© Isabell Triemer
Pertama dalam video: Mengapakah bulan sabit vanila mempunyai bentuk separuh bulan?
Wain mulled hanyalah sebahagian daripada musim Krismas, bukan? Nikmati klasik musim sejuk dalam kombinasi dengan kek keju berkrim.
Ia berbau wain mulled, kayu manis dan cranberi manis – apa yang menjadikan musim pra-Krismas begitu ajaib! Apabila cuaca sejuk dan kelabu di luar, tiada apa yang lebih baik daripada menghidupkan ketuhar dan mengubah dapur menjadi kedai roti Krismas kecil.
Kepingan wain rendam kami bukan sahaja menarik perhatian di meja Advent, tetapi juga berkrim dan penuh dengan aroma perayaan. Dengan asas bintang kayu manis yang rangup, lapisan kek keju yang halus dan sentuhan aising wain, ia adalah pencuci mulut yang sempurna untuk masa Krismas. Resipi ada di sini.
Petua membaca:
Resipi untuk hirisan wain Krismas
Bahan-bahan untuk lebih kurang 16 keping:
- 80 g cranberi segar
- 200g gula
- 5 sudu besar gula
- 250 g Zimtster
- 100 g biskut mentega
- 150 g Mentega
- 1 kg kuark rendah lemak
- 1 paket gula vanila
- 5 Pemilik (M)
- 1 sudu kecil kulit limau parut
- 50 g Tepung
- garam
- 1 paket aising kek merah (untuk 250 ml cecair)
- 250 ml wain mulled
- Untuk menghias: 16 bintang kayu manis
Penyediaan:
1. Basuh dan toskan cranberry. Masukkan 50 g gula ke dalam periuk dengan 50 ml air dan renehkan sehingga gula larut. Keluarkan periuk dari haba. Masukkan cranberry ke dalam sirap dan gaul sehingga semua buah beri disalut dalam sirap. Toskan cranberry, sapukan pada sekeping kertas pembakar dan ketepikan.
2. Untuk asas, hancurkan halus 250 g bintang kayu manis dan biskut mentega. Mencairkan mentega. Campurkan dalam serbuk. Alas dulang pembakar dalam (lebih kurang 27 cm x 36 cm) dengan kertas pembakar. Letakkan campuran serbuk di atas dan tekan ke bawah untuk membentuk asas rata.
3. Campurkan quark, 150 g gula, gula vanila, telur, kulit limau, tepung dan secubit garam. Tuang ke dalam acuan dan ratakan.
4. Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan terlebih dahulu (dapur elektrik: 200 °C, ketuhar kipas: 180 °C; gas: tahap 3) pada rak bawah selama kira-kira 30 minit. Keluarkan dan biarkan sejuk.
5. Campurkan aising kek dengan 2 sudu besar gula dalam periuk, secara beransur-ansur kacau dengan wain mulled sejuk sehingga rata. Didihkan, segera sapukan aising secara rata ke atas kek menggunakan sudu besar dari bahagian tengah dan biarkan hingga mengeras.
6. Canai cranberry dalam 3 sudu besar gula. Potong kek menjadi kepingan dan susun di atas pinggan hidangan. Hiaskan dengan baki 16 bintang kayu manis dan cranberi.
Cadangan apl:Adakah anda sering tertanya-tanya apa yang hendak dimasak? Theaplikasi EatClub percumamenamatkannya. Daripada hidangan cepat selepas kerja kepada resipi yang sihat kepada hidangan yang menonjol, semuanya disertakan. Praktikal: Dengan senarai beli-belah digital apl, anda juga menjimatkan masa di pasar raya!
Kami harap anda menyukai resipi kami dan mengucapkan selamat memasak, membakar dan mencubanya! Jangan ragu untuk menulis kepada kami jugaInstagramatau padaFacebook: Kami sentiasa gembira menerima cadangan dan permintaan resipi!
