We use cookies to ensure that we give you the best experience on our website.

Zink dalam Makanan: Mineral Keajaiban untuk Kecantikan & Kesihatan

Kandungan

Zink adalah penting - dan kebanyakan mereka tidak memberi perhatian kepadanya. Walaupun kekurangan zat besi atau kepentingan vitamin C dan A sentiasa dibincangkan, zink sering tinggal di luar. Ia adalah elemen jejak penting yang tidak dapat dihasilkan oleh tubuh sendiri, tetapi keperluan segera. Oleh itu, adalah penting untuk mengintegrasikan makanan zink yang kerap ke dalam pemakanan untuk memenuhi keperluan.

Berapa zink sehari sihat?

Bergantung pada diet, rakaman zink yang mencukupi adalah mudah. Seorang wanita dewasa memerlukan kira-kira 7-10 mg zink sehari (hamil dan kejururawatan pada akhirnya), lelaki sekitar 11-16 mg. Nilai rujukan ini adalahPersatuan Pemakanan Jermanditerbitkan.

Sekiranya anda memberi perhatian kepada diet yang seimbang dan serba boleh, anda makan makanan yang cukup zink untuk menampung keperluan ini. Sebagai contoh, zink ada dalam daging atau keju. Tetapi vegetarian dan vegan juga boleh meliputi keperluan zink mereka ke atas oat, gandum penuh, kacang atau biji. Walau bagaimanapun, badan boleh menggunakan zink dari makanan haiwan.

Selamat mengetahui:
Komponen makanan tertentu menyebabkan peningkatan penyerapan zink dalam usus. Ini termasuk vitamin C dan protein dari makanan haiwan. Vegetarian khususnya dapat meningkatkan penyerapan zink mereka dengan menggabungkan makanan mereka dengan mahir. Petua kami: Cukup letakkan percikan jus lemon pada makanan, atau menggabungkan makanan zink yang berasal dari sayur -sayuran dengan protein haiwan seperti telur, yogurt, dll.

Petua Membaca:

Sebab yang baik untuk makan makanan zink

Zink melakukan keajaiban kecil di dalam badan. Di satu pihak, ia memastikan kulit dan rambut kelihatan cantik - yang banyak wanita dan lelaki mahu. Zink juga merupakan penolong yang berharga dalam pertahanan terhadap kuman penyakit kerana ia menguatkan sistem imun. Oleh itu, jika anda sering mengalami selesema, anda harus memastikan bukan sahaja untuk mengambil bahagian klasik Vitamin C, tetapi juga zink. Zink juga terlibat dalam pelbagai proses metabolik.

Kekurangan zink jarang berlaku di Jerman, kerana terdapat banyak makanan yang mempunyai makanan yang kebanyakan kita makan secara teratur. Walau bagaimanapun, kekurangan itu boleh berlaku dengan pemakanan yang sangat baik. Gejala tipikal untuk kekurangan zink adalah: Memacu kelemahan, penurunan berat badan, kelemahan kepekatan atau peningkatan kerentanan terhadap penyakit. Kehilangan rambut atau masalah kulit juga boleh menunjukkan kekurangan zink.

Anda juga mungkin berminat:

Zink yang mengandungi makanan: senarai pembekal zink terbaik

Tiram mengandungi zink yang paling

Ketika datang ke zink yang mengandungi makanan, tiram adalah pemimpin mutlak pada jarak yang jauh. Terjebak dalam 100 g tiram22 mg zink! Makanan laut yang lain tidak dapat bersaing: 100 g kerang Jakobs mengandungi hanya sekitar 2 mg zink dan kepiting hanya 2.2 mg setiap 100 g.

Zink dalam makanan: gandum dan kekacang

Kebanyakan gandum makan paling banyak sebagai tepung yang diproses menjadi roti atau pasta. Walau bagaimanapun, dalam bentuk ini, ia mengandungi sedikit zink. Ia kelihatan sangat berbeza sebagai kuman gandum atau dedak gandum.

100 g Gandum Kuman: 8.6 mg zink
100 g Gandum Bran: 9 mg zink

Dalam kehidupan seharian, nasi liar juga boleh dimasak sebagai hidangan sampingan untuk semua hidangan. Ia berbaloi, kerana Wild Rice menyampaikan 6 mg zink hingga 100 g.

