Pai epal tanpa tepung adalah perkara terbaik yang anda telah makan dalam masa yang lama. Berair yang tiada tandingan dan lembut mentega - hanya sebuah puisi. Di sini datang resipi mudah.
Kek tanpa tepung adalah popular - dan bukan hanya dalam kalangan orang yang mengikuti diet bebas gluten atau rendah karbohidrat. Ia juga merupakan penyelesaian yang bagus apabila anda ingin membakar secara spontan tetapi tidak mempunyai sebarang tepung di dapur. Praktikal kan?
Mungkin kelebihan terbesar: kek tanpa tepung selalunya sangat berair! Tidak kira sama ada anda menggunakan kacang, badam kisar atau alternatif lain - hasilnya bukan sahaja mengagumkan dari segi rasa, tetapi juga kerana konsistensinya yang hebat.
Selepas,danItulah sebabnya kami mempunyai resipi lain untuk anda: yang berbuahPai epal tanpa tepung.
Kek epal tanpa tepung: resipi mudah
Dalam resipi kek epal tanpa tepung ini, tepung digantikan dengan badam kisar. Mereka memberikan kek epal konsistensi seperti sutera dan juga rasa aromatik yang luar biasa.
Apabila memilih epal untuk pai epal, anda harus memastikan ia elok dan padat supaya ia tidak terlalu hancur semasa membakar. Baik untukContohnya termasuk Boskop, Cox Orange atau Elstar.
Jika epal agak masam, boleh tambah sedikit gula jika suka pai epal manis. Jika anda suka buah-buahan dan masam, kurangkan gula.
Untuk pai epal tanpa tepung anda perlukan:
Springform (Ø 24 cm)
- 3 – 4 sudu besar gula
- 1 paket gula vanila
- 1 sudu kecil kayu manis
- 1 secubit garam
- 120 g mentega lembut
- 4 Pemilik
- Jus separuh lemon organik
- 1 sudu kecil kulit lemon
- 220 g badam tanah
- 1 sudu teh serbuk penaik bertimbun
- 5 biji epal
- sedikit gula perang
- sedikit mentega atau minyak untuk pelinciran
Dan ini adalah cara ia berfungsi:
1. Buka ketuhar175 darjah haba atas/bawahpanaskan dahulu. Griskan loyang springform (Ø 24 cm) dengan mentega atau minyak.
2. Kupas epal dan keluarkan intinya. Potong epal menjadi kepingan kasar. Anda juga boleh memotong epal menjadi bahagian kelapan, kemudian kepingan epal akan menjadi sangat besar dan kek akan lebih berair. Campurkan kepingan epal dengan sedikit jus lemon dan gula perang.
3. Campurkan badam kisar dan serbuk penaik.
4. Campurkan mentega lembut dengan gula, gula vanila, kayu manis dan garam hingga berbuih, kemudian masukkan telur suhu bilik secara beransur-ansur, jus setengah limau dan kulit limau.
5. Kemudian masukkan bancuhan badam dan serbuk penaik perlahan-lahan. Lipat dalam kepingan epal kecuali segenggam.
Baca juga:
6. Sekarang tuangkan doh ke dalam acuan dan edarkan kepingan epal yang tinggal pada kek. Akhir sekali, taburkan sedikit gula merah di atasnya. Ia menjadi karamel dalam ketuhar!
7. Pai epal tanpa tepungitu. 40 minitbakar. Kemudian biarkan ia sejuk dan baru keluarkan dari acuan. Jika suka, anda boleh taburkan sedikit gula tepung di hujungnya dan hidangkan bersama sebiji krim putar segar.
Kek epal tanpa tepung: ubah suai resipi
Perkara yang menarik tentang resipi pai epal tanpa tepung: anda boleh menyesuaikannya mengikut citarasa anda. Ini datang varian yang lazat!
Rasa pai epal dengan lavender
Jika anda sedang mencari resipi kek epal yang lebih luar biasa dengan rasa yang halus, kami mengesyorkan menapis kek dengan nota ringan lavender. Hanya tambah satu sudu teh bunga lavender kering ke dalam doh.
