Pencuci mulut yang halus yang bukan sahaja mengagumkan secara optik, tetapi juga meyakinkan dari segi rasa: iniSpring -seperti Trifle adalah pencuci mulut Paskah yang sempurnaUntuk semua orang yang suka coklat putih. Mousse halus harmoni dengan strawberi segar dan sentuhan vanila. Biskut pistachio longgar juga membawa struktur dan aksen gila di dalam kaca. Dibundarkan dengan grand marnier - atau tanpa alkohol - ini akanKe klimaks bergaya setiap menu Paskah. Terutama bagus: pencuci mulut bolehSediakan dengan baikDan membuat sesuatu yang benar -benar dilakukan dalam gelas individu.
Resipi Paskah Syurgawi: Sang putih dengan biskut pistachio dan strawberi
Untuk mousse coklat putih:
• Coklat putih 200 g (mis. Lindor dari Lindt)
• Pemandangan 250 g
• Tandakan dari 1 hingga 2 buah vanila
• Pemandangan 400 g
Untuk biskut pistachio:
• 50 g nukleus pistachio dikupas
• 50 g mehl
• 1 sudu teh serbuk penaik
• 2 pemilik
• 30 g gula
Selain itu:
• Lebih kurang. 250 g strawberi masak
• ca. 4 El Grand Marnier (Pilihan)
• Strawberi yang indah untuk hiasan
- Tembak coklat putih dan masukkannya ke dalam mangkuk. Bawa 250 g krim ke mendidih bersama -sama dengan pulpa vanila dalam periuk. Tuangkan krim panas ke atas coklat dan kacau sehingga jisim licin. Krim di dalam peti sejuk selama sekurang -kurangnya dua jam sehingga ia menjadi pepejal.
- Sementara itu, panaskan ketuhar hingga 180 ° C atas/bawah. Grease A Round Baking Pan (kira -kira 14 cm diameter). Gulung pistachios dengan tepung dan serbuk penaik dalam pengadun. Pukul telur dengan gula dengan pengadun tangan selama kira -kira empat minit ke busa tebal di paras tertinggi. Berhati-hati melipat dalam campuran pistachio-tepung. Isi adunan ke dalam acuan dan bakar selama kira -kira 20 minit. Kemudian biarkan sejuk sepenuhnya dan potongnya menjadi kepingan kecil atau memetik.
- Basuh, bersih dan potong strawberi ke dalam kepingan nipis. Dadu strawberi yang tersisa kecil dan campurkan dengan 1-2 sudu Marnier. Tekan kepingan strawberi di bahagian dalam dinding kaca supaya mereka dapat dilihat secara hiasan.
- Whip krim yang tinggal (400 g) sehingga kaku dan berhati -hati mengangkat di bawah jisim coklat sejuk. Tuangkan mousse ke dalam beg paip dengan muncung berlubang besar. Sembur bahagian krim di sepanjang kepingan strawberi di dalam kaca. Letakkan kepingan biskut dan kiub strawberi di tengah. Isi dengan mousse yang lain.
- Akhirnya, taburkan kepingan biskut yang tersisa di atasnya dan gerimis dengan sedikit marnier. Hiaskan dengan strawberi cantik dan sejuk untuk berkhidmat.
Lebih banyak mengenai perkara ini
