24個部分放在一張烘焙紙上（使用剩下的少數）。切碎巧克力，在溫水浴中與椰子脂肪融化。倒入一個小單種袋中，然後將巧克力條噴到杏子上。在杏子的頭部噴灑更大的滴。粘在每個糖的眼睛上。讓它乾燥並放在蛋糕上。

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