Helah kuki pintar: Bentuk sabit vanila dalam beberapa saat sahaja

Yang klasik dalam setiap kedai roti Krismas ialah bulan sabit vanila yang halus. Rasa vanila yang halus dan konsistensi mentega menjadikannya satukegemaran mutlak orang Jerman. Selain itu, mereka juga sangat cantik untuk dilihat! Tetapi membentuk separuh bulan kecil ini boleh menjadi tugas yang agak sukar, terutamanya untuk kuantiti yang lebih besarCabaranjadilah. Dengan helah bijak anda boleh membuat sabit vanila dalam beberapa saat sahaja.

Daripada bersusah payah menggulung kepingan kecil doh dan kemudian membentuknya menjadi croissant klasik, anda boleh melakukan inimencapai hasil yang sama dengan lebih cepat, menggunakan pemotong kuki. Ia mungkin kedengaran luar biasa, tetapi ia berfungsi dengan sempurna – dan menjimatkan masa yang luar biasa!

Sediakan doh bulan sabit vanila anda seperti biasa. Bahan-bahannya mudah sahaja: mentega, gula tepung, telur, gula vanila, tepung dan sedikit badam kisar. Doh hendaklah disejukkan dengan baik dan padat supaya ia tidak melengkung apabila anda memotongnya.

Daripada menggulung doh menggunakan tangan, pilih pemotong biskut dalam bentuk bulatan besar (reka bentuk lain yang mempunyai bulatan juga boleh - seperti bentuk lelaki roti halia dan anda hanya menggunakan bahagian atas kepala) .

Sekarang bentukkan gulung doh yang lebih kurang sama lebar dan ketebalannya seperti yang anda bayangkan sebagai bulan sabit vanila anda.

Sekarang datang bahagian cepat: Ambil acuan anda dan potong sabit kecil doh menggunakan hanya bahagian atas bulatan. Bentuk yang sempurna dicipta dalam beberapa saat sahaja!

Letakkan bulan sabit yang telah dipotong di atas dulang yang dialas dengan kertas pembakar dan bakar seperti biasa dalam ketuhar yang telah dipanaskan (biasanya pada suhu sekitar 175 °C selama 10-12 minit, bergantung pada saiz bulan sabit). Selepas membakar, gulungkan croissant hangat dalam gula tepung dan croissant vanila perang keemasan lembut anda sudah sedia.

Kelebihan besar helah ini bukan sahaja anda boleh mengendalikan kuantiti kuki yang lebih besar dengan cepat, tetapi kuki akhirnya semuanya mempunyai saiz yang sama. inikeseragamanIa bukan sahaja kelihatan baik, tetapi ia juga menghasilkan keseragamanHasil pembakar.