Hidangkan Keju Kambing Kreatif: Idea Snek Terbaik & Resipi untuk Momen Khas

Polarisasi keju kambing - anda menyukainya dengan serta -merta atau hanya pada pandangan kedua. Walau bagaimanapun, dalam makanan ringan, ia dengan cepat menjadi bintang di setiap meja. Sama ada sebagai starter, makanan jari untuk tetamu atau sebagai keseronokan dengan segelas wain: makanan ringan kambing adalah serba boleh, cepat dan sentiasa istimewa. Beberapa ramuan sering cukup - dan mereka adalah mata. Berikut adalah 5 idea kegemaran saya yang selalu tiba dengan tetamu saya - ditambah lagi inspirasi untuk dicuba.

Mengapa keju kambing sesuai untuk makanan ringan?

Keju kambing membawa rasa halus yang mengharmonikan dengan baik dengan aroma manis, buah, gila atau tajam. Pada masa yang sama, ia berkrim, mencairkan hebat dan boleh dihidangkan sejuk dan hangat. Satu lagi kelebihan: keju kambing biasanya dicerna, mengandungi sedikit laktosa dan skor dengan bahan -bahan berkualiti tinggi seperti protein, kalsium dan vitamin A. Bagi semua orang yang bergantung pada masakan cahaya tetapi menarik, oleh itu ia adalah alternatif yang hebat.

Cari semuanya juga,

5 Resipi yang dicuba -dan ditarik untuk makanan ringan kambing yang semua orang akan suka

Snek keju 5 kambing ini cepat disediakan, lazat dan dijamin diterima dengan baik oleh tetamu anda. Ideal untuk setiap perayaan - dari pusingan kecil ke pesta besar.

1. Potongan ubi jalar yang dibakar dengan keju kambing, cranberry & walnut

Sedikit yang rasa cosiness dan kesenangan selepas musim luruh. Kemanisan kentang, krim keju kambing, rangup walnut - gabungan impian, bukan hanya untuk hari -hari sejuk.

Bahan -bahan (untuk lebih kurang 12 makanan ringan):

• 1 ubi jalar besar
• 100 g keju kambing segar
• 1 segelintir walnut, kira -kira dicincang
• 2 el getrocknete cranberry
• 1 The Honig
• Beberapa minyak zaitun, garam, lada

Persediaan:

1. Potong ubi jalar ke dalam kepingan kira -kira 1 cm tebal, berus dengan minyak, garam dan bakar di dalam ketuhar pada 200 ° C selama kira -kira 20 minit sehingga mereka lembut dan ringan.
2. Berus setiap kepingan dengan gumpalan dengan keju kambing.
3. Teratas dengan walnut dan cranberry, gerimis sedikit madu di atasnya - selesai!

Tipp:Mereka juga dihidangkan suam -suam kuku.

2. Keju kambing di kot bacon - dengan rosemary dan madu

Bunyi Sederhana - Rasa Spektakuler! Jika keju kambing berkrim menggabungkan dengan bacon berasap dan sedikit rosemary, tiada siapa yang boleh menahannya.

Bahan -bahan:

• 150 g keju kambing (sebaik -baiknya dalam roll)
• lebih kurang. 8 keping bacon sarapan
• 1 cabang rosemary segar
• 1 TL Honic
• Lidi kayu

Persediaan:

1. Potong keju kambing ke dalam kepingan -kepingan.
2. Balut setiap bahagian dengan separuh sepotong bacon, pilih dengan jarum rosemary dan selesaikannya dengan tusuk kayu.
3. Goreng renyah dalam kuali atau bakar pada 200 ° C dalam ketuhar selama kira -kira 10-12 minit.
4. Gerimis dengan sedikit madu sebelum berkhidmat.

3. buah ara dengan keju kambing & walnut - elegan & sederhana

Ini makanan kecil kelihatan seperti katerer, tetapi selesai dalam 5 minit. Buah ara yang manis, keju yang hangat, ditambah dengan sentuhan kacang - hanya sempurna. Berikut adalah beberapa lagi.

Bahan -bahan:

• 6 buah ara segar
• 100 g keju kambing segar
• 1 segelintir walnut
• Sedikit madu atau krim balsamic

Persediaan:

1. Halus buah ara dan mudah keluar.
2. Isi dengan keju keju Don.
3. Taburkan dengan walnut cincang dan siapkan dengan madu atau cuka balsamic mengikut kehendak.

