การอบขนมคริสต์มาส: สูตรที่สมบูรณ์แบบสำหรับแป้งคุกกี้ที่ไม่เหนียวเหนอะหนะ!

    เทศกาลก่อนคริสต์มาสกำลังดำเนินไปอย่างเต็มที่ และการอบขนมในเทศกาลคริสต์มาสก็กำลังดำเนินไปอย่างเต็มที่ พระจันทร์เสี้ยววานิลลา จูบแบบนางฟ้า อบเชยสตาร์ แต่ยังเป็นแบบคลาสสิกด้วยเครื่องตัดคุกกี้เป็นทางเลือกที่ดีเสมอ พวกเขาไม่ได้มาฟรีๆแต่การเตรียมแป้งที่สมบูรณ์แบบที่สวยงามและเรียบเนียน ไม่ติดและใช้งานง่ายนั้นไม่สามารถทำได้เสมอไป อย่างน้อยก็จนถึงตอนนี้ เพราะด้วยสิ่งนี้สูตรแป้งคุกกี้คุกกี้คริสต์มาสจะประสบความสำเร็จ! แป้งมีความนุ่มเป็นพิเศษ ไม่ติดและพร้อมปรุงในเวลาไม่นาน บนคุกกี้ เตรียมพร้อม อบ!

    วัตถุดิบ:

    • แป้ง 500 ก
    • เนยนุ่มมาก 250 กรัม
    • น้ำตาล 250 กรัม
    • 2 เจ้าของ (Gr. M)
    • เกลือ 1 หยิบมือ
    • น้ำตาลวานิลลา 1 ซอง

    การตระเตรียม:

    1. ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันในชาม นวดให้เป็นแป้งเนื้อนุ่มโดยใช้มือหรือตะขอแป้งของเครื่องผสมมือ
    2. จากนั้นพักแป้งไว้ในตู้เย็นประมาณ 30-60 นาที
    3. ระหว่างนี้ เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 170 องศา พัดลม (ไฟบน/ล่าง 190 องศา)
    4. รีดแป้งบางครึ่งเซนติเมตรบนพื้นผิวเรียบที่โรยแป้งเล็กน้อย แล้วตัดเป็นรูปทรงตามต้องการ
    5. วางคุกกี้บนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบแล้วอบในเตาอบประมาณ 8-10 นาที คุกกี้จะพร้อมเมื่อมีขอบสีน้ำตาลเล็กน้อย
    6. สุดท้าย ตกแต่งที่ตัดคุกกี้ตามที่คุณต้องการและเพลิดเพลิน

    ภายใต้ “ผู้ให้บริการ”ไซมาติค GmbHเปิดใช้งานเพื่อดูเนื้อหา

    เคล็ดลับ: วิธีนี้จะทำให้คุกกี้ออกจากเครื่องตัดคุกกี้ได้อย่างง่ายดาย

    ไม่สามารถเอาแป้งออกจากพิมพ์ได้อย่างหมดจดเมื่อตัดคุกกี้ออกใช่ไหม? มีเคล็ดลับง่ายๆที่ช่วยได้ก่อนตัดออก ให้จุ่มเครื่องตัดคุกกี้ลงในแป้งเล็กน้อยซึ่งช่วยให้เอาแป้งออกได้ง่ายขึ้นในภายหลัง และคุกกี้จะออกมาสมบูรณ์แบบ ลองมัน!

    คุกกี้ไม่มีรสชาติแป้งอีกต่อไป

    หากคุณช่วยแป้งเหนียวด้วยแป้งเล็กน้อย รสชาติบางส่วนมักจะติดอยู่บนคุกกี้ ทางเลือกที่ดีก็คือน้ำตาลผง- นอกจากนี้ยังช่วยให้แน่ใจว่าคุกกี้จะถูกตัดและจัดรูปทรงได้ง่ายขึ้น หากยังติดอยู่ควรใช้แป้ง ไม่อย่างนั้นแป้งจะหวานเกินไป