Nikmati suam atau sejuk: Resipi makanan jari terbaik untuk pesta Malam Tahun Baru yang tidak dapat dilupakan

    Tidak semua orang suka duduk di meja besar dengan tetamu pada Malam Tahun Baru. Raclette atau fondue sangat popular kerana hidangan itu tahan lebih lama dan orang ramai biasanya duduk bersama sehingga sejurus sebelum tengah malam. Tetapi makanan jari yang dibuat dengan baik adalah pembuka selera yang bagus untuk sebarang ceramah kecil. Kami adakecil, malam Tahun Baru yang baik terpilih yang mudah disediakan dan rasanya sedap sama ada sejuk dan suam. Ini meninggalkan lebih banyak masa untuk perbualan dan kurang tekanan di dapur. Selain itu, makanan ringan boleh dinikmati dengan mudah dalam bahagian kecil tanpa perlu duduk di meja sepanjang masa.

    Sesuai untuk setiap pesta Malam Tahun Baru: resipi makanan 5 jari

    1. Lidi feta

    Lidi pedas dengan feta dan timun adalah permulaan yang ideal.

    • sebungkus feta
    • 1 sudu besar Bijan
    • 1 sudu besar jus lemon
    • Serbuk kulit limau
    • 1 sudu besar minyak zaitun
    • Garam dan lada sulah
    • 1 timun
    • Buah zaitun (bilangan bergantung pada bilangan lidi)

    By the way: Snek parti: Lidi caprese.

    Potong feta menjadi kiub. Campurkan perapan bijan, jus lemon, kulit limau, minyak zaitun, garam dan lada sulah. Gulungkan kiub feta di dalamnya dan letakkan gigitan di dalam peti sejuk selama empat jam. Potong timun menjadi kiub kecil dan lidi feta, kiub timun dan zaitun setiap satu ke lidi kayu.

    Foto: istockphoto

    Lidi juga rasanya indah dengan lada jeruk

    2. Siput Tarte flambée

    Siput piza biasa ditukar kepada alternatif yang hebat dengan bacon dan bawang.

    • 200 g doh pizza
    • 150g ham
    • 200 g krim masam
    • 1 tandan daun kucai
    • 1 tandan bawang besar
    • Garam dan lada sulah

    Canai doh pizza di atas dulang pembakar yang dialas kertas pembakar dan panaskan ketuhar hingga 200°C. Sekarang potong dadu ham dan cincang halus bawang bunga dan daun bawang. Kemudian sapukan doh dengan krim masam, meninggalkan sempadan kecil. Teratas doh pizza dengan ham dan bawang dan perasakan semuanya dengan garam dan lada sulah. Sekarang gulungkan doh pizza memanjang dan potong menjadi kepingan. Sapukan siput tarte flambée di atas dulang pembakar dan bakar gigitan selama kira-kira 12 minit. Kemudian taburkan siput yang telah disejukkan dengan daun kucai.

    Foto: istockphoto

    Kami suka versi tarte flambée ini

    3. Batang krim coklat

    Batang coklat yang lazat dan manis diperbuat daripada pastri puff cepat dibuat dan pencuci mulut yang ideal.

    2 gulung puff pastry
    3 THE Schokocreme
    1 No
    Gula tepung untuk taburan

    Canai puff pastry di atas dulang pembakar yang dialas dengan kertas pembakar. Panaskan krim coklat supaya lebih mudah merebak, kemudian sapukan krim pada doh dan canai puff pastry kedua di atas. Sekarang potong jalur kira-kira 1-1.5 cm lebar memanjang dan putarkannya dalam lingkaran. Pukul telur dalam mangkuk dan sapu kayu dengannya.

    Panaskan ketuhar hingga 180°C dan letakkan dulang pembakar di dalam ketuhar. Letakkan semangkuk air kalis ketuhar di dalam ketuhar untuk mengelakkan doh daripada kering. Bakar batang krim coklat selama 10-12 minit sehingga kuning muda. Selepas sejuk, taburkan gula tepung.

    Foto: istockphoto

    Pencuci mulut yang sempurna untuk semua penggemar coklat

    5. Ais Krim Penguin

    Dalam kami (hampir)penguin coklat yang sihatSemua orang suka menggigit, mereka sangat comel dan kejutan yang menyeronokkan. Resipi ini sangat mudah dan boleh disediakan dalam beberapa minit sahaja:

    • ½ cawan titisan coklat gelap atau couverture
    • ¼ cawan titisan coklat putih atau couverture
    • oren M&M's
    • 3 biji pisang
    • Serpihan coklat atau mata gula
    • spatula kayu
    • Cairkan coklat gelap dalam bekas yang kukuh di dalam ketuhar gelombang mikro, belah dua M&M dan cairkan coklat putih.
    • Sekarang potong pisang separuh di tengah dan celupkan hujung bulat ke dalam coklat gelap untuk mencipta "rupa penguin".
    • Letakkan pisang di bahagian belakang dan pasangkan M&M untuk membentuk paruh dalam coklat. Perhatian: Lekatkan paruh secepat mungkin semasa coklat masih cair.
    • Kemudian sapukan coklat putih ke atas mata dan letakkan kepingan coklat bulat pada setiap satu. Sebagai alternatif, anda juga boleh menggunakan mata gula siap pakai dari pasar raya. Celupkan sedikit M&M yang dibelah dua ke dalam coklat putih dan pasangkannya ke bahagian bawah sebagai kaki.
    • Sekarang letakkan pisang yang telah dihias di dalam peti sejuk selama 20 minit dan kemudian letakkan di atas spatula kayu. Penguin berais sudah siap. Snek dibenarkan malah digalakkan.