ของขวัญหวาน ๆ สำหรับอีสเตอร์: ทุกคนต้องการมีลูกแกะที่พังทลายในรัง

อีสเตอร์อยู่ใกล้ ๆ - และอะไรจะดีกว่าการให้สิ่งเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่บ้าน? ลูกแกะที่แตกสลายเหล่านี้ทำจากแป้งยีสต์ที่หลวมไม่เพียง แต่เป็นของที่ระลึกที่น่ารักสำหรับรังอีสเตอร์เท่านั้น

ไม่ว่าจะเป็นสำหรับครอบครัวเพื่อนหรือเพียงเพื่อการสแกนด้วยตนเอง: อนุภาคขนาดเล็กมีความนุ่มนวลบ้าและน่ารักอย่างไม่อาจต้านทานได้ และดีที่สุด? คุณสามารถเตรียมพวกเขาได้อย่างน่าอัศจรรย์และไม่ต้องรอทานของว่างจนถึงวันหยุด ...

คำแนะนำแอพ:คุณมักจะถามตัวเองว่าคุณควรทำอะไร? ที่แอพ EatClub ฟรีมากับมัน จากอาหารหลังเลิกงานที่รวดเร็วสูตรอาหารเพื่อสุขภาพจนถึงจุดดูทุกอย่างจะรวมอยู่ด้วย ภาคปฏิบัติ: ด้วยรายการช้อปปิ้งดิจิทัลของแอพคุณยังประหยัดเวลาในซุปเปอร์มาร์เก็ต!

สูตรสำหรับโรยลูกแกะ

ส่วนผสมสำหรับ 12 ชิ้น:

• เนย 100 กรัม
• นม 250 มล.
• 580 กรัม mehl
• ยีสต์แห้ง 1 แพ็คเก็ต
• น้ำตาล 210 กรัม
• เกลือ
• 4 เจ้าของ (M)
• Hazelnuts พื้นดิน 200 กรัม
• กลิ่นอัลมอนด์ขม 5 หยด
• นม 2 ช้อนโต๊ะ
• หยดช็อคโกแลตที่มีรสขม 12 ใบ

การตระเตรียม:

1. สำหรับแป้งละลายเนย 50 กรัมในกระทะเทนม 250 มล. และดึงหม้อออกจากเตา ผสมแป้ง 500 กรัม, ยีสต์แห้ง, น้ำตาล 80 กรัมและเกลือ 1 หยิบในชาม เพิ่ม 1 ไข่และนมผสมและนวดทุกอย่างลงในแป้งที่เรียบ แป้งปกคลุมในสถานที่อบอุ่นประมาณ 1 ชั่วโมงจนกว่าจะมีปริมาณเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า

2. ตีไข่ 2 ฟองและน้ำตาลครีม 100 กรัมสำหรับมวลถั่ว ผสมในถั่วน้ำและกลิ่นหอม 3 ช้อนโต๊ะ ละลายเนย 50 กรัมสำหรับโรย ผสมแป้ง 80 กรัมและน้ำตาล 30 กรัม เพิ่มเนยเหลวและนวดทุกอย่างเพื่อโรย

3. นวดแป้งยีสต์อีกครั้งเอาแป้งประมาณ 350 กรัม รีดแป้งที่เหลืออยู่บนพื้นผิวการทำงานที่ทำจากพื้นผิว (ประมาณ 26 x 32 ซม.) วางมวลน็อตไว้ด้านบนแล้วแพร่กระจายอย่างสม่ำเสมอ ม้วนแป้งจากด้านยาว ตัดม้วนเป็น 12 ชิ้น กระจายหอยทากบนถาดอบสองถาดที่เรียงรายไปด้วยกระดาษอบและกดประจบเล็กน้อย

4. สำหรับหัวของแป้งที่เหลือเอา 12 ชิ้น (ประมาณ 20 กรัม) ก่อนที่จะกระสุนจากนั้นสร้างรูปไข่ กดน็อตหอยทากเป็นหัว รูปแบบ 24 ลูกเล็ก ๆ จากส่วนที่เหลือของแป้งเป็นขาและ 12 ชิ้นเล็ก ๆ เป็นหู ยังกดบนร่างกายหรือหัว ตีไข่ 1 ฟองด้วยนม 2 ช้อนโต๊ะและแปรงแกะด้วย ใส่หยดช็อคโกแลต 1 หยดแต่ละตาบนการแพร่กระจายบนหอยทากพังทลาย

เคล็ดลับการช็อปปิ้ง:ด้วยเครื่องชั่งครัวดิจิตอลคุณอยู่ด้านที่ปลอดภัยเมื่ออบค้นพบที่นี่ที่ Amazon*

5. ลูกแกะกำลังอบในเตาอบที่อุ่น (เตาไฟฟ้า: 200 ° C, อากาศหมุนเวียน: 180 ° C, ก๊าซ: ระดับ 3) ประมาณ 15 นาที ปล่อยให้เย็น ผูกริบบิ้นรอบคอเป็นห่วงตามต้องการ

เราหวังว่าคุณจะชอบสูตรอาหารของเราและขอให้คุณทำอาหารสนุก ๆ การทำขนมและลอง! กรุณาเขียนถึงเราด้วยInstagramหรือบนFacebook: เราหวังว่าจะได้รับคำแนะนำและคำขอสูตรอาหารเสมอ!