ถ่านหินข้าวโพดเป็นสิ่งที่ต้องทำในฤดูร้อน - ย่างสดใหม่ด้วยเนยและเกลือความเพลิดเพลินที่แท้จริง แต่คุณไม่ได้มีเวลาหรือปรารถนาที่จะโยนตะแกรงหรือหม้อน้ำเสมอไป นี่คือที่ที่เครื่องทอดอากาศร้อนเข้ามาเล่น บางทีคุณอาจสงสัยว่ามันใช้งานได้จริงหรือไม่ คำตอบคือ: ใช่มันใช้งานได้อย่างยอดเยี่ยม! ในบทความนี้ฉันจะแสดงวิธีการเตรียมคาบข้าวโพดอย่างสมบูรณ์แบบในเครื่อง airfryer และสิ่งที่ควรพิจารณา
คุณสามารถเตรียมข้าวโพดบนหม้อทอดอากาศร้อนได้หรือไม่?
สรุป: ใช่แน่นอน! หม้อทอดอากาศร้อนนั้นสมบูรณ์แบบสำหรับมัน การไหลของอากาศร้อนช่วยให้มั่นใจได้ว่าข้าวโพดสีน้ำตาลอยู่ด้านนอกเล็กน้อยและได้รับโน้ตคั่วที่ดีในขณะที่มันยังคงอยู่ด้านใน และดีที่สุด? คุณไม่ต้องการน้ำไม่มีตะแกรงและการเตรียมการใด ๆ แต่มีเคล็ดลับและกลเม็ดบางอย่างเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่สมบูรณ์แบบเพราะเครื่องบินทุกเครื่องทำงานแตกต่างกัน ให้เราค้นพบพวกเขา!
สดก่อนเดิมพันหรือแช่แข็ง - เหมาะที่สุดคืออะไร?
ก่อนอื่นคำถามที่สำคัญที่สุด: ข้าวโพดตัวไหนบนซังที่คุณสามารถใช้ในเครื่องหม้อชุ่มอากาศร้อนได้?
- ข้าวโพดสดของซังแน่นอนว่าแจ็คพอต - ถ้าคุณได้รับคุณก็คว้า เมื่อปรุงอาหารในเครื่อง airfryer รักษาความหวานตามธรรมชาติของคุณพัก nuvous และได้รับรสชาติที่ดีและคั่วเล็กน้อย
- พุ่มไม้ข้าวโพดที่ทำด้วยกันซุปเปอร์มาร์เก็ตยังทำงานได้อย่างยอดเยี่ยม พวกเขาค่อนข้างนุ่มกว่าและต้องใช้เวลาในการทำอาหารที่สั้นกว่า - เหมาะอย่างยิ่งถ้าคุณต้องการไปอย่างรวดเร็ว
- บินข้าวโพดบนซัง?พวกเขายังสามารถเตรียมไว้ได้อย่างน่าอัศจรรย์ในเครื่องหม้อชุ่มอากาศร้อน - ควรใส่ลงไปในแช่แข็งโดยไม่ต้องละลาย เพียงแค่วางแผนอีกไม่กี่นาที
Maiskörnerจากกระป๋องหรือแก้วไม่เหมาะสม สิ่งเหล่านี้นุ่มมากและเหมาะสำหรับสลัดซุปหรือจานแพนมากกว่าการเตรียมการในอากาศ
อุณหภูมิเวลาและการเตรียมการ - นี่คือวิธีการทำงานอย่างสมบูรณ์แบบ
ข่าวดี: คุณไม่จำเป็นต้องมีการเตรียมการมากนัก - ไม่มีการทำอาหารล่วงหน้าไม่ใช่เรื่องใหญ่ และมันก็อร่อยจริงๆ: คั่วเล็กน้อยด้านนอกดีและฉ่ำด้านใน นี่คือภาพรวมเล็ก ๆ ของสิ่งที่พิสูจน์ตัวเองในทางปฏิบัติ:
ข้าวโพดสดหรือพรีเดลบนซัง:
- ร้อนหม้อทอดอากาศร้อนถึง 180 ถึง 200 องศา
- ทางเลือกถูลูกสูบด้วยเนยหรือน้ำมันเล็กน้อย - สิ่งนี้ทำให้มั่นใจได้ว่ารูตที่รุนแรงยิ่งขึ้น
- ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยผงพริกไทยหรือสมุนไพรตามที่ต้องการ
- ปรุงอาหารประมาณ 10-12 นาทีเปลี่ยนเวลาครึ่งเวลา หากคุณห่อด้วยอลูมิเนียมฟอยล์เวลาในการทำอาหารสามารถขยายเวลาไม่กี่นาที - แต่ความพยายามนั้นคุ้มค่าถ้าคุณชอบ
บินข้าวโพดบนซัง:
- วางโดยตรงในหม้อทอดอากาศร้อนโดยไม่ต้องละลาย
- อุณหภูมิ: 180 ถึง 200 องศา
- 12-15 นาทีขึ้นอยู่กับความหนาโปรดติดต่อที่นี่เช่นกัน
เคล็ดลับการปฏิบัติเพื่อให้ได้รับอร่อยจริงๆ
เมื่อเวลาผ่านไปฉันได้รวบรวมเทคนิคบางอย่างที่สร้างความแตกต่างอย่างแท้จริง:
- เนยสมุนไพรแทนเนยปกติ:กระจายลูกสูบอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยเนยสมุนไพรก่อนทำอาหาร - สิ่งนี้ไม่เพียง แต่ทำให้พวกเขามีกลิ่นหอมที่ดี แต่ยังปกป้องพวกเขาจากการทำให้แห้ง
- อลูมิเนียมฟอยล์เพื่อผลลัพธ์ที่อ่อนโยนโดยเฉพาะ:ถ้าคุณชอบมันฉ่ำจริงๆคุณยังสามารถห่อลูกสูบในอลูมิเนียมฟอยล์ - สิ่งนี้เก็บความชื้นและนำเอฟเฟกต์เกือบจะสงบลง
- น้ำในตะกร้ากับการอบแห้ง:เคล็ดลับเล็ก ๆ น้อย ๆ เมื่อลูกสูบดูแห้งเกินไปเมื่อทำอาหาร - เพิ่มน้ำลงในตะกร้าล่างหรือลิ้นชักของหม้อทอดอากาศร้อน สิ่งนี้ทำให้มั่นใจได้ว่าการพัฒนาไอน้ำที่อ่อนโยน
- ไม่ใช่หม้อทอดอากาศร้อนทุกชนิดที่เหมือนกัน:อุปกรณ์บางตัวมีแท่งทำความร้อนใกล้กับการ์กอตมากกว่าอุปกรณ์อื่น - จากนั้นอาจเป็น 180 องศา ในกรณีที่ 160 ถึงสูงสุด 180 องศาพยายามหลีกเลี่ยงการทำให้แห้ง
- ไม่มีที่ว่าง?คุณสามารถลดข้าวโพดขนาดใหญ่ลงครึ่งหนึ่งบน Cob-better พอดีกับตะกร้า Airfryer และ Garts ให้เท่ากัน
- สำหรับกลิ่นคั่วเพิ่มเติม:ในที่สุดปล่อยให้มันไป 1-2 นาทีที่อุณหภูมิสูงสุด (เช่น 200–205 องศา)-นั่นให้เอฟเฟกต์ย่างเล็กน้อย
- ฤดูกาลก่อนหรือหลังทำอาหาร?ฉันทำทั้งสองอย่าง: เกลือเล็กน้อยและปาปริก้าล่วงหน้าและปรับแต่งสดด้วยเนยและเกลือสมุนไพรทันทีหลังจากปรุงอาหาร
เครื่องเทศตัวไหนที่พอดีโดยเฉพาะอย่างยิ่ง?
แน่นอนว่าเนยและเกลือนั้นคลาสสิกมาก - มันใช้งานได้เสมอ แต่ถ้าคุณต้องการความหลากหลายมากขึ้นลอง:
- Paprika Edelüß & Garlic Powder (ที่ฉันชอบ!)
- พริกหย่อน ๆ เพื่อความคมชัด
- น้ำมะนาวบางอย่างหลังจากทำอาหารเพื่อความสดใหม่
- หรือง่ายมาก: เนยสมุนไพรสำหรับให้บริการ
ถ้าคุณต้องการให้มันเป็นแบบอเมริกันจริงๆ: โรยข้าวโพดบนซังหลังจากทำอาหารกับ Parmesan และข้าวโพดสไตล์ Lime-Mexican Street บางอย่างอร่อยจริงๆ!
การเตรียมข้าวโพดในข้าวโพดในหม้อทอดอากาศร้อนเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับย่างหรือเตา ไม่ว่าจะเป็นเครื่องเคียงสำหรับบาร์บีคิวสำหรับมื้อกลางวันหรือเป็นของว่างเพื่อสุขภาพ - คุณมีผลลัพธ์ที่แสนอร่อยในขั้นตอนง่ายๆเพียงไม่กี่ขั้นตอน และที่ดีที่สุดของทั้งหมด: แทบจะไม่พยายามใด ๆ ไม่อุ่นไม่ยุ่ง!
