เค้กแครอทบราซิล: สูตรสำหรับเค้กแผ่นฉ่ำสุด ๆ

ฉันชอบเค้กแครอท! ไม่ว่าตัวแปรอเมริกันจะมีครีมเนยและวอลนัทหรือตะขอRüklikคลาสสิก - พวกเขามักจะฉ่ำอย่างน่าอัศจรรย์และไม่เคยแห้ง

คุณรู้หรือไม่ว่ามีเค้กรุ่นนี้เป็นของตัวเองในบราซิล? ฉันยังไม่ได้จนกระทั่งเมื่อไม่นานมานี้ แต่หลังจากลองแล้วฉันก็ปลิวไป เค้กแครอทของบราซิลมาจากไม่มีแครอทขูด แต่พวกเขามีความบริสุทธิ์ - ซึ่งทำให้แป้งมีสีที่ดี ถ้าคุณชอบในที่สุดคุณก็สามารถคลุมด้วยช็อคโกแลตละลายได้ แต่มันก็แค่รสชาติที่ยอดเยี่ยมด้วยน้ำตาลผง

สูตร: เค้กแครอทบราซิล (Bolo de Cenoura)

วัตถุดิบ:

• 2 แครอทขนาดใหญ่
• เจ้าของ 3 คน
• 3 เนย
• น้ำมันเป็นกลาง 250 มล. (เช่นน้ำมันดอกทานตะวัน)
• น้ำตาล 180 กรัม
• 250 กรัม mehl
• 1 backpulver
• เกลือ 1 ช้อนชา
• เป็นทางเลือก: น้ำตาลผงหรือเคลือบเค้กเข้ม

การตระเตรียม:

1. เปิดเตาอบที่ 180 ° C ความร้อนบน/ล่าง วางแผ่นอบด้วยกระดาษอบ

2. ปอกเปลือกแครอทหั่นเป็นชิ้น ๆ จากนั้นในเครื่องปั่นหรือเครื่องครัว (เช่นนี้จาก Amazon*) น้ำซุปข้นแครอทเนยไข่น้ำมันและน้ำตาลในระดับสูงสุดจนกว่าจะมีการสร้างมวลเรียบ เทลงในชาม

3. จากนั้นผัดแป้งผงฟูและเกลือ ใส่แป้งที่เสร็จแล้วลงบนแผ่นอบเรียบออกแล้วอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 20 ถึง 25 นาที

4. ปล่อยให้เค้กเย็นดีและโรยด้วยน้ำตาลผงหรือคลุมด้วยช็อคโกแลตเคลือบละลาย หากคุณทำเพื่ออีสเตอร์คุณสามารถใช้การตกแต่งอีสเตอร์สองสามอย่างเช่นไข่ช็อคโกแลตขนาดเล็กหรือการ์ดมาร์ซิแพน (สามารถพบได้ที่นี่ที่ Amazon เช่น*) ตกแต่ง.

นอกจากนี้ยังสังเกตเห็นสูตรอาหารแสนอร่อยเหล่านี้สำหรับอีสเตอร์:

คำแนะนำแอพ:คุณมักจะถามตัวเองว่าคุณควรทำอะไร? ที่แอพ EatClub ฟรีมากับมัน จากอาหารหลังเลิกงานที่รวดเร็วสูตรอาหารเพื่อสุขภาพจนถึงจุดดูทุกอย่างจะรวมอยู่ด้วย ภาคปฏิบัติ: ด้วยรายการช้อปปิ้งดิจิทัลของแอพคุณยังประหยัดเวลาในซุปเปอร์มาร์เก็ต!

เราหวังว่าคุณจะชอบสูตรอาหารของเราและขอให้คุณทำอาหารสนุก ๆ การทำขนมและลอง! กรุณาเขียนถึงเราด้วยInstagramหรือบนFacebook: เราหวังว่าจะได้รับคำแนะนำและคำขอสูตรอาหารเสมอ!