Blackberry Zebra Cake: ความฝันชีสเค้กนี้ทำให้คุณอยากจะฤดูใบไม้ผลิ

ใครบ้างจะไม่ฝันถึงเค้กที่มีรสผลไม้ เนื้อครีม และรสชาติอร่อยจนไม่อาจต้านทานได้? เค้กแบล็คเบอร์รี่ม้าลายของเราทำให้สิ่งนั้นเป็นไปได้และเสกสรรความสปริงตัวบนจานของคุณตอนนี้

การผสมผสานระหว่างแบล็กเบอร์รี่รสหวานฉ่ำและครีมชีสที่ละเอียดอ่อนจะทำให้ทุกคนที่ชอบของหวานถูกใจอย่างแน่นอน เหมาะสำหรับการพักผ่อนอย่างมีความสุขในวันสีเทา ไม่ว่าจะวางบนโต๊ะกาแฟหรือเป็นไฮไลท์ของหวาน เค้กนี้ทำให้หัวใจเต้นเร็วขึ้น คุณเป็นคนชอบอบขนมจริงๆเหรอ? จากนั้นค้นพบไอเดียสูตรอาหารเพิ่มเติมได้ที่นี่:

สูตรสำหรับชีสเค้กม้าลายสวรรค์พร้อมเตะผลไม้

ส่วนผสมประมาณ 16 ชิ้น:

• แป้ง 200 กรัม
• น้ำตาล 230 กรัม
• เกลือ
• เนย 100 กรัม
• 7 เจ้าของ (M)
• แบล็กเบอร์รี่ 250 กรัม
• แป้งข้าวโพด 40 กรัม
• น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
• ควาร์กไขมันต่ำ 500 กรัม
• ริคอตต้า 250 กรัม
• วิปครีม 250 กรัม
• ผลไม้แบล็คเบอร์รี่ 2 ช้อนโต๊ะ (ไม่มีชิ้นหรือเมล็ด)

การตระเตรียม:

1. นวดแป้งอย่างรวดเร็ว, น้ำตาล 100 กรัม, เกลือ 1 หยิบมือ, เนย และไข่ 1 ฟอง ให้เป็นแป้งเนียน วางในพิมพ์สปริงฟอร์มที่ทาน้ำมันไว้ (26 ซม. ø) กดให้เป็นฐานแบน และแช่เย็น

2. ล้างแบล็กเบอร์รี่ พักไว้ 50 กรัมเพื่อตกแต่ง ที่เหลือปั่นให้ละเอียด ผสมกับน้ำตาล 30 กรัม แป้ง และน้ำมะนาว ผสมควาร์ก ริคอตต้า และน้ำตาล 100 กรัม ผสมครีม 100 กรัมกับไข่ 6 ฟองทีละฟอง

3. ผสมครึ่งหนึ่งของส่วนผสมชีสกับแบล็กเบอร์รี่บด วางส่วนผสมชีสอ่อนประมาณ 3 ช้อนโต๊ะไว้ตรงกลางแม่พิมพ์ เพิ่มส่วนผสมแบล็คเบอร์รี่ 3 ช้อนโต๊ะด้านบน สลับไปเรื่อยๆ จนกว่าของจะหมด

4. วางชามที่เข้าเตาอบได้พร้อมน้ำร้อนไว้ที่ด้านล่างของเตาอบที่อุ่นไว้ (เตาไฟฟ้า: 160 °C, เตาอบแบบพัดลม: 140 °C, แก๊ส: ระดับ 1) ใส่ถาดสปริงฟอร์มลงในเตาอบแล้วอบประมาณ 45 นาที จากนั้นปิดเตาอบและปล่อยให้เค้กเย็นประมาณ 30 นาทีโดยปิดประตูไว้ นำออกและปล่อยให้เย็น

5. ตีครีมที่เหลือ 150 กรัมจนตั้งยอด บรรจุถุงบีบที่มีหัวบีบรูปดาว แล้วบีบให้เป็นปอยบนเค้ก ผัดผลไม้จนเนียน ตกแต่งเค้กด้วยแบล็กเบอร์รี่ 50 กรัมที่เหลือแล้วเกลี่ยให้ทั่ว

แล้วผลไม้ชนิดไหนที่เหมาะกับฤดูกาลล่ะ? คลิกผ่านแกลเลอรีและค้นหา:

คำแนะนำแอป:คุณมักจะสงสัยว่าจะทำอาหารอะไร? ที่แอพ EatClub ฟรียุติมันลง รวมทุกอย่างแล้วตั้งแต่มื้อด่วนหลังเลิกงานไปจนถึงสูตรอาหารเพื่อสุขภาพไปจนถึงมื้ออาหารโชว์ ใช้งานได้จริง: ด้วยรายการช็อปปิ้งดิจิทัลของแอป คุณยังประหยัดเวลาในซูเปอร์มาร์เก็ตได้อีกด้วย!

เราหวังว่าคุณจะชอบสูตรอาหารของเรา และหวังว่าคุณจะสนุกกับการทำอาหาร อบขนม และลองทำดู! รู้สึกอิสระที่จะเขียนถึงเราเช่นกันอินสตาแกรมหรือบนเฟสบุ๊ค: เรายินดีรับข้อเสนอแนะและคำขอสูตรอาหารเสมอ!