ความสนใจแฟน ๆ ! สูตรคุกกี้นี้กรอบและนุ่มในเวลาเดียวกันและประสบความสำเร็จทุกคน!
เราชอบ "คุกกี้ช็อคโกแลตชิพ" ซึ่งกรอบด้านนอกและมีครีมและนุ่มอยู่ข้างในจริงๆ ด้วยส่วนผสมที่ใช้งานได้ตอนนี้เรากำลังบอกคุณอย่างละเอียดว่า: เนย 75 กรัม, น้ำตาล 125 กรัม, 1 ไข่, แป้ง 125 กรัม (ประเภท 405), ผงฟู 1 ช้อนชา, ช็อคโกแลตอาหารอันโอชะ 100 กรัม, เฮเซลนัท 1 หยิบ ละลายเนยในกระทะด้วยไฟปานกลาง - เนยควรเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย จากนั้นเทเนยละลายลงในชามแล้วปล่อยให้เย็นลงที่อุณหภูมิห้อง - ถ้ามันควรจะไปก็สามารถอยู่ในตู้เย็นได้ 5 นาที ใส่น้ำตาลและไข่ลงในชามผสมทุกอย่างให้เข้ากันได้ดีจนกระทั่งสร้างความสอดคล้องครีม ร่อนแป้งและผงฟูลงในชามและคนในเวลาสั้น ๆ จากนั้นสับช็อคโกแลตสีเข้มและเฮเซลนัทอย่างประณีตย่างเล็กน้อยแล้วคนให้เข้ากัน แป้งครอบคลุมครอบคลุมอย่างน้อย 30 นาที (ยิ่งนานขึ้น) ในตู้เย็น - แต่ 24 ชั่วโมงก็เป็นไปได้เช่นกัน! ตอนนี้เปิดเตาอบที่ 200 องศา (ความร้อนบน/ล่าง) วางบิสกิตในรูปทรงทรงกลมที่มีระยะทางเพียงพอบนแผ่นอบและอบประมาณ 10 ถึง 12 นาที - ให้ความสนใจกับความสอดคล้องมากกว่าเวลา - คุกกี้ควรเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อยบนขอบ แต่ก็ยังอ่อนอยู่ตรงกลาง ปล่อยให้คุกกี้เย็นลงหลังจากการอบโดยเฉพาะอย่างยิ่งบนกระจังหน้าเพื่อไม่ให้ความชื้นสะสมบนพื้น ขอให้สนุกกับการอบและเพลิดเพลิน! คุกกี้เหล่านี้รับประกันได้ว่าจะเป็นอาหารวิญญาณที่สมบูรณ์!
