แกงไก่ไม่ใส่ถุง: เพลิดเพลินเป็นครีมสำหรับวันที่อากาศหนาว

ในฤดูหนาว สตูว์และซุปเป็นที่นิยมในหมู่พวกเรามาก! ตอนนี้เราต้องการบางสิ่งบางอย่างที่ทำให้เราอบอุ่นจากภายในสู่ภายนอกและทำให้เรามีความสุข

แต่คุณอยากเป็นวีแก้นมากกว่าไหม?

แล้วแกงไก่ครีมสำหรับการเปลี่ยนแปลงล่ะ? ในสูตรนี้ เครื่องเทศ เช่น ขิง พริกป่น แกงกะหรี่ และอาจใส่พริกก็ได้ รับรองว่าจะไม่ทนความหนาวเย็นในฤดูหนาว

สูตรแกงไก่ง่ายๆ

ข้าวสดหรือนานฟูเข้ากันได้ดีที่สุดกับจานนี้ ยังไงก็ตามคุณสามารถค้นหาสูตรนาน ๆ ที่รวดเร็วมากได้-

นี่คือสิ่งที่คุณต้องการสำหรับการเสิร์ฟ 4 ครั้ง:

• เนื้ออกไก่ 700 กรัม
• ขิงสด 20 กรัม
• กระเทียม 3 กลีบ
• หัวหอมแดง 4 หัว
• ผักโขม 1 กำมือ
• สเตจ 200ก
• กะทิ 1 กระป๋อง
• น้ำมันสำหรับทอดเล็กน้อย

เครื่องเทศ:

• ผงกะหรี่ ขมิ้น พริกป่นอย่างละ 1 ช้อนชา
• ใบกระวาน 2 ใบ
• 1 บรึห์เวือร์เฟิล
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• ทางเลือก: พริกป่น

นี่คือวิธีการทำงานของแกง:

1. ปอกขิงแล้วหั่นลูกเต๋าหรือตะแกรงให้ละเอียด (มีเครื่องขูดขิงใน Amazon ที่นี่- ปอกกระเทียมแล้วผ่านการกด ทอดทั้งสองอย่างในหม้อด้วยน้ำมันเล็กน้อยที่อุณหภูมิปานกลาง แล้วพักไว้

2. ปอกเปลือกและสับหัวหอม หั่นอกไก่เป็นชิ้นขนาดพอดีคำ ทอดหัวหอมในหม้อจนโปร่งแสง เพิ่มอกไก่และทอด ใส่กระเทียมและขิงกลับลงในหม้อ

3. จากนั้นปรุงรสด้วยใบกระวาน ผงกะหรี่ ขมิ้น และพริกป่น เรียกเหงื่อสั้นๆ ละลายทุกอย่างด้วยครีมและกะทิ เพิ่มน้ำซุปก้อนและเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส นำไปต้มสักครู่

ทิป: หากต้องการ คุณสามารถเพิ่มผักสับ เช่น แครอท พริก ถั่วลันเตา หรือบรอกโคลีก็ได้

4. ในขณะเดียวกัน ให้ล้างผักโขมแล้วคนให้เข้ากัน ปิดฝาและเคี่ยวด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 20 นาที ตักใบกระวานออกมา ตักใส่จาน เสิร์ฟร้อนๆ

คำแนะนำแอป:คุณมักจะสงสัยว่าจะทำอาหารอะไร? ที่แอพ EatClub ฟรียุติมันลง รวมทุกอย่างแล้วตั้งแต่มื้อด่วนหลังเลิกงานไปจนถึงสูตรอาหารเพื่อสุขภาพไปจนถึงมื้ออาหารโชว์ ใช้งานได้จริง: ด้วยรายการช็อปปิ้งดิจิทัลของแอป คุณยังประหยัดเวลาในซูเปอร์มาร์เก็ตได้อีกด้วย!

เราหวังว่าคุณจะชอบสูตรอาหารของเรา และหวังว่าคุณจะสนุกกับการทำอาหาร อบขนม และลองทำดู! รู้สึกอิสระที่จะเขียนถึงเราเช่นกันอินสตาแกรมหรือบนเฟสบุ๊ค: เรายินดีรับข้อเสนอแนะและคำขอสูตรอาหารเสมอ!