แฮ็คเนื้อวัวสตูว์: ซุปคาร์โบไฮเดรตต่ำนี้ทำให้คุณอบอุ่นรอบหัวใจ

ถ้ามันเป็นสีเทาและอึดอัดข้างนอกความปรารถนาจะเพิ่มขึ้นและสตูว์ อะไรจะเหมาะกับปูกะหล่ำปลีแสนอร่อยที่มีเนื้อสับที่ไม่เพียง แต่ทำให้จิตใจอบอุ่น แต่ยังอิ่มตัวด้วย?

การผสมผสานระหว่าง Kohlrabi หวานเล็กน้อยและเนื้อสับแสนอร่อยนั้นอร่อยมาก และสิ่งที่ดีที่สุดเกี่ยวกับเรื่องนี้: จานครอบครัวที่ยอดเยี่ยมเหมาะสำหรับทุกคนที่ให้อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ

ปูกะหล่ำปลีคาร์โบไฮเดรตต่ำพร้อมแฮ็ค: สูตรโปรดในฤดูหนาว

ใครบ้างที่เคยอ้างว่าส่วนผสมหลายอย่างจำเป็นต้องใช้อย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้สำหรับอาหารจานอร่อยและสวรรค์? ในสูตรนี้รสชาติที่หอมหวานและหวานเล็กน้อยจะถูกกระตุ้นออกมาจาก Kohlrabi ในเวลาที่สั้นที่สุดเมื่อทำอาหารซึ่งเหมาะกับการปรุงรสของเนื้อสับ คุณชอบพลาสเตอร์เนื้อหายอดนิยมทั้งหมดด้วยตัวเอง!

Tipp:คุณไม่กินเนื้อ? คุณยังสามารถใช้ "แฮ็ค" มังสวิรัติหรือมังสวิรัติ ทอดแยกต่างหากและโรยซุปที่ดีที่สุด

คุณต้องการส่วนผสมเหล่านี้สำหรับ 4 ส่วน:

• 600 กรัม Kohlrabi โดยไม่มีสีเขียว
• 1 แครอท
• 3 เสาสปริงหัวหอม
• 2 ห่างออกไป
• น้ำซุปผัก 600 มล.
• เนื้อสับ 200 กรัมผสม
• เกลือพริกไทย
• วิปปิ้งครีม 300 มล. (หรือครีมระดับแนวหน้า)
• ลูกจันทน์เทศขูด
• สมุนไพรสดสำหรับเครื่องปรุง

และการเตรียมการประสบความสำเร็จ:

1. ก่อนอื่นเราเตรียมผัก ปอกเปลือก Kohlrabi และตัดเป็นก้อน ปอกเปลือกแครอทและตัดเป็นชิ้น ปอกเปลือกต้นหอมสปริงเอาปลายและตัดส่วนที่เหลือลงในวงแหวน

2. 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันในหม้อซุปและเหงื่อออกต้นหอมประมาณสามนาที เพิ่ม Kohlrabi และแครอทและชายฝั่งเป็นเวลาไม่กี่นาทีจากนั้น deglaze ทุกอย่างด้วยน้ำซุปผัก เคี่ยวประมาณ 15 นาทีโดยมีเปลวไฟเล็ก ๆ และปิดฝาปิด

3. ในระหว่างนี้ให้ลิ้มรสเนื้อสับด้วยเกลือและพริกไทยและนวดได้ดี ความร้อนน้ำมันที่เหลืออยู่ในกระทะและทอดเนื้อสับร่วน ในขณะนี้ให้ถอดเปลวไฟ

4. สำหรับเม็ดมีดที่มีเกรียงโฟมวาดผักเล็กน้อยจากน้ำซุปแล้วพักไว้

5. ยกมือปั่นมือและซุปซุปแล้วใส่ครีมเนื้อสับทอดและเม็ดมีดในซุป ความร้อนในขณะที่กวนด้วยเปลวไฟเล็ก ๆ ปรุงรสซุปด้วยเกลือพริกไทยและลูกจันทน์เทศขูดผัดในสมุนไพรสด - และสนุก!

ค่าโภชนาการโดยประมาณ-

สำหรับหม้อทั้งหมด:

• แคลอรี่: 1922 kcal
• Kohlshydrate: 72 กรัม
• โปรตีน: 59 กรัม
• เฟตต์: 162 กรัม

ต่อการให้บริการ (มี 4 ส่วน):

• แคลอรี่: 480 kcal
• Kohlshydrate: 18 กรัม
• โปรตีน: 15 กรัม
• Fett: 40 กรัม

หากคุณไม่เพียงต้องการประหยัดคาร์โบไฮเดรต แต่ยังมีไขมันหรือแคลอรี่คุณสามารถใช้เนื้อวัวและใช้CrèmeLégèreแทนครีม

กำลังมองหาสูตรคาร์โบไฮเดรตต่ำแสนอร่อยมากขึ้นหรือไม่? จากนั้นแวะมาที่นี่ด้วย:

คำแนะนำแอพ:คุณมักจะถามตัวเองว่าคุณควรทำอะไร? ที่แอพ EatClub ฟรีมากับมัน จากอาหารหลังเลิกงานที่รวดเร็วสูตรอาหารเพื่อสุขภาพจนถึงจุดดูทุกอย่างจะรวมอยู่ด้วย ภาคปฏิบัติ: ด้วยรายการช้อปปิ้งดิจิทัลของแอพคุณยังประหยัดเวลาในซุปเปอร์มาร์เก็ต!

เราหวังว่าคุณจะชอบสูตรอาหารของเราและขอให้คุณทำอาหารสนุก ๆ การทำขนมและลอง! กรุณาเขียนถึงเราด้วยInstagramหรือFacebook: เราหวังว่าจะได้รับคำแนะนำและคำขอสูตรอาหารเสมอ!