Sesiapa yang mempunyai sarapan sebahagian daripada oatmeal setiap hari melakukan sesuatu yang sangat baik untuk badan mereka. Sarapan sarapan bukan sahaja mengandungi banyak besi dan protein, tetapi juga mempunyai kandungan zink yang tinggi. Terdapat 4 mg zink dalam 100 g oatmeal. Jenis bijirin lain tidak dapat bersaing.

Untuk inspirasi:

Dalam kes kekacang, kacang soya berada di tempat pertama dari segi kandungan zink:

100 g kacang soya: 4.2 mg zink
Lensa 100 g: 3.4 mg zink

Sudah tahu? Kekejut seperti kanta bukan sahaja mengandungi banyak zink, tetapi juga banyak besi! Oleh itu, anda harus menjadi sebahagian daripada diet anda.

Zink dalam makanan: daging dan hati

Ketika datang ke makanan Zinkreich, daging umumnya adalah pembekal yang baik. Veal dan daging lembu mengandungi banyak zink dengan sehingga 4.8 mg zink setiap 100 g. Steak Rump Fried menyampaikan zink paling, 5.9 mg setiap 100 g.

Jika anda suka makan hati, anda juga harus mengakses jika makanan istimewa ini berada di menu dan dia mahu melakukan sesuatu untuk sistem imun. Hati adalah pembekal zink yang sangat baik:

100 g Kalbeber: 6,1 mg zink
100 g Lammleber: 3,9 mg zink
100 g hati daging lembu: 4.8 mg zink
100 g hati babi: zink 6.5 mg
Hati ayam 100 g: 3.2 mg zink

100 g Lammkeule: 3,7 mg zink
100 g Medium -Fat Pork: 2.3 mg zink
100 g sayap ayam: 1.3 mg zink

Sama dan kacang mengandungi zink

Sama dan kernel bukan sahaja menyampaikan banyak magnesium, mereka juga mengandungi beberapa zink. Pemimpin adalah labu dan biji bunga matahari, biji benih dan biji poppy.

100 g biji labu: zink 6.1 mg
100 g biji bunga matahari: 5.7 mg zink
100 g kacang pain: 4.2 mg zink
100 g mohnsamen: 8 mg zink
100 g Sesamesamen: 7.7 mg zink
Biji 100 g Chia: 4.6 mg zink

Kacang, walnut atau mentega: Dengan pelbagai kacang kacang yang besar, paranese agak hilang. Walau bagaimanapun, kita harus sering mengaksesnya, kerana mereka sangat zink. Terdapat 4 mg zink dalam 100 g. Walau bagaimanapun, Pekanuss yang begitu popular di Amerika Syarikat adalah pemimpin sekitar 5.3 mg zink setiap 100 g.

Jenis kacang lain mengandungi sedikit kurang zink:
100 g Cashews: 2,1 mg zink
100 g kacang: 2.8 mg zink
100 g hazelnuts: 1.9 mg zink
100 g walnut: 2.7 mg zink
100 g badam: 2.2 mg zink

Untuk memasukkan lebih banyak alasan ke dalam diet harian anda: kacang superfood: itulah sebabnya Walnuts, Peanuts & Co. sangat sihat

MMH ... Terdapat banyak zink dalam keju!

Produk susu seperti keju mengandungi zink.Kredit:Unsplash.com/ Alice-Donovan

Adakah anda suka roti keju? Sentiasa bawa! Keju tergolong dalam kumpulan makanan yang mengandungi zink. Berapa banyak zink yang disertakan sangat berbeza dari pelbagai ke pelbagai. Keju keras dan acuan mempunyai kandungan zink yang jauh lebih tinggi daripada, contohnya, keju krim.

100 g Parmesan (45 % fett): 5,8 mg zink
100 g keju biru (50 % lemak): 5 mg zink
100 g Keju keras Allgäu: 4.1 mg zink
100 g butterkäse (30 % fett): 4,7 mg zink
100 g Emmentaler: 5,8 mg zink
100 g Gouda: 4,2 mg zink

Nota Penting:Artikel ini hanya berfungsi dengan maklumat dan tidak menggantikan diagnosis perubatan. Sekiranya ketidakpastian, soalan segera atau aduan akut timbul, anda harus menghubungi doktor anda atau meminta nasihat di farmasi. Perubatan pada tugas -tugas boleh dicapai melalui nombor negara 116117 di seluruh negara.

Also Read