Tipp:Juga berfungsi dengan baik dengan buah ara kering!

4. Bola Keju Kambing Mini dengan Mint & Pistachios

Ideal untuk buffet atau sebagai makanan jari musim panas: bola kecil ini berbeza dan boleh disediakan dengan hebat.

Bahan -bahan:

• 150 g keju kambing segar
• 1 TL Lemon ABRASI
• 1 sudu besar pudina segar dicincang
• 2 sudu pistachios cincang atau walnut

Persediaan:

1. Campurkan keju kambing dengan lelasan lemon dan pudina.
2. Bentuk bola kecil dan gulung di kacang cincang.
3. Sejuk - selesai!

Tipp:Campurkan dalam bit bit yang sedikit dicincang untuk lebih banyak warna.

5. Zucchiniröllen panggang dengan keju & ​​herba kambing

Cahaya, elegan dan sangat aromatik - makanan ringan ini adalah musim panas!

Bahan -bahan:

• 1 zucchini besar
• 100 g keju kambing segar
• 1 sudu teh jus lemon
• Herba segar (mis. Basil, thyme)
• Minyak zaitun, garam, lada

Persediaan:

1. Potong panjang zucchini ke dalam kepingan nipis dan gorengkannya dalam kuali grill (atau ketuhar).
2. Campurkan keju kambing dengan jus lemon dan herba.
3. Poise pada irisan zucchini, gulungkannya dan selesaikannya dengan tusuk gigi.

Variasi Kreatif - Biarkan imaginasi anda berjalan liar

Kadang -kadang ramuan sudah cukup untuk menjadikan idea mudah karya seni kecil. Berikut adalah beberapa inspirasi yang anda boleh mengubah suai anda mengikut keinginan anda:

Buah & Segar

Keju Kambing Suka Rakan Kongsi Sweet! Cubalah:

• Strawberi atau pic (mis. Pada roti bakar atau pastri).
• Aprikot kering, dengan Rosemary & Honey.
• Hirisan pir dengan walnut dan thyme.

Mengisi perkara kecil

• Isi tomato ceri dengan krim keju kambing.
• Lada kecil (mentah atau panggang) dengan keju kambing segar dan herba.

Bruschetta & Crostini

• Dengan tampal zaitun & keju kambing.
• Dengan timun, tomato kering & kemangi.
• Dengan prosciutto, keju kambing dan roket.

Petua & idea untuk majlis khas

Snek keju kambing bukan sahaja boleh dipentaskan dari segi rasa, tetapi juga optik. Beberapa idea mudah:

• Untuk pesta makan malam yang elegan:Hidangkan makanan ringan keju kambing hangat pada plat porselin kecil dengan set cantik (mis. Microgreens atau bunga).
• Untuk perayaan musim panas:Kombinasi berwarna -warni pada papan kayu, juga dicampur dengan anggur, kacang, keropok & celana.
• Untuk perayaan Krismas atau musim luruh:Keju kambing dengan buah ara, kacang dan roti gelap pada pinggan desa - ditambah wain atau wain merah.
• Untuk berkelah atau makan tengah hari:Bola keju, mini bruschetta & zucchiniröllchen dalam gelas atau pada tusuk kecil-praktikal dan cantik pada masa yang sama.
• Untuk petang wain:Campurkan makanan ringan dengan wain yang sesuai (mis. Sauvignon Blanc atau Rosé).

Hiaskan dengan herba, bunga yang boleh dimakan atau lidi cantik - butiran kecil membuat banyak.

Petua untuk persiapan yang sempurna

Sehingga makanan ringan keju kambing mereka selalu berjaya, berikut adalah beberapa helah yang terbukti:

• Pilih keju yang betul:Kambing segar, peranan atau thaler kecil yang terbaik untuk makanan ringan. Keju kambing yang matang lebih sengit, krim keju lebih ringan.
• Mengoptimumkan krim:Campurkan keju krim dengan krim atau krim sedikit - keju boleh diproses lebih baik dan tetap berair.
• Hidangkan hangat atau sejuk?Kedua -duanya mungkin! Varian hangat rasa sangat aromatik, tetapi bola keju sejuk atau crostini juga boleh disediakan dengan baik.
• Bermain dengan kontras:Sweet bertemu dengan masin, perlahan -lahan memukul rangup - itulah yang membuatkan keju kambing menarik.
• Persediaan adalah segalanya:Banyak makanan ringan boleh disediakan dan hanya membakar atau hiasan sebelum disajikan.