你知道“säfertorte”嗎?天上的食譜與尖端黃油餅乾

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在視頻中提前:哪種麵粉是哪種食譜?

“Säfertortt”肯定會在朗姆酒浸泡的黃油餅乾中以其名字公正。您也可以準備天上的霜無酒精。這裡有食譜。

即將成為生日聚會或家庭聚會,您想帶一些自製的東西嗎?忘了通常的奶酪或碎蛋糕,我們有一個更好的建議:“薩弗特蛋糕”。

由於食譜中使用的朗姆酒,它的名字是柔軟的餅乾地板,天堂般的奶油層和甜酸的蔓越莓。當然,如果孩子們吃飯,您也可以準備蛋糕而無需高分子。

有或沒有朗姆酒的“醉酒者”的食譜

1個烤盤的成分:

對於餅乾地板

  • 5個雞蛋(M大小)
  • 5湯匙熱水
  • 250克糖
  • 250 g mehl
  • 2 TL發酵粉

對於奶油

  • 玻璃中的600克蔓越莓
  • 800毫升鮮奶油
  • 2個香草糖
  • 4個PCK。 Sahnesteif
  • 1包黃油餅乾
  • 可選:將餅乾放下

為了演員

  • 2個PCK。
  • 可選:2 El Rum

因此,蛋糕成功了:

1。首先,我們準備地面。將雞蛋和糖打成雞蛋,直到用手動攪拌機泡沫。攪拌時逐漸攪拌熱水,並在最高水平上攪拌大約10分鐘。然後將麵粉和發酵粉攪拌至低水平。

2。將麵團鋪在襯有烘焙紙的床單上。在180度的上/底部熱量20-25分鐘中烘烤預熱的烤箱。滾出去,完全冷卻。

3。然後將蔓越莓均勻分佈在餅乾表面。

4。用香草糖和奶油僵硬地打奶油(在這裡,亞馬遜商店的手工攪拌機*)並在蔓越莓上繪畫。現在,只有(!)在朗姆酒中輕輕地潛入一側,並在奶油上的濕面分發,直到整個蛋糕覆蓋為止。

5。大致切碎卷,然後在水浴上融化。可選地攪拌一點,然後將鑄件撒在黃油餅乾上。

6。將蛋糕冷卻直至上菜。當它們可以度過一天時,尖端的切割味道最佳。

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