廚房：檸檬快速黴？有了這些技巧，它們永遠保持新鮮

我喜歡烘烤和烹飪，這就是為什麼我總是喜歡在房子裡放新鮮的檸檬。無論是甜檸檬釉還是釣魚和海鮮的幾個飛濺。

但是，每次都讓我煩惱的是：一旦我將檸檬網絡從超市帶回家後，第一個黃色的水果就會顯示出較小的發霉區域。然後整個網絡將很快消失。

你也有這種感覺嗎？我開始尋找最好的技巧，以使檸檬更新鮮。 lo和lo and看：存儲中的一些簡單更改確實可以奏效奇蹟。

為什麼要這麼快瘦檸檬

收穫後通常會洗滌檸檬，其自然保護層受損。碗上最小的傷害使黴菌的存儲特別容易。如果它們是錯誤的，則孢子會迅速擴散。

所以你的檸檬真的可以持續更長的時間

1。購物時注意質量

不要服用柔軟的棕色或固定的檸檬。新鮮的水果聞起來宜人的檸檬，感覺飽滿。和：不要購買太多的庫存 - 更喜歡定期新鮮。

2。立即刪除檸檬網絡

如果將水果留在網上，則模具可以特別快地擴散。因此：切開網絡，單獨存放檸檬。

3。不要存放在蘋果或西紅柿旁邊

這些釋放乙烯，一種加速成熟的氣體。對於檸檬，這意味著：更快，更快的發霉。

4。徹底清洗並乾燥

沖洗一次在冷淡的水下沖洗，用布干燥。去除可能的細菌和多餘的水分。

5。將黑暗且涼爽 - 但不在冰箱中

理想溫度在10至15度之間。無窗的儲藏室或地下室非常完美。冰箱通常太冷，在這裡檸檬會更快地失去香氣和一致性。

6。給單個檸檬的空間

請不要堆放檸檬或將其放入牢固的外殼中。一點點距離可防止水分乾擾。

7。使用廚房紙或報紙

只需將一層廚房紙放在檸檬下，或在報紙上輕鬆包裝。這會吸收多餘的水分並抑制黴菌形成。

您一次有太多的檸檬嗎？沒問題！按下果汁，然後將其在冰塊中凍結 - 非常適合飲料或調味料。您還可以凍結檸檬磨損（使用未處理的有機檸檬！）。