Mencegah aduan umur: Bagaimana pemakanan yang betul terhadap osteoporosis berfungsi

Jadual Kandungan

• Apakah osteoporosis?
• Mencegah & merawat osteoporosis
• Osteoporosis: Laraskan pemakanan
• Diet dalam osteoporosis: Kalsium
• Peranan penting vitamin D
  • Bagaimanakah kekurangan vitamin D timbul?
  • Bagaimana anda mendapat cukup vitamin D?
• Osteoporosis: diet penuh
• Makanan mana yang tabu?
  • Barang daging dan sosej dalam kuantiti yang lebih rendah
  • Kurangkan makanan dengan asid oksalik
  • Jimat dengan garam
  • Hadkan kafein dan alkohol
• Osteoporosis: Dengan pemakanan dan sukan ke destinasi anda

Osteoporosis hanya memberi kesan kepada orang tua? Tidak semestinya! Risiko meningkat dengan usia, tetapi asas untuk tulang yang kuat diletakkan lebih awal. Sesiapa yang menghalang kesihatan tulang pada peringkat awal boleh menerima jangka panjang.

Pemakanan memainkan peranan penting dalam pencegahan dan rawatan osteoporosis. Anda boleh mengetahui mengapa ini berlaku dan apa pelarasan dalam menu anda kelihatannya pencegahan dan sokongan.

Terutamanya wanita sepatutnyaDari usia 30 tahun yang terkiniPerhatikan kesihatan tulang anda. Dari titik ini, pecahan semulajadi ketumpatan tulang ditetapkan - proses beransur -ansur yang sering dilihat sehingga bertahun -tahun kemudian. Dalam menopaus, pecahan ini mempercepatkan tambahan melalui tahap estrogen yang jatuh. Tetapi yang lebih awal anda bermula dengan pemakanan yang betul dan gaya hidup yang mesra tulang, semakin baik anda dapat mengatasi osteoporosis!

Apakah osteoporosis?

Osteoporosis, juga dipanggil kehilangan tulang, adalah penyakit tulang kronik yang berlaku lebih kerap pada wanita berbanding lelaki. Ia meluas di seluruh dunia. Kerangka lengkap terjejas, bukan hanya tulang individu.

Ciri -ciri klasik penyakit ini adalah:

1. Mengurangkan jisim tulang
2. Tulang rapuh, berliang
3. Peningkatan risiko tulang patah

Bagaimanakah osteoporosis timbul?

Sebagai tambahan kepada komponen yang diwarisi, gambar klinikal boleh- sebagai tambahan kepada komponen yang diwarisi- seperti kekurangan zat makanan dan kekurangan zat makanan, mis. B. Terdapat undersupply vitamin, kurang berat badan atau kekurangan senaman.

Pada wanita, penurunan hormon seks juga ditambah sebagai faktor risiko selepas menopaus.

Mencegah & merawat osteoporosis

Tidak kira sama ada ia menghalang osteoporosis atau merawat gambar klinikal yang sedia ada: diet dan pergerakan yang seimbang dan vitamin adalah asas terapi yang penting.

Adalah penting untuk mengatasi tulang rapuh awal dan untuk membina ketumpatan tulang supaya rangka tidak pecah begitu cepat pada usia tua. Kerana proses ini dipercepat dengan usia lanjut.

Pemakanan dan pergerakan dimainkan di sini. Dengan bantuan nutrien yang betul, kesihatan tulang dapat dipromosikan dan kehilangan tulang dapat diatasi. Dan setiap pergerakan memberikan isyarat kepada tulang melalui otot, yang menggalakkan pertumbuhan tulang.

Baca juga:

Osteoporosis: Laraskan pemakanan

Sekiranya penyakit osteoporosis, diet sering berubah. Matlamatnya adalah untuk membina jisim tulang - kerana ini juga mungkin sehingga usia tua.

Dengan cara ini: Orang tua mempunyai keperluan tenaga yang lebih rendah, yang bermaksud bahawa mereka sering makan makanan yang kurang. Risiko kekurangan zat makanan meningkat. Oleh itu, perhatian mesti dibayar kepada pemakanan.

Cadangan pemakanan ini wujud mengikutKlinik Perubatan Pemakanan di Universiti Teknikal MunichDengan osteoporosis:

• Makanan campuran yang sihat
• Dengan pengambilan kalsium yang tinggi
• dan vitamin D yang mencukupi
• Asal sayur yang lebih disukai
• Dengan penggunaan daging dan sosej yang dikurangkan
• dan peningkatan penggunaan ikan

Di samping itu, jumlah garam meja, kopi dan alkohol yang terjejas dengan osteoporosis perlu dikurangkan.

Diet dalam osteoporosis: Kalsium

Di dalam badan kita, kalsium adalah penting untuk kekuatan tulang dan gigi. Jadi kestabilan tulang - dan banyak fungsi badan penting lain - dijamin, kalsium yang cukup mesti diserap melalui makanan.

Jika kita memberi makan lengan kalsium, tulang kita yang menyelamatkan kalsium akan dikeluarkan dari mineral - mereka menjadi tidak stabil. MenurutPersatuan Pemakanan Jerman EVPengambilan kalsium yang disyorkan untuk orang dewasa yang sihat adalah 1000 mg sehari.

Sesuai untuk ini:

Kalsium terkandung dalam pelbagai makanan, terutamanya dalam produk tenusu, tetapi juga dalam sayur -sayuran hijau, kacang atau air mineral. Jumlah yang disyorkan harus diserap oleh gabungan makanan - bukan hanya dengan satu.

Berikut adalah senarai makanan yang berbeza dan kandungan kalsium mereka:

Contoh: Jadi anda mengambil kalsium yang cukup

Untuk pencegahan osteoporosis, orang dewasa boleh mengambil segelas susu, sebahagian daripada yoghurt, sepotong Emmentaler dan sebahagian daripada kale untuk memenuhi keperluan.

Dalam rawatan aktif osteoporosis, bekalan cadanganTu Munichpada 1200-1500 mg kalsium. Jadi keperluan meningkat. Oleh itu, bahagian tambahan brokoli boleh menyokong tulang yang sihat untuk susu dan sebagainya.

Peranan penting vitamin D

Vitamin D adalah penting untuk organisma manusia dalam pelbagai cara. MenurutBundesselselsthilfilfverband für osteoporose EVJika vitamin terlibat dengan ketara dalam fakta bahawa kalsium masuk ke dalam badan dari makanan di atas usus. Pada masa yang sama, ia memastikan bahawa kalsium tidak dikeluarkan begitu cepat.

Terutama relevan untuk pesakit osteoporosis: Vitamin D menyokong tulang apabila memasang kalsium, yang meningkatkan kestabilannya.

Bagaimanakah kekurangan vitamin D timbul?

Vitamin D dihasilkan oleh badan kita menggunakan cahaya matahari yang mencukupi. Sekitar 30 minit cahaya matahari sehari diperlukan.

Walau bagaimanapun, pengeluaran diri adalah terhad pada orang tua dan penjagaan juga boleh menderita dalam bulan -bulan yang lebih sejuk. Oleh itu, berkenaan dengan osteoporosis, keseimbangan vitamin D harus diperhatikan dengan teliti.

Bagaimana anda mendapat cukup vitamin D?

Bekalan utama vitamin D (80-90 peratus) berlaku dengan kuatRKIMengenai pengeluaran badan sendiri. Sekiranya berlaku kekurangan yang terbukti, yang tidak diberi pampasan oleh makanan, menurutPersatuan Pemakanan Jerman EVMakanan tambahan diambil. Walau bagaimanapun, ini perlu dibincangkan oleh doktor kerana risiko berlebihan.

Walau bagaimanapun, beberapa makanan haiwan seperti ikan lemak (mis. Salmon), hati atau cendawan tertentu mengandungi vitamin D. Walau bagaimanapun, penting untuk dipertimbangkan: pengambilan makanan menjadikan bahagian bawah bekalan (10-20 peratus). Cahaya matahari masih relevan!

Berikut adalah bahagian senaraiDge Mengenai makanan kaya vitamin D:

Mencari inspirasi memasak yang sesuai?Lihatlah "Buku masakan osteoporosis"Oleh Jonathan Wagner. Di dalamnya anda akan menemui 120 resipi untuk tulang yang kuat.Anda boleh membeli -belah secara langsung di Amazon*

Osteoporosis: diet penuh

Sebagai tambahan kepada kalsium dan vitamin D, banyak nutrien lain terlibat dalam memelihara tulang. Sebagai contoh, mineral magnesium dan zink serta vitamin B6, C dan K. dan juga bekalan asid folik yang baik adalah penting.

Semua nutrien ini biasanya boleh ditampung dengan tahap yang munasabah oleh diet yang berbeza -beza.

Makanan ini disediakan:

Makanan mana yang tabu?

Sekiranya penyakit atau pencegahan osteoporosis, pemakanan adalah penting, yang banyak. Perubahan yang berjaya dalam diet sering tidak hanya termasuk makan makanan tertentu, tetapi juga mengurangkan orang lain.

Oleh itu, mereka tidak dilarang. Walau bagaimanapun, mereka harus dinikmati secara sederhana:

Barang daging dan sosej dalam kuantiti yang lebih rendah

Dengan osteoporosis, diet mungkin mengandungi daging, tetapi ia tidak boleh dimakan setiap hari. Kerana kandungan protein yang tinggi menggalakkan perkumuhan kalsium - dan boleh membahayakan kestabilan tulang.

Dari semasa ke semasa penggunaannya benar -benar baik. Yang sepadan dengan 10Peraturan untuk makan dan minum dge. Kira-kira 300-600 g disyorkan di sini.

Kurangkan makanan dengan asid oksalik

Pernah mendengar asid oksalik? Ia terkandung dalam banyak makanan dan menghalang kalsium berkaitan dengan kalsium yang kalsium ini diserap ke atas usus. Tidak menguntungkan, terutamanya dengan osteoporosis.

MenurutBundesselselsthilfilfverband für osteoporose EVSekiranya pesakit osteoporosis tidak makan makanan berasid oksalik bersama -sama dengan makanan kalsium atau hanya memakannya dengan tahap yang terhad.

Asid dimasukkan, sebagai contoh, dalam rhubarb, koko dan bit, tetapi juga dalam barangan kalengan dan keju lebur.

Jimat dengan garam

Ramai yang sudah tahu bahawa terlalu banyak garam tidak baik. Tetapi adakah anda juga tahu bahawa terlalu banyak garam boleh meningkatkan perkumuhan kalsium? Antara lain, ini merosakkan tulang.

Makanan salzy seperti sosis asap, kacang garam atau pastri asin oleh itu tidak boleh dimakan terlalu kerap dalam osteoporosis. Dan yang berikut juga terpakai apabila memasak: Kurang lebih.

Hadkan kafein dan alkohol

Kafein dari kopi atau teh atau minuman seperti cola juga meningkatkan perkumuhan kalsium badan. Tetapi jangan risau, kopi tidak keluar dari perlumbaan: penggunaan kafein hanya boleh dihadkan kepada kira-kira 3-4 cawan kopi sehari.

Juga minuman beralkohol hanya boleh dibawa secara sederhana kepada anda. Kerana penggunaan alkohol biasa mempunyai kesan negatif terhadap metabolisme vitamin D, mengurangkan penyerapan kalsium dan boleh merosakkan sel yang bertanggungjawab untuk membina tulang.

Osteoporosis: Dengan pemakanan dan sukan ke destinasi anda

Seperti yang telah disebutkan, usaha anda terhadap kesihatan bukan sahaja terhad kepada pemakanan. Pergerakan tetap secara optimum melengkapkan pengambilan makanan yang seimbang dan dengan itu membantu mencegah kehilangan tulang.

Nota Penting:Artikel ini hanya berfungsi dengan maklumat dan tidak menggantikan diagnosis perubatan. Sekiranya ketidakpastian, soalan segera atau aduan akut timbul, anda harus menghubungi doktor anda atau meminta nasihat di farmasi. Perubatan pada tugas -tugas boleh dicapai melalui nombor negara 116117 di seluruh negara.