Pakar pemakanan selebriti Keri Glassman telah membantu kami menyuburkan badan dan otak kami selama bertahun-tahun. "Mengisi badan anda dengan betul boleh membantu kejelasan mental, ingatan, dan keupayaan untuk memberi tumpuan, " jelasnya. Resipi yang dia bangunkan untuk menggalakkan kesihatan otak termasuk dia,dan bruschetta tomato ringkas ini.

"Tomato mengandungi lycopene," katanya, "dan lycopene yang sama yang baik untuk kesihatan prostat juga bagus untuk mencegah demensia dan Alzheimer." Cara yang lazat dan sangat mudah untuk menyediakannya ialah memotongnya, toskan dengan minyak zaitun, garam dan lada sulah dan sudukan ke atas hirisan roti panggang. Bruschetta sesuai untuk snek atau pembuka selera dan merupakan makanan parti yang popular!

bahan-bahan

  • 1 cawan tomato ceri, dibelah empat
  • 1 sudu teh minyak zaitun
  • Sedikit garam halal dan lada hitam yang baru dikisar
  • Empat keping roti masam setebal ½ inci, dibelah dua dan dibakar

Persediaan

Masukkan tomato, minyak, garam dan lada sulah dalam mangkuk kecil. Bahagikan tomato antara asam garam dan hidangkan.