ตกหลุมรัก: สูตรสำหรับวาฟเฟิลบัตเตอร์มิลค์ที่มีขนปุยมากที่สุดเท่าที่เคยมีมา

คุณรักวาฟเฟิลสดมากเท่าที่ฉันทำหรือไม่? หากน้ำหอมที่หวานและวานิลลานี้เติมเต็มครัวมันก็เกิดขึ้นกับฉัน เพราะไม่มีอะไรไปจากเหล็กวาฟเฟิลผ่านวาฟเฟิลที่อบอุ่น

ยังอร่อย:

ด้วยส่วนผสมที่พิเศษมากแป้งวาฟเฟิลจะนุ่มและนุ่มกว่า: Buttermilk! ดังนั้นหากคุณยังคงมองหาสูตรที่เหมาะสมสำหรับวันหยุดสุดสัปดาห์คุณต้องลองใช้วาฟเฟิลบัตเตอร์มิลค์เหล่านี้ นี่คือที่มาของสูตรมา

สูตรวาฟเฟิลสำหรับ buttermilk

เคล็ดลับส่วนตัวของฉัน: เพิ่มกระวานเล็กน้อยลงในแป้ง - ฉันคัดลอกมาจากชาวนอร์เวย์และให้วาฟเฟิลมีรสชาติที่พิเศษมากอีกครั้ง

ส่วนผสมสำหรับประมาณ 12 ชิ้น:

• เนยนุ่ม 125 กรัม
• 250 กรัม mehl
• 4 ไข่ ​​(ขนาด m)
• 1 PCK
• น้ำตาล 100 กรัม
• ผงฟู 1 ช้อนชา
• ซ็อกเก็ต Natron 1 ตัว
• เกลือ 1 หยิก
• บัตเตอร์มิลค์ 250 มล.

นอกจากนั้น

• น้ำตาลผงสำหรับการปัดฝุ่น
• ไขมันบางส่วนสำหรับเหล็กวาฟเฟิล

และวาฟเฟิลก็ประสบความสำเร็จ:

1. ก่อนอื่นเหล็กวาฟเฟิล (ตัวอย่างเช่นนี้จาก Amazon*) เปิดและจาระบีด้วยน้ำมันหรือเนยเล็กน้อย

เคล็ดลับการอ่าน:

2. ตีเนยนุ่มด้วยน้ำตาลน้ำตาลวานิลลาและเกลือจนเป็นฟอง เพิ่มไข่หนึ่งใบหลังจากอื่น ๆ ผสมแป้งผงฟูและโซดาและเพิ่มแป้งด้วย buttermilk และผสมสั้น ๆ กับเครื่องผสมมือในระดับปานกลาง

3. จากนั้นอบแป้งในเหล็กวาฟเฟิล ตรวจสอบให้แน่ใจว่าจะไม่เติมลงในเหล็กวาฟเฟิลมากเกินไปเพื่อให้แป้งไม่วิ่งเหนือขอบ เป็นการดีที่สุดที่จะเพลิดเพลินไปกับวาฟเฟิลบัตเตอร์มิลค์ที่อบอุ่นและเต็มไปด้วยน้ำตาลผง

ลองด้วย:

คำแนะนำแอพ:คุณมักจะถามตัวเองว่าคุณควรทำอะไร? ที่แอพ EatClub ฟรีมากับมัน จากอาหารหลังเลิกงานที่รวดเร็วสูตรอาหารเพื่อสุขภาพจนถึงจุดดูทุกอย่างจะรวมอยู่ด้วย ภาคปฏิบัติ: ด้วยรายการช้อปปิ้งดิจิทัลของแอพคุณยังประหยัดเวลาในซุปเปอร์มาร์เก็ต!

เราหวังว่าคุณจะชอบสูตรอาหารและขอให้คุณทำอาหารสนุก ๆ การทำขนมและลอง! โปรดเขียนถึงเราInstagramหรือบนFacebook: เราหวังว่าจะได้รับคำแนะนำและคำขอสูตรอาหารเสมอ!