วันหยุดสุดสัปดาห์นี้เห็นการเริ่มต้นของเทศกาล Songkran ในปีใหม่ไทยซึ่งเห็นผู้สำนึกผิดทั่วประเทศไทยสปลิชแอนด์สไลช์ทางของพวกเขาผ่านการต่อสู้ทางน้ำสามวันเพื่อเป็นสัญลักษณ์ของการทำให้บริสุทธิ์และทำความสะอาดบุคคลที่มีปัญหา
เทศกาลเริ่มต้นอย่างเป็นทางการในวันอาทิตย์ที่ 13 เมษายนและดำเนินไปจนถึงวันที่ 15 เมษายน มันเป็นการจลาจลของสีและการเฉลิมฉลอง - และเป็นวิธีที่ดีในการคลายร้อนก่อนที่ความร้อนแรงของฤดูร้อนที่เกิดขึ้นของประเทศไทย
แม้ว่าที่นี่ใน Old Blighty คุณมีโอกาสน้อยที่จะเข้าถึง Soaker ของคุณในฤดูใบไม้ผลิมากกว่าคุณเป็นผ้าพันคอของคุณ แต่นั่นไม่ได้หมายความว่าคุณไม่สามารถเฉลิมฉลองในสไตล์การทำอาหารได้
สัปดาห์นี้ Rosa's Thai ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของร้านอาหารไทยหลายแห่งในกรุงลอนดอนได้รับการต้อนรับในปีใหม่ด้วยเมนูอาหารครอบครัว Songkran- และเมื่อพวกเขาพูดงานเลี้ยงพวกเขาหมายถึงงานเลี้ยง ที่£ 30 ต่อหัวมันอาจเป็นข้อตกลงการรับประทานอาหารที่ดีที่สุดในเมืองหลวงในขณะนี้-แม้ว่ามันจะเป็นเทคนิคเป็นเพียงการเสนอสามหลักสูตรรวมถึงจานการแบ่งปันขนาดยักษ์และพิเศษฟรีที่จะเติมเต็มคุณลงในปีก
เรามุ่งหน้าลงไปที่ไทยของ Rosa ที่ถนน Baker เพื่อลองเมนูใหม่และออกมาเต็มไปด้วยด้วงที่เต็มไปด้วยด้วงจนเราต้องกลับบ้าน นี่คือสิ่งที่เรามี ...
starters:
เราตัดสินใจเกี่ยวกับเนื้อสัตว์แผ่นเสียงคลาสสิกตัวเลือกการเปิดสำหรับงานเลี้ยงของเราซึ่งรวมถึงไก่ทอดไทยม้วนปอเปี๊ยะผักหมูย่างไทยคาลามารีและภูเขาของแครกเกอร์กุ้ง การเปิดที่เป็นมิตรกับนิ้วนี้เป็นอาหารในตัวเองโดยมีไฮไลต์ไทยกรอบ-เป็นไฮไลต์-แป้งพริกไทยและร่วนจับคู่กับ calamari ที่ปรุงสุกอย่างสมบูรณ์แบบซึ่งหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดของยางที่อาหารทะเลสามารถตกลงมาได้
แผ่นจานมังสวิรัติกับกระเจี๊ยบเทมปุระ, ม้วนฤดูร้อน, ฟริตเตอร์หวานข้าวโพด, สปริงม้วนและแครกเกอร์ฟักทองก็มีให้เลือกเช่นกัน Platters มีการแบ่งปันระหว่างแขกสองคน
Songkran Specials:
นี่คือคำอธิบายที่“ สามหลักสูตร” ขยายออกไป ไทยของโรซ่าโยนในสองสามพิเศษสำหรับงานฉลองครอบครัวตัวอ่อน gaiเป็นที่ชื่นชอบของเราตลอดทั้งคืน - ผสมไก่สับหมักเสิร์ฟบนใบผักกาดหอมเสร็จด้วยข้าวบดพริกมะนาวและน้ำปลา เบาและอร่อยมันเป็นอาหารฤดูร้อนที่สมบูรณ์แบบ
พิเศษยังรวมถึงกYum Makhuea- Aubergine ย่างราดด้วยไข่ต้มและน้ำสลัดงา ทั้งสองจานอยู่ด้าน Spicier เรามีอำนาจที่ดีที่ Larb Gai กำลังจะเข้าสู่เมนูไทยของ Core Rosa ด้วย ดังนั้นจึงมีการจัดเรียงคำสั่งซื้อในอนาคตของเรา
หลักสูตรหลัก:
ไฟหลักส่วนใหญ่เป็นลวดเย็บกระดาษไทยของโรซ่าและคุณไม่สามารถผิดพลาดกับการปรุงช้าๆMassaman Beef Curryด้วยหุงแก้มที่ละลายในปากมันฝรั่งเม็ดมะม่วงหิมพานต์และเตะเครื่องเทศเบา ๆ
แต่เราประทับใจเป็นพิเศษกับขิงผัดมังสวิรัติตัวเลือกที่สลับกับเจี๊ยบสำหรับ Fable Pulled Mushroom ซึ่งเป็นหนึ่งในทางเลือกเนื้อสัตว์ที่น่าเชื่อถือที่สุดที่เราเคยทานในจานแบบนี้ ผัดด้วยขนนกขิงพริกและเห็ดปุ่มจับคู่กับข้าวต้มและคุณอยู่ในสวรรค์ที่ปราศจากความรู้สึกผิด
ของหวาน:
คุณรู้หรือไม่ว่าChurros ไทยเป็นเรื่อง? เราไม่ได้ แต่เราดีใจที่เราทำตอนนี้ด้วยการที่ Rosa ใช้ Cinnamon Sugar Stick Classic และจับคู่กับนมควบแน่นที่มากขึ้นซึ่งรู้สึกซนมาก
หากคุณมีอะไรบางอย่างที่เป็นแบบดั้งเดิมเล็กน้อย แต่ก็อร่อยมะม่วงและข้าวเหนียวเป็นเรื่องที่ผ่อนคลายมากขึ้นด้วยกะทิอุ่น ๆ เบา ๆ และนุ่มนวลปลอบประโลมเครื่องเทศของคุณ
เครื่องดื่ม:
Rosa's Thai มีเครื่องดื่มพิเศษสองสามอย่างเพื่อเฉลิมฉลอง Mongkran ด้วยขายแยกต่างหากที่ 6 ปอนด์ต่อป๊อป เพลิดเพลินกับผลไม้เล็กน้อยจัสมินฟอง TEเพื่อเริ่มต้นและถ้าคุณมีที่ว่างในตอนกลางคืนเพื่อเร่งน้ำตาลจริงให้หยิบครีมขึ้นมาชาช็อคโกแลตฟองภาพด้านบนซึ่งอาจเป็นของหวานในสิทธิของตนเอง
คำตัดสิน
มันเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมและใจกว้างและแน่นอนว่าเป็นไปตามจิตวิญญาณของเพลงในการล้างปัญหาของเราออกไป - แม้ว่ามันจะเป็นหิมะถล่มของอาหารที่ยอดเยี่ยมมากกว่าด้วยน้ำ เมนู Limited Edition มีให้บริการจนถึงสิ้นฤดูกาลเทศกาล -จองที่นี่เพื่อหลีกเลี่ยงการพลาด-
