Resipi untuk kentut nun: Beginilah cara pastri gebu berfungsi

Yelah, mesti senyum sikit bila baca tajuk tu kan? Kami sudah lama tidak mempunyai pastri dengan nama yang kelakar. "Kentut Nun" bukan sahaja memastikan ketawa, tetapi di atas semua, dengusan yang menyeronokkan.

Pencuci mulut yang lazat terdiri daripada pastri choux yang digoreng dalam lemak panas dan kemudian ditaburkan dengan gula tepung. Benar-benar lazat dan sesuai untuk musim yang gila. Jadi bagaimana dengan kentut nun bukannya kentut klasik?tahun ini? Dengan roti pendek yang gebu ini anda boleh menyediakan pelbagai jenis yang lazat!

By the way: Nama boleh diterjemahkan mengikutRadio Bavariaboleh dikesan kembali kepada istilah zaman pertengahan "nunnenkenfurt". Ini bermakna sesuatu seperti "yang terbaik disediakan oleh para biarawati". Jadi pastri itu sebenarnya tiada kaitan dengan kentut.

Resipi kentut biarawati yang lazat

Pastri choux yang lapang, gula tepung manis dan kerak coklat yang indah – apa lagi yang anda mahukan? Kentut Nun adalah satu hidangan yang pasti digemari oleh keluarga dan rakan-rakan.

Inilah yang anda perlukan untuk lebih kurang 6 hidangan:

• 500 ml air
• 100 g Mentega
• 300 g Tepung
• 2 sudu teh serbuk penaik
• Sedikit kulit limau
• sedikit garam
• 6 Pemilik
• Gula serbuk untuk habuk

Untuk membakar:

• 1 liter minyak
• Tuala kertas

Pengisian pilihan:

• Vanillepudding
• tempat kejadian
• Marmalade

Inilah cara resipi berfungsi:

1. Masukkan air dan mentega ke dalam periuk dan biarkan adunan mendidih. Kemudian masukkan secubit garam dan keluarkan periuk dari api. Masukkan serbuk penaik, tepung dan kulit limau dengan pukul.

Sedikit demi sedikit doh menjadi lebih likat, jadi tukar kepada sudu adunan jika adunan tersekat dalam pemukul.

2. Sebaik sahaja doh keluar dari bahagian bawah periuk, campurkan telur secara beransur-ansur. Sentiasa gaul rata antara setiap telur!

3. Panaskan minyak dalam periuk besar. Kemudian gunakan sudu basah untuk mengasingkan bahagian bersaiz gigitan doh dan masukkannya ke dalam minyak panas. Biarkan mereka goreng sehingga mereka menjadi cantik dan coklat keemasan.

4. Pancing bebola doh dengan senduk ayak (anda boleh mendapatkannya di sini di Amazon*) keluarkan minyak dan letakkan di atas beberapa kertas dapur untuk toskan. Taburkan "kentut nun" yang masih panas dengan gula tepung dan hidangkan dengan cepat.

5. Secara pilihan, anda juga boleh mengisi pastri sebelum dihidangkan. Biarkan doh yang dibakar sejuk di atas kertas dapur dan paipkan inti pilihan anda dengan piping bag (beli di sini di Amazon*) dalam. Lakukan ini dengan berhati-hati supaya hidangan manis tidak pecah.

Cadangan apl:Adakah anda sering tertanya-tanya apa yang hendak dimasak? Theaplikasi EatClub percumamenamatkannya. Daripada hidangan cepat selepas kerja kepada resipi yang sihat kepada hidangan yang menonjol, semuanya disertakan. Praktikal: Dengan senarai beli-belah digital apl, anda juga menjimatkan masa di pasar raya!

Kami harap anda menyukai resipi kami dan mengucapkan selamat memasak, membakar dan mencubanya! Jangan ragu untuk menulis kepada kami jugaInstagramatau padaFacebook: Kami sentiasa gembira menerima cadangan dan permintaan resipi!