Kaya dan lazat: sayu mentega
Anda tidak perlu atau tidak mahu memberi perhatian kepada kalori dalam hal kek? Kemudian haluskan kek epal tanpa tepung anda dengan sayu mentega-gula-kayu manis. Hanya campurkan 5 sudu besar mentega cair dengan 1 sudu besar gula dan 1/2 sudu teh kayu manis dan tuangkan ke atas pai epal yang masih panas. Sayu menyerap dan menjadikan kek lebih berair. Badam yang dihiris sangat sesuai sebagai topping yang rangup.
Kek epal tanpa tepung, ditapis dengan beri hitam
Untuk nota buah, segar dan aksen warna yang hebat, anda boleh menambah segelintir beri hitam pada adunan pai epal tanpa tepung anda. Hanya masukkan ke dalam acuan dan sapukan beberapa biji beri pada adunan kek.
Jika anda menapis pai epal tanpa tepung dengan beri hitam, anda harus menggunakan empat epal dan bukannya lima. Rasa tart-manis beri hitam sesuai dengan gabungan epal-kayu manis.
Rendah karbohidrat dan rendah kalori: xylitol bukannya gula
Sesiapa yang pada masa ini ingin menurunkan berat badan juga boleh membuat resipi pai epal tanpa tepung tanpa gula. Untuk melakukan ini, gantikan gula dengan 80 g xylitol. Xylitol, juga gula birch (Ia boleh didapati di sini di Amazon, sebagai contoh*), mempunyai lebih sedikit kalori daripada gula konvensional (240 kalori berbanding 400 kalori setiap 100 g).
© Imej Getty
Resepi kek paling popular
© Imej Getty
kek lemon
Kek limau adalah salah satu klasik mutlak di atas meja kek. Kami menyukai kedua-dua resipi klasik yang terdiri daripada kek span dan sayu lemon tebal, serta resipi yang diubah suai, contohnya dengan pistachio atau beri.
Anda boleh mendapatkan resipi yang lazat di sini:
© Imej Getty
Pai epal
Sudah tentu, pai epal juga sangat popular dengan kami. Kek epal bertutup amat popular, tetapi kek epal yang dibakar dulang dengan serbuk yang tebal dan rangup juga sangat popular dalam pasukan editorial kami.
Anda boleh mendapatkan resipi yang bijak untuk pai epal di sini:
© Imej Getty
Kek marmar
Kek marmar juga sangat popular - di kalangan muda dan tua. Dengan yang salahresepi Walau bagaimanapun, ia boleh menjadi padat dan kering dengan cepat. Kami suka kek marble yang betul-betul moist.
Untuk membantu anda mencapai ini, berikut adalah resipi:
© Imej Getty
Kek keju
Ada yang menyayanginya, ada yang membencinya. Kek keju kekal sebagai kek klasik yang sebenar. yang baikKek keju dicirikan oleh asas yang manis dan rangup serta krim dadih keju yang sangat lapang.
Anda boleh mendapatkan resipi yang lazat di sini:
© Imej Getty
sengat lebah
Asas yis yang lapang, isi krim mentega yang menyegarkan dan kepingan badam yang manis dan rangup di atasnya. Siapa yang boleh menahan sengatan lebah? Sudah tentu bukan kami!
Itulah sebabnya anda akan menemui resipi cepat untuk dicuba di sini:
© Imej Getty
Kek pisang
Sejak Corona selewat-lewatnya, kita tidak boleh lagi mengelak daripada kek pisang. Dia juga sangat popular dalam pasukan editorial gofeminin. Perkara yang hebat: anda boleh mengubah suainya mengikut kehendak anda dan memperisakannya dengan kacang, beri atau coklat.
Anda boleh mendapatkan resipi di sini:
© Imej Getty
Brownies
Brownies adalah satu kemestian mutlak bagi semua penggemar coklat. Ia sangat coklat, sedap dan rangup di luar dan sangat lembut di dalam.
Anda boleh mendapatkan resipi syurga di sini:
Cadangan apl:Adakah anda sering tertanya-tanya apa yang hendak dimasak? Theaplikasi EatClub percumamenamatkannya. Daripada hidangan cepat selepas kerja kepada resipi yang sihat kepada hidangan yang menonjol, semuanya disertakan. Praktikal: Dengan senarai beli-belah digital apl, anda juga menjimatkan masa di pasar raya!
Kami harap anda menyukai resipi kami dan mengucapkan selamat memasak, membakar dan mencubanya! Jangan ragu untuk menulis kepada kami jugaInstagramatau padaFacebook: Kami sentiasa gembira menerima cadangan dan permintaan resipi!
