คุณรู้จักเค้ก ขี้เลื่อย หรือไม่? เค้กแผ่นนี้เป็นครอบครัวที่แท้จริง

ถ้าช็อคโกแลตฮิตวานิลลาแล้วปัดเศษด้วยมะพร้าวมันก็สามารถเป็นสวรรค์ได้! สำคัญเมื่อพูดถึงเค้กขี้เลื่อย: ปล่อยให้โกโก้บอดี้เย็นลงก่อนที่คุณจะกระจายครีมลงไปมิฉะนั้นมันจะละลาย

คุณต้องการส่วนผสมเหล่านี้สำหรับแผ่นอบ:
สำหรับดิน:

นี่คือวิธีที่คุณสามารถเตรียม:

1. เตาอบบน180 ° C ความร้อนบน/ล่างอุ่น วางแผ่นอบ (ประมาณ 30 x 40 ซม.) ด้วยกระดาษอบ

2. ก่อนอื่นเราเตรียมพื้น ในการทำเช่นนี้ให้ตีเนยด้วยน้ำตาลจนเป็นฟอง จากนั้นเพิ่มไข่หนึ่งใบหลังจากอื่น ๆ ผัดในแต่ละไข่ประมาณ 1 นาที ผสมแป้งโกโก้, ผงฟูและเกลือในชามแยกต่างหากจากนั้นผสมกับมวลเนย-ไข่จนแป้งสม่ำเสมอ

3. กระจายแป้งลงบนแผ่นอบและประมาณ20-25 นาทีนำเข้าอบในเตาอบ หลังจาก 20 นาทีคุณสามารถทำตัวอย่างตะเกียบ หากไม้เสียบไม้ออกมาสะอาดเค้กก็พร้อม มิฉะนั้นควรจะอบอีกไม่กี่นาที จากนั้นเอาพื้นเค้กออกจากเตาอบแล้วปล่อยให้เย็น

4. สำหรับชั้นครีมครีมที่มีเครื่องผสมมือ (ซื้อที่นี่ที่ Amazon*) เอาชนะแข็ง ผสมครีมพาราไดซ์กับครีมเปรี้ยวและน้ำตาลลงในชามอีกใบ ตอนนี้พับครีมและกระจายครีมเสร็จแล้วบนพื้นเค้กเย็น

5. สำหรับ "ขี้เลื่อย" มะพร้าว, น้ำตาลและเนยในกระทะจนกระทั่งสีน้ำตาลทองจากนั้นก็แพร่กระจายบนครีม เค้กสำหรับทำใจให้สบายเป็นเวลาอย่างน้อย 2 ชั่วโมงแล้วสนุก!