สูตรจาก The Perfect Dinner: นี่คือวิธีที่ดูไบ Schokotraum ในแก้วไป

รูปภาพ: รูปภาพที่สร้างโดยทีมบรรณาธิการโดยใช้ KI (Flux)

ไม่ว่าจะเป็นสำหรับครอบครัวหรือแขก: ห้องดูไบช็อคโกแลตจากแก้วได้รับการตอบรับอย่างดี!

hype รอบ ๆช็อคโกแลตดูไบ(ที่นี่ช็อคโกแลตพบกับ Pistachio Cream และ Kadaif หรือที่รู้จักกันในชื่อ Angel Hair) เกิดขึ้นจริงในปี 2024 แต่ในปี 2025 แนวโน้มอาหารยังคงดำเนินต่อไป (อย่างน้อยก็ในขณะนี้) และเขายังเอาชนะรายการทำอาหารเช่น"อาหารเย็นที่สมบูรณ์แบบ"- ผู้สมัคร Nicole จาก Saarland ทำให้แขกของเธอทำลายด้วยแรงบันดาลใจอย่างสร้างสรรค์ของเทรนด์ช็อคโกแลต ในรูปแบบของครีมดูไบช็อคโกแลตตาข่ายในการอบแก้วคุณต้องการเลียนแบบที่บ้านหรือไม่? นี่คือที่มาของสูตรมา!

สูตรของหวานโดยไม่ต้องอบ: ดูไบช็อคโกแลตพื้นที่ในแก้ว

วัตถุดิบ

  • กระทู้ 400 กรัม Kadaif (มีอยู่ในซุปเปอร์มาร์เก็ตตุรกี)
  • เนย 100 กรัม
  • Pistaziencreme 200 กรัม
  • 2 tl tahini
  • Mascarpone 200 กรัม
  • 300 มล.
  • 2 PCK
  • ช็อคโกแลตสีเข้ม 100 กรัม
  • ถือพิสตาชิโอเพื่อตกแต่ง

การตระเตรียม

  1. ตัดเกลียว kadaif เป็นชิ้นประมาณ 1 ซม. ละลายเนยในกระทะทอด Kadaif ด้วยสีน้ำตาลทอง จากนั้นผสมกับครีมพิสตาชิโอและทาฮินปัสสาวและเติมแว่นตาหรือแม่พิมพ์ของหวาน
  2. ผสมสำหรับ creme mascarpone กับครีม 200 มล. และน้ำตาลวานิลลาให้เป็นมวลครีม ใส่ครีมบนเกลียวแป้งและเรียบ
  3. สำหรับกานาชให้แบ่งช็อคโกแลตออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วละลายด้วยครีม 100 มล. ในอ่างน้ำ วางกานาชบนครีมมาสคาร์โปน
  4. ตกแต่งด้วยพิสตาชิโอสับและสถานีเย็นเพื่อให้บริการ