We use cookies to ensure that we give you the best experience on our website.

Asid folik untuk semua orang: Mengapa tidak hanya wanita hamil yang memperhatikannya

Jadual Kandungan

Hamil atau sudah ibu? Kemudian anda sudah tahu betapa pentingnya asid folik (vitamin B9 / folat) dan makanan yang mengandungi banyaknya. B-vitamin hanya samar-samar kepada orang lain. Anda telah mendengarnya sebelum ini, tetapi tidak berurusan dengannya.

Sepenuhnya salah, kerana asid folik, juga dipanggil rakyat dalam jargon teknikal (hanya rakan sintetik untuk folat dipanggil asid folik) sangat penting untuk banyak proses dalam tubuh manusia. Di Jerman, empat daripada lima orang sedikit di bawah -dibekalkan dan mempunyai terlalu sedikit asid folik.

Terdapat banyak makanan yang mengandungi vitamin B. Jadi ia berlaku banyak sayur -sayuran hijau, kekacang, bijirin dan buah -buahan. Underswersply terutamanya disebabkan oleh fakta bahawa kebanyakan orang makan sayur -sayuran yang terlalu kecil.

Mengapa asid folik sangat penting untuk wanita hamil?

Khususnya, wanita yang ingin hamil, hamil atau menyusu harus memberi perhatian kepada penjagaan yang mencukupi dan makan banyak makanan dengan asid folik. Asid folik adalah vitamin larut air yang membantu sel -sel untuk menghasilkan DNA dan RNA, antara lain, dan perlu untuk pembahagian sel yang sihat. Jadi segala -galanya juga diperlukan untuk pembangunan kehidupan baru.

Wanita hamil khususnya memerlukan asid folik untuk perkembangan bayi mereka yang sihat.Kredit:Saham Adobe/ Mariia Korneeva

Metabolisme asid folik aktif dan penting di banyak tempat di dalam badan. Antara lain, folat atau pelbagai varian seperti asid folik terlibat dalam pembentukan sel darah merah dan hormon.

Sekiranya wanita hamil berada di bawah -dibebaskan, bayi yang belum lahir boleh membawa kepada 'terbuka', Spina bifida, kecacatan tiub saraf. Oleh kerana ini akan berkembang dalam tiga bulan pertama jika ramai wanita hamil tidak tahu bahawa mereka berharap, setiap orang yang merancang kehamilan harus memberi perhatian kepada pengambilan asid folik mereka dan, jika perlu, ambil tablet asid folik.

Baca juga:
Berikut adalah lebih banyak petua dan maklumat mengenai

Asid folik juga memerlukan wanita yang tidak hamil

Asid folik adalah vitamin B yang penting untuk banyak fungsi dalam badan dan juga penting bagi semua orang yang tidak mengharapkan kanak -kanak, kerana vitamin terlibat dalam pembahagian sel dan pembangunan, pembentukan DNA dan protein dan metabolisme lemak.

Antara lain, aduan gastrousus boleh menjadi tanda separuh asid folik.
Asid folik adalah penting untuk pengeluaran sel darah merah dan membantu dengan rawatan anemia.
Dalam sesetengah orang, peningkatan keperluan untuk asid folik boleh berlaku disebabkan oleh gangguan genetik yang mempengaruhi metabolisme asid folik.
Mereka yang minum banyak alkohol juga mempunyai peningkatan keperluan untuk asid folik kerana alkohol mempengaruhi penyerapan asid folik dalam badan.

Orang dewasa harus menyerap 300 mikrogram asid folik setiap hari, yang mengesyorkanPersatuan Pemakanan Jerman(Dge). Menurut cadangan, wanita hamil harus mengambil kira -kira 550 mikrogram asid folik. Ini mungkin dengan diet yang seimbang, tetapi tidak begitu mudah. Kerana asid folik yang semulajadi agak sensitif.

Kandungan vitamin berkurangan dengan penyimpanan yang panjang, pemanasan berat dan menjaga hangat dan sebahagiannya berubah menjadi air memasak. Supaya asid folik dalam makanan dipelihara secara optimum, anda harus membelinya secepat mungkin, memprosesnya dengan cepat dan memasak nutrien -mesra.

(Maklumat folat berikut datang dari jadual pemakananDge.)

10 makanan terbaik dengan asid folik:

Makanan asid folik: sayur -sayuran

Bayam:
Sebagai pembekal besi, sedikit menjadi rosak, tetapi bayam adalah dispenser asid folik yang hebat. 100 gram mengandungi 145 mikrogram.

Sayuran berdaun lain juga mengandungi banyak asid folik:

  • 100 g kale: 190 μg asid folik
  • Selada Lamba 100 g: 145 μg Asid Folik
  • 100 g endivie: 110 μg asid folik
  • Salad Blade 100 G Kalibrasi: 100 μg Asid Folik

Sayur -sayuran lain seperti brokoli juga pembekal asid folik yang baik:

  • 100 g brokoli: 111 μg asid folik
  • 100 g Leek (Leek): 100 μg Asid Folik
  • 100 g Brussels Sprouts: 100 μg Asid Folik
  • 100 g kembang kol: 90 μg asid folik
  • 100 g paprika (merah): 60 μg asid folik
Makanan menyediakan vitamin dan mineral penting, jadi menu yang pelbagai sangat penting.Kredit:Gettyimages

Makanan asid folik: kekacang

Peas:
Hijau dan dari keluarga kekacang: Peas adalah pembekal asid folik pertama.

  • 100 g kacang mengandungi 159 mikrogram asid folik (TK-Erbsen: 155 μg asid folik).
  • Pena gula, sebaliknya, mengandungi hanya sekitar 35 mikrogram setiap 100 gram.

Chickpeas:
Chickpeas tergolong dalam kekacang dan mereka terkenal dengan banyak bahan berharga mereka. Ini juga terpakai kepada asid folik. 100 gram mengandungi 340 mikrogram.

Lebih banyak kekacang dengan banyak asid folik:

  • 100 g kacang soya: 250 μg asid folik
  • 100 g kacang putih: 200 μg asid folik
  • Lensa 100 g: 170 μg asid folik
  • 100 g Mung Beans: 140 μg Asid Folik
  • 100 g kacang ginjal: 130 μg asid folik
  • 100 g kacang hijau: 70 μg asid folik

Petua Membaca:

Kacang mengandungi asid folik

Kacang Kacang:
Pasti, kacang adalah bom lemak kecil, tetapi kita tidak boleh lupa bahawa di satu pihak mereka mengandungi asid lemak berharga dan sebaliknya mereka adalah pembekal asid folik yang sangat baik. 100 gram kacang segar mengandungi 170 mikrogram asid folik. Secara kebetulan, kacang sebenarnya adalah antara kekacang.

Malangnya, kacang sebenar tidak dapat bersaing:

  • 100 g walnut mengandungi 77 mikrogram asid folik
  • 100 g hazelnut mengandungi 71 mikrogram asid folik

Baca juga:Nuts Superfood: Itulah sebabnya Walnuts, WEBELES & Co. Sangat Sihat

Makanan Asid Folik: Buah

Ceri:
Berbanding dengan sayur -sayuran, buah mempunyai sedikit asid folik. Tetapi buah mempunyai kelebihan: ia makan mentah, itulah sebabnya asid folik dipelihara dengan baik dan tidak sebahagiannya dimusnahkan oleh haba.

Pemimpin dalam buah adalah ceri masam:

  • 100 g ceri masam mengandungi 75 mikrogram asid folik.
  • 100 g ceri manis masih menyampaikan 52 mikrogram asid folik.
Ceri adalah buah -buahan yang mengandungi asid folik.Kredit:stok

Buah -buahan lain yang merupakan pembekal asid folik yang baik:

  • 100 g strawberi (segar): 43 μg asid folik
  • 100 g anggur: 40 μg asid folik
  • 100 g mangga: 36 μg asid folik
  • 100 g Blackberry: 34 μg asid folik
  • 100 g raspberi: 30 μg asid folik
  • 100 g madu: 30 μg asid folik
  • 100 g alpukat: 30 μg asid folik

Baca juga:

Makanan asid folik: bijirin

Quinoa:
Quinoa juga meluas di Jerman kerana trend superfood. Inca sudah tahu berapa banyak bahan berharga dalam pseudo -ceal. Biji -bijian kecil disediakan seperti nasi dan hidangan sampingan yang hebat untuk kuali sayur dan daging.

Sementara itu, anda tidak lagi boleh mendapatkan quinoa hanya di kedai makanan kesihatan, tetapi juga di pasar raya yang baik. Setakat kandungan asid folik, 100 gram quinoa mengandungi 184 mikrogram asid folik yang baik. Di samping itu, quinoa kaya dengan besi dan protein.

Jenis bijirin lain:

  • 100 g Gandum Kuman: 520 μg Asid Folik
  • 100 g Gandum Bran: 195 μg Asid Folik
  • 100 g Rye (gandum keseluruhan): 140 μg asid folik
  • Gandum 100 g (gandum keseluruhan): 87 μg asid folik
  • 100 g Amaranth: 82 μg asid folik

Anda juga boleh meliputi sebahagian daripada keperluan asid folik dengan penggunaan roti bijirin. 100 gram mengandungi 40 mikrogram asid folik. Sebagai perbandingan, tepung gandum jenis 405 mengandungi hanya 10 mikrogram asid folik hingga 100 g.

Kejadian yang sangat menarik dari folat dan vitamin B yang lain juga dikenali sebagai yis Brewer dalam serpihan yis. Terutama dalam masakan vegan, serpihan yis sangat popular untuk memberikan hidangan rasa seperti keju. Beberapa gram serpihan yis (lebih kurang 10 g) boleh meliputi keperluan harian dengan asid folik.

Oatmeal:
Tidak kira sama ada ia teguh atau lembut: Oatmeal juga pembekal asid folik yang baik. 100 gram mengandungi 87 mikrogram.

Oatmeal adalah pembekal asid folik yang baik.Kredit:stok
Dalam podcast pemakanan dengan Elisabeth Jessen dan Dr. Matthias Riedl, anda dapat mengetahui segala -galanya mengenai pemakanan yang sihat.

Makanan Asid Folik: Produk Tenusu

Brie:
Produk susu dan tenusu adalah pemimpin yang tidak terkalahkan ketika datang ke makanan kalsium. Dengan asid folik, mereka tinggal dengan beberapa pengecualian, tetapi dengan bijak.

Keju lembut seperti Brie dan Camembert mengandungi jumlah asid folik yang lebih besar.

Keju Blockwork (seperti Blue Stellon) juga boleh menjaringkan:

  • 100 g Brie (45 % lemak): 80 μg asid folik
  • 100 g Blue Stilton: 77 μg Asid Folik
  • 100 g Camembert (30 % lemak): 65 μg asid folik
  • 100 g Limburger: 60 g μg asid folik
  • 100 g Roquefort: 50 μg asid folik
  • 100 g Romadur: 50 μg asid folik

Makanan Asid Folik: Offal

Leber:
Interprets bukan untuk semua orang dan wanita hamil harus benar -benar melakukan tanpa itu, tetapi mereka mengandungi beberapa asid folik.

Terdapat banyak asid folik di luar dan hati.Kredit:stok

Petua Membaca:

Jenis hati ini mengandungi banyak asid folik:

  • 100 g hati (Turki): 670 μg Asid Folik
  • 100 g hati (daging lembu): 590 μg asid folik
  • 100 g hati (ayam): 380 μg asid folik
  • 100 g hati (betis): 240 μg asid folik
  • 100 g hati (babi): 136 μg asid folik

Pihak Berkuasa Keselamatan Makanan Eropah (EFSA) mengesyorkan bahawa orang dewasa setiap hari tidak mengambil lebih daripada 1,000 mikrogram (sepadan dengan 1 miligram) asid folik dari suplemen vitamin atau makanan diperkaya.

Maklumat lanjut mengenai bekalan asid folik semasa kehamilan boleh didapati di halaman berikut:

Kandungan artikel ini hanya untuk maklumat dan inspirasi. Artikel ini tidak menggantikan diagnosis doktor. Sekiranya ketidakpastian, soalan segera atau aduan timbul, hubungi doktor atau ahli farmasi atau ahli nutrisi.

Also Read