เหมาะสำหรับอาหารเช้าแบบคาร์โบไฮเดรตต่ำ: มัฟฟินไข่พร้อมผักโขมและชีส

นอกจากไข่ดาว ไข่คน ไข่เจียว และอื่นๆ แล้ว สูตรมัฟฟินไข่นี้ยังเป็นส่วนหนึ่งของเมนูไข่สำหรับมื้อเช้าของคุณในอนาคตอีกด้วย แนวคิดที่สมบูรณ์แบบหากคุณต้องการให้สิ่งต่างๆ ดำเนินไปอย่างรวดเร็วแต่ยังคงมีสุขภาพดีอยู่ มัฟฟินไข่ของเราแทบไม่มีคาร์โบไฮเดรตเลย แต่มีผักและโปรตีนจากไก่เยอะมาก

อร่อยด้วย:

การเตรียมการแทบจะไม่ง่ายเลย เพียงอัดจาระบีบนแม่พิมพ์แล้วเติมผักโขมลงไป เติมไข่ด้วยส่วนผสมที่เหลือ เทลงในแม่พิมพ์แล้วอบทุกอย่าง มัฟฟินไข่ของคุณพร้อมแล้วและมีรสชาติที่อร่อยจริงๆ หากไม่ชอบพาร์เมซาน คุณสามารถแทนที่ด้วยชีสขูดละเอียดชนิดอื่นได้ คุณยังสามารถปรับมัฟฟินไข่ให้เข้ากับรสนิยมของคุณได้อย่างง่ายดายด้วยการเติมเนื้อในรูปของเบคอนก้อนเล็ก ๆ หรือซาลามิชิ้นเล็ก ๆ

สูตรมัฟฟินไข่คาร์โบไฮเดรตต่ำ

ส่วนผสมสำหรับประมาณ 4 เสิร์ฟ:

• เนย (สำหรับทา)
• ผักโขมแช่แข็ง 100 กรัม (ละลายแล้ว)
• 8 เจ้าของ
• 1 มะเขือเทศ (หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า)
• 50 กรัมขึ้นไป
• พาร์เมซาน 75 กรัม (ขูด)
• เกลือและพริกไทย
• ผักชีฝรั่ง 2 ก้าน

การตระเตรียม:

1. เปิดเตาอบที่ 200 องศา (ไฟบน/ล่าง) ทาจาระบีพิมพ์มัฟฟิน 2 ถาด โดยแต่ละถาดมี 6 หลุม (ซื้อที่นี่ใน Amazon-

2. บีบผักโขมออกเล็กน้อยแล้วกระจายลงในพิมพ์ ปัดไข่ลงในชาม

3. หั่นมะเขือเทศเป็นลูกเต๋าเล็กๆ แล้วใส่ลงในไข่ พร้อมด้วยข้าวโพดและพาร์เมซาน ปรุงรสส่วนผสมให้ทั่วด้วยเกลือและพริกไทยแล้วกระจายลงในแม่พิมพ์

4. อบมัฟฟินในเตาอบเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นโรยด้วยผักชีฝรั่งสับเล็กน้อย และเพลิดเพลินกับการระบายความร้อนจากเตาอบเล็กน้อยแต่ยังอุ่นอยู่

คำแนะนำแอป:คุณมักจะสงสัยว่าจะทำอาหารอะไร? ที่แอพ EatClub ฟรียุติมันลง รวมทุกอย่างแล้วตั้งแต่มื้อด่วนหลังเลิกงานไปจนถึงสูตรอาหารเพื่อสุขภาพไปจนถึงมื้ออาหารโชว์ ใช้งานได้จริง: ด้วยรายการช็อปปิ้งดิจิทัลของแอป คุณยังประหยัดเวลาในซูเปอร์มาร์เก็ตได้อีกด้วย!

เราหวังว่าคุณจะชอบสูตรอาหารของเรา และหวังว่าคุณจะสนุกกับการทำอาหาร อบขนม และลองทำดู! รู้สึกอิสระที่จะเขียนถึงเราเช่นกันอินสตาแกรมหรือบนเฟสบุ๊ค: เรายินดีรับข้อเสนอแนะและคำขอสูตรอาหารเสมอ!