Anda boleh merasa yakin bahawa menikmati sup yang lazat ini tidak akan menjejaskan matlamat kesihatan 2025 anda, dan perisa yang lazat bermakna anda tidak akan menghadapi masalah menyelesaikan mangkuk anda!
Sup hangat, hangat adalah penting semasa bulan -bulan musim sejuk, dan selepas kelonggaran musim cuti, bermula tahun dengan resipi yang sihat adalah cara yang baik untuk mencapai landasan untuk 2025 gol anda.
Jika anda bimbang bahawa sihat bermakna hambar atau tidak memuaskan, fikirkan lagi! Ini empat resipi sup musim sejuk akan membuatkan anda berasa penuh dan bertenaga terima kasih kepada bahan -bahan yang sihat dan rasa yang berani.
Sup kentang yang kurus
Makan sihat tidak bermakna anda perlu melepaskan rasa musim sejuk kegemaran anda. Sup kentang bakar berkrim dan lazat adalah sempurna untuk makan tengah hari atau makan malam pada hari musim sejuk, dan ini hanya mempunyai penggantian yang cukup sihat untuk mengekalkan semua rasa tanpa memuatkan kalori. Selain itu, mudah dibuat dalam periuk perlahan anda, jadi anda akan mempunyai makan malam yang lazat siap pada penghujung hari.
Masak kentang anda dengan rempah-rempah, stok ayam natrium yang rendah, dan sayur-sayuran yang enak (resipi ini memerlukan wortel dan bawang, tetapi buang apa sahaja yang anda inginkan!) Selama 2-3 jam. Apabila mereka lembut, berikan segalanya mash dan kemudian tambahkan herba dan setengah setengah (keju juga, jika anda mahu!). Hiaskan dengan chives untuk sup musim sejuk yang indah yang pasti dapat menyenangkan walaupun selera terpilih.
Sup kale dan quinoa minestrone
Vegan dan gluten-bebas (dan ridiculously isi dan lazat), resipi minestrone ini sesuai untuk hari-hari musim sejuk yang sejuk. Bahagian terbaik? Walaupun resipi memerlukan senarai panjang sayur -sayuran tertentu, anda boleh menggantikan apa sahaja yang anda ada di tangan - lazat dan cara mudah untuk mengurangkan sisa makanan.
Mulakan dengan tumis semua sayur -sayuran anda, kemudian tambah tomato dan herba dan rempah -rempah dalam campuran. Tuangkan sup sayur -sayuran, kemudian biarkan sup mendidih perlahan selama kira -kira 20 minit. Seterusnya, tambah quinoa kering dan kacang hijau, tutup, dan masak sehingga quinoa selesai. Akhir sekali, tambahkan apa-apa kacang lain, kale, dan sentuhan terakhir (jus lemon memberikannya pecah zesty yang hebat) dan biarkan reneh selama 5-10 minit tambahan. Hidangkan dengan beberapa keju Parmesan jika anda tidak mencari pilihan vegan. Anda akan mahu membuat kumpulan yang cukup besar untuk menyelamatkan sisa makan tengah hari pada hari berikutnya.
Foto: Pickstock melaluigettyimages.com
Ubi jalar dan cabai kacang hitam
Tidak ada yang menjerit makanan musim sejuk seperti cabai yang enak. Sekiranya anda sedang mencari keselesaan cabai cabai tanpa semua kalori, cuba versi ubi jalar dan kacang hitam ini. Menggunakan ketuhar Belanda (ia akan mengekalkan haba yang lebih baik dan memberi anda tukang masak), tumis bawang dan ubi jalar, kemudian tambah rempah -rempah. Masukkan air, bawa ke dalam reneh, dan tutup api yang rendah selama kira -kira 10 minit sehingga ubi jalar lembut.
Selepas anda menambah kacang dan tomato, renehkan untuk seketika lagi sehingga dikurangkan kepada konsistensi yang anda inginkan. Untuk kelonggaran yang lazat, atas dengan sedikit keju dan ketumbar dan berkhidmat! Anda akan meletakkan resipi ini diulang apabila anda melihat bagaimana menghiburkan mangkuk besar.
Sup udang thai mudah
Salah satu bahagian yang paling sukar untuk makan sihat adalah melepaskan kekasih yang dikasihi. Jika kari Thai biasanya di menu makan malam anda, cuba resipi sup udang Thai yang mudah ini untuk alternatif yang lebih sihat (dan sama lazat). Anda boleh menggantikan udang dengan ayam, daging babi, atau tauhu untuk memenuhi keperluan pemakanan anda sendiri.
Selepas memasak beberapa beras basmati (atau beras perang) dan protein pilihan anda, anda akan melembutkan sayur -sayuran (bawang, lada loceng) dan tambah rempah -rempah. Gunakan pukul untuk memasukkan pasta kari dan santan (versi cahaya tanpa gula adalah pilihan yang hebat), kemudian tambah stok sayur dan mendidih. Sebaik sahaja pangkalan anda sedikit menebal, tambah nasi dan protein yang dimasak kembali, dan berkhidmat! Keinginan pengambilan anda akan menjadi perkara masa lalu.
Anda boleh merasa yakin bahawa menikmati sup yang lazat ini tidak akan menjejaskan matlamat kesihatan 2025 anda, dan perisa yang lazat bermakna anda tidak akan menghadapi masalah menyelesaikan mangkuk anda!
