รับประกันความสำเร็จ: นี่คือวิธีอบบ้านขนมปังขิงด้วยตัวเอง

สารบัญ

• สูตรบ้านขนมปังขิงที่ประสบความสำเร็จ
• เคล็ดลับเก็บขนมปังขิงให้ชุ่มชื้นยาวนาน
• การสร้างบ้านขนมปังขิง: เคล็ดลับและแนวคิด
  • 1. ไอเดียบ้านขนมปังขิง ตกแต่งด้วยอบเชยและโป๊ยกั้ก
  • 2. ไอเดียบ้านขนมปังขิง: กระท่อมในป่าพร้อมเพรทเซลแท่ง
  • 3. ไอเดียบ้านขนมปังขิง วิลล่าพร้อมระเบียง
  • 4. ไอเดียบ้านขนมปังขิง : หมู่บ้านขนมปังขิงพร้อมโบสถ์
  • 5. ไอเดียบ้านขนมปังขิง: ช็อกโกแลตทุกที่
  • 6. ไอเดียบ้านขนมปังขิง ปราสาทมีป้อมปืน
  • 7. ไอเดียบ้านขนมปังขิง : บ้านหลังเล็กๆ สำหรับวางถ้วยกาแฟ
• ไอเดียเพิ่มเติมสำหรับคุกกี้คริสต์มาสแสนอร่อย

ด้วยบ้านขนมปังขิง คริสต์มาสไม่ได้เป็นเพียงเรื่องท้องเท่านั้น แต่ยังเป็นสิ่งที่สวยงามอีกด้วย บ้านแต่ละหลังที่ได้รับการตกแต่งอย่างมีเอกลักษณ์สามารถใช้เป็นของประดับตกแต่งในเทศกาลคริสต์มาสได้ สิ่งเดียวที่จับได้: มันอร่อยมากจนน่าเสียดายที่ไม่ได้ทำให้อพาร์ทเมนท์สว่างขึ้นนานเกินไป

เพราะการทำด้วยตัวเองสนุกกว่าการซื้อมาก เราจะบอกคุณที่นี่ว่าคุณสามารถอบบ้านขนมปังขิงของคุณเองได้อย่างไร รสชาติจะดีขึ้นและเป็นกิจกรรมที่ดีสำหรับคุณและลูกๆ ในช่วงเทศกาลเตรียมรับเสด็จพระคริสตสมภพ แป้งขนมปังขิงเตรียมได้ง่ายและสามารถขยายเป็นบ้านในฝันของคุณได้ตามที่คุณต้องการ

นอกจากสูตรของร้านขนมปังขิงแล้ว เรายังเลือกไอเดียที่สร้างสรรค์สำหรับคุณสมบัติของขนมปังขิงเพื่อให้คุณได้ระบายอารมณ์ในด้านสถาปัตยกรรมและการทำอาหาร นอกจากนี้เรายังเปิดเผยว่าขนมปังขิงสามารถคงความชุ่มฉ่ำได้นานขึ้นได้อย่างไร

อ่านเพิ่มเติม:

สูตรบ้านขนมปังขิงที่ประสบความสำเร็จ

• แป้งข้าวไรย์ 500 กรัม
• น้ำผึ้งดอก 250 กรัม
• น้ำตาลผง 125 กรัม
• เนย 125 ก
• วอลนัท 50 กรัมขูด
• 2 เจ้าของ กลุ่ม ม
• เครื่องเทศขนมปังขิง 15 กรัม
• อบเชย 10 กรัม
• นาตรอน 10 กรัม
• 2 รัม

นอกจากนั้น

• ไข่หรือนมสำหรับทาหน้า
• วอลนัทครึ่งลูก
• อัลมอนด์
• เชอร์รี่หวาน ฯลฯ สำหรับโรยหน้า

สำหรับไอซิ่ง
ผสมไข่ขาว 1 ช้อนโต๊ะกับน้ำตาลผงเล็กน้อย (ร่อนละเอียด) และน้ำมะนาว 2-3 หยดจนเป็นครีม ส่วนผสมต้องไม่หมดหรือเติมน้ำตาลผงอีกเล็กน้อย

นี่คือวิธีการเตรียมการ:
ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามขนาดใหญ่แล้วนวดให้เป็นแป้งเรียบ ปิดฝาแล้วพักไว้ในที่เย็นข้ามคืน

วันรุ่งขึ้นนวดแป้งให้เข้ากันเล็กน้อยแล้วรีดให้หนา 5 มม. ตัดรูปทรงใดก็ได้ ทาด้วยไข่หรือนม และโรยหน้าด้วยถั่วหรือเชอร์รี่หวานหากต้องการ อบในเตาอบอุ่นที่ 180 °C ประมาณ 12-15 นาทีจนสว่าง

หลังจากเย็นแล้ว ให้เตรียมไอซิ่ง เทใส่ถุงบีบเล็กน้อย แล้วประกอบหรือตกแต่งคุกกี้ขนมปังขิงตามต้องการ สีผสมอาหารสองสามหยดสามารถใช้แต่งสีได้ ขนมปังขิงสามารถตกแต่งได้อย่างง่ายดายด้วยโรยหรือตกแต่งน้ำตาลอื่นๆ

เคล็ดลับเก็บขนมปังขิงให้ชุ่มชื้นยาวนาน

เมื่ออบ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าขนมปังขิงไม่มืดเกินไปในเตาอบ เมื่อออกมาควรจะดูดีและเบา จะได้ไม่แห้งและแข็งเร็ว

ขนมปังขิงโฮมเมดจะเก็บไว้ได้หลายสัปดาห์ทางที่ดีควรเก็บไว้ในขวดคุกกี้สุญญากาศและเติมแอปเปิ้ลสักสองสามชิ้น แอปเปิลปล่อยความชื้นเข้าไปในคุกกี้เพื่อให้คงความชุ่มฉ่ำได้นานขึ้น ตรวจสอบซ้ำแล้วซ้ำอีกว่าแอปเปิ้ลไม่เสียและแทนที่ด้วยแอปเปิ้ลชิ้นสดเป็นประจำ

การสร้างบ้านขนมปังขิง: เคล็ดลับและแนวคิด

สูตรสำหรับบ้านขนมปังขิงด้านบนนี้ออกแบบมาสำหรับขนาด 10 x 15 ซม. สำหรับบ้านที่สร้างขึ้นอย่างเรียบง่ายตามที่แสดงในภาพสำหรับสูตร ให้ตัดสามเหลี่ยมสองอันและสี่เหลี่ยมสองอันออก (ยาว 10 ซม. กว้าง 15 ซม.) ประตูมีขนาด 4 x 5 ซม. เพียงทำเทมเพลตจากกระดาษแข็งล่วงหน้าแล้ววาดโครงร่างทีละขั้นตอนในแป้งที่รีดด้วยมีด

รูปร่างพิเศษจะแทนที่เทมเพลตกระดาษ นอกจากนี้ คุณสามารถทำงานได้อย่างแม่นยำและรวดเร็วยิ่งขึ้นด้วยชุดอุปกรณ์ที่เสร็จสมบูรณ์แล้วคุณสามารถหาชุดเครื่องตัดขนมปังขิงได้ที่นี่ใน Amazon-

สิ่งที่สำคัญในการสร้างบ้านขนมปังขิงก็คือตัดเป็นชิ้นก่อนอบทุกครั้ง- หลังจากนั้นแป้งจะแข็งเกินไป ดังนั้นควรตัดประตูหน้าต่างหรือฟักกระเบื้องหลังคาออกล่วงหน้าเสมอ เช่นเดียวกับแท็กขนมปังขิง ควรเจาะสิ่งเหล่านี้ด้วยไม้จิ้มฟันก่อนอบเพื่อจะแขวนไว้ในภายหลัง

จำไว้อย่างหนึ่งด้วยฐานแป้งขนมปังขิงสำหรับบ้านที่จะอบ คุณสามารถกาวผนังด้วยไอซิ่ง ในบ้านขนมปังขิง ตัวหล่อทำหน้าที่เป็นกาวชนิดหนึ่งที่ยึดทุกอย่างไว้ด้วยกัน คุณยังสามารถใช้ตกแต่งได้

เคล็ดลับ:อย่าทำให้การหล่อเหลวเกินไป ไม่เช่นนั้นอาคารของคุณจะละลายหายไปอย่างแท้จริง หากไอซิ่งไหลไปตามขอบผนังและชิ้นส่วนหลังคา ให้เติมน้ำตาลผงอีกเล็กน้อยเพื่อให้ข้นขึ้น

• ถั่วและอัลมอนด์
• ลูกเกด
• เพรทเซลแบบแท่งและเพรทเซล
• มาร์ชแมลโลว์
• บัตเตอร์เค็กเซ่
• การเขียนน้ำตาล
• เยลลี่หมี
• สายยาง (หรือม้วนหอยทากชะเอมเทศ)
• Smarties หรือช็อกโกแลตชิปอื่นๆ
• ทอฟฟี่
• ถั่วเยลลี่
• พิมพ์
• ชาวซิมส์เตอร์ส
• ไข่มุกน้ำตาล
• ลูกอม

คุณหมดแรงบันดาลใจแล้วหรือยัง? ไม่ต้องกังวล ต่อไปนี้เป็นไอเดียบ้านขนมปังขิงที่ยอดเยี่ยม 7 ประการที่ควรเลียนแบบ

1. ไอเดียบ้านขนมปังขิง ตกแต่งด้วยอบเชยและโป๊ยกั้ก

ไม่จำเป็นต้องเป็นบ้านขนมปังขิงที่มีลูกกวาดมากเกินไป คุณยังสามารถตกแต่งบ้านของคุณให้สวยงามด้วยเครื่องเทศคริสต์มาส เช่น โป๊ยกั้กรูปดาว แท่งอบเชยกลายเป็นท่อนซุงที่วางอยู่ในเพิงที่อยู่ติดกันหน้าบ้านกรอบๆ

Toppas ของ Kellogg ถูกนำมาใช้เป็นหลังคา - ยอดเยี่ยมมากเพราะธัญพืชไม่ขัดสีมีรูปร่างและรูปลักษณ์ที่เหมาะสมของงูสวัดหลังคา หากคุณต้องการให้ควันลอยออกมาจากเตาผิง คุณสามารถใช้สายไหมสีขาวแล้วคลุมไว้เหนือเตาผิงเหมือนควัน หรือคุณสามารถใช้สำลีธรรมดาก็ได้ แต่น่าเสียดายที่มันกินไม่ได้

เคล็ดลับ:แทนที่จะใช้ต้นคริสต์มาสประดับ คุณยังสามารถติดก้านโรสแมรี่หรือไธม์เล็กๆ ไว้บนฐานอาคารของคุณด้วยไอซิ่ง

อ่านเพิ่มเติม:

2. ไอเดียบ้านขนมปังขิง: กระท่อมในป่าพร้อมเพรทเซลแท่ง

ถ้าคุณชอบสไตล์เรียบง่าย คุณสามารถเปลี่ยนบ้านขนมปังขิงให้เป็นบ้านไม้ได้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ฉาบผนังด้วยช็อกโกแลตละลายแล้วทากาวเพรทเซลที่ตัดแต่งไว้แล้ว

คุณยังสามารถทำรั้วสวนด้วยเพรทเซลเล็กๆ หรือติดบันไดจากแท่งเพรทเซล เพื่อให้คนทำขนมปังขิงของคุณสามารถซ่อมแซมปล่องไฟได้หากจำเป็นเมื่อซานตาคลอสมาถึง

3. ไอเดียบ้านขนมปังขิง วิลล่าพร้อมระเบียง

คิดใหญ่ หากคุณอาศัยอยู่ในอพาร์ทเมนต์หนึ่งห้อง คุณสามารถทำให้บ้านในฝันของคุณเป็นจริงได้ด้วยการอบบ้านขนมปังขิง สำหรับวิลล่าขนมปังขิง เห็นได้ชัดว่าคุณต้องมีส่วนผนังหลายส่วนที่คุณต้อง "ติด" ร่วมกับช็อกโกแลตไอซิ่งหรือไอซิ่ง

บ้านขนมปังขิงหลายชั้นก็เป็นไปได้เช่นกัน แต่ทางที่ดีควรรอจนกว่าชั้นล่างจะแข็งตัวก่อนจึงค่อยไปต่อ

เคล็ดลับ:ยิ่งแต่ละส่วนของบ้านมีขนาดใหญ่เท่าไรก็ยิ่งหนักมากขึ้นเท่านั้น เพื่อป้องกันไม่ให้ทุกอย่างพังก่อนที่การหล่อจะแห้ง เราแนะนำให้ยึดผนังด้านข้างจากด้านนอกให้มั่นคงด้วยกระจก

4. ไอเดียบ้านขนมปังขิง : หมู่บ้านขนมปังขิงพร้อมโบสถ์

บ้านไม่เพียงพอสำหรับคุณ? จากนั้นสร้างหมู่บ้านขนมปังขิงทั้งหมดรวมทั้งโบสถ์ประจำหมู่บ้านด้วย หมู่บ้านกรุบกรอบอาจมีขนาดเล็กกว่าวิลล่าขนมปังขิงขนาดใหญ่เล็กน้อย

หมู่บ้านแบบนี้เหมาะมากที่จะสร้างร่วมกับเด็กๆ เด็กแต่ละคนสามารถอบบ้านขนมปังขิงของตัวเองได้ ในท้ายที่สุด คุณก็นำทุกอย่างมารวมกันในการพัฒนาที่อยู่อาศัยที่น่ารัก นอกจากนี้ยังเป็นแนวคิดที่ดีสำหรับงานเลี้ยงวันเกิดของเด็กอีกด้วย

เคล็ดลับ:ส่องสว่างด้วยสายไฟ LED ขนาดเล็กภายในบ้านขนมปังขิง และการตกแต่งยังดูมีสีสันในตอนเย็นอีกด้วย กระจายอยู่กลางโต๊ะ คุณสามารถจัดงานเลี้ยงได้อย่างสวยงาม

5. ไอเดียบ้านขนมปังขิง: ช็อกโกแลตทุกที่

ชาวช็อกโกแลตเพียงแค่คลุมบ้านขนมปังขิงด้วยช็อกโกแลต อย่างแท้จริง. เพราะชิ้นช็อกโกแลตทำหน้าที่เป็นหินปูผนัง และประตูสามารถออกแบบได้เหมือนคิทแคทที่มีแท่งช็อกโกแลต คุณต้องใช้ช็อกโกแลตที่ละลายในอ่างน้ำเพื่อทาติด

เคล็ดลับ:คุณสร้างลวดลายตกแต่งด้วยช็อคโกแลตประเภทต่างๆ นอกจากช็อกโกแลตนมรวมถึงดาร์กช็อกโกแลตขาวแล้ว ช็อคโกแลตคาราเมลสีบลอนด์ยังเหมาะสำหรับการตกแต่งอีกด้วย บ้านขนมปังขิงของคุณห่อด้วยช็อคโกแลตทับทิมสีชมพู กลายเป็นฟาร์มปศุสัตว์สีชมพูแป้ง

6. ไอเดียบ้านขนมปังขิง ปราสาทมีป้อมปืน

เอาใจช่วย ใครบ้างจะไม่ฝันอยากมีปราสาทเป็นของตัวเอง? หากต้องการอบปราสาทขนมปังขิงแบบนี้ คุณต้องใช้แป้งจำนวนมากในแต่ละชิ้น และทักษะการสร้างเล็กน้อย เพราะปราสาทขนมปังขิงแบบนี้ไม่เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้น อย่างไรก็ตาม การวางแผนล่วงหน้าที่ดีบนกระดาษมีชัยไปกว่าครึ่ง

สำหรับหลังคาหอคอยแหลม คุณจะใช้โคนไอศกรีมที่ทาด้วยไอซิ่งสี อย่างไรก็ตาม โคนไอศกรีมทาสีเขียวทำให้เป็นต้นคริสต์มาสที่กินได้มาก หากคุณต้องการให้มันดูสมจริงยิ่งขึ้น ให้จุ่มคอร์นเฟลกในไวท์ช็อกโกแลตแล้วใช้คลุมต้นสน

7. ไอเดียบ้านขนมปังขิง : บ้านหลังเล็กๆ สำหรับวางถ้วยกาแฟ

หากขนมปังขิงเสิร์ฟเป็นกาแฟอยู่แล้วหากต้องการเสิร์ฟก็สามารถสร้างเรือนปักหมุดสำหรับถ้วยได้ทันที เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ตัดช่องด้านล่างของบ้านกรอบก่อนอบ เพื่อให้แน่ใจว่าบ้านจะวางอยู่บนขอบถ้วยได้ดี ควรวัดความกว้างที่แน่นอนไว้ล่วงหน้า

ไอเดียเพิ่มเติมสำหรับคุกกี้คริสต์มาสแสนอร